冬瓜湯怎麼燉好吃，冬瓜燉什麼湯好吃？

冬瓜大麥湯 這道湯很簡單，利尿** 將冬瓜、骨頭、大麥洗淨，將冬瓜一塊一塊切開放入鍋中煮沸，煮約乙個小時，加少許鹽。

最近天氣一直很熱，大家要多熬湯喝，在新市場買一塊冬瓜，半斤排骨，再加點扇貝和蝦公尺，一起燉乙個小時，超級好吃！ 還是那句話，自己動手，有充足的衣食

最好在瓦罐中燉湯。 有冬瓜海帶湯、冬瓜排骨湯、冬瓜大棗湯這些都是我的人生經歷，我沒有在網上找過一些人的答案，所以我問了媽媽這個問題。 呵呵。

冬瓜海帶湯，吃利尿消腫，對身體有好處，也是效果最好。

冬瓜海帶湯，涼的最好。 冬瓜排骨湯，熱的才是最好吃的。

冬瓜配海公尺或蛤蜊燉菜就更好了。

冬瓜燉排骨味道好，血壓低！

冬瓜可以和浸泡過的扇貝一起燉。

可以有冬瓜皮蛋湯和冬瓜丸湯。

冬瓜燉鴨湯比較好 做法： 1、冬瓜去皮去籽切塊，將鴨切成小塊，將紅棗和枸杞浸泡透透，去掉蘑菇的莖，將生薑切成薄片備用。 2.鍋中燒開水，待水沸騰後放入鴨塊，將血水用大火煮沸，倒出備用。

3.將鴨塊及以上1種備用食材放入燉鍋中，再加入清湯蒸2小時，再加鹽食用。 這湯中的冬瓜：能幫澆水化痰，清熱解毒，適合濕熱食用。

鴨肉有大大補疲勞、清肺退燒、補陰補血、鎮靜休毒、祛水腫的作用！ 注意：平時感冒不宜吃鴨！

配料：排骨500克，冬瓜500克，生薑1塊，大配料1個，食鹽、胡椒粉、味精適量。 冬瓜燉排骨的特點：

甜瓜鮮嫩滑，鮮鹹鹹。 冬瓜燉排骨的方法： 1、將排骨切成小塊，洗淨瀝乾水分; 冬瓜去皮切塊; 生薑壞了。

2.將排骨在沸水中焯5分鐘，取出並用水清洗。 3.將排骨、姜、配料和適量的水用大火煮沸，然後用小火燉約60分鐘，加入冬瓜燉約20分鐘，去掉薑塊和配料，然後加入鹽、胡椒粉和味精。

羊肉冬瓜湯鮮美新鮮。

我們公司有冬瓜+豆腐+冬菜（少許），

冬瓜是一種比較常見的食材，含有豐富的蛋白質、碳水化合物和維生素。 其中，抗壞血酸、硫胺素和核黃素的含量極高。 鉀是礦物質含量最高的蔬菜，是典型的高鉀低鈉蔬菜。

特別適合需要低鈉食物的腎病和高血壓患者。

那麼冬瓜燉什麼湯最好，推薦兩種比較常見又好吃的冬瓜湯。

配料：排骨500克，冬瓜300克，生薑，蔥，鹽，雞精。

具體方法：1將排骨洗淨，用清水浸泡10分鐘，並徹底浸泡血水。

2.冬瓜去皮，去果肉，洗淨切成薄皮備用。 （厚度厘公尺為宜） 3將排骨在鍋中用冷水焯一下，在此過程中撇去泡沫。 開水後，煮沸1 2分鐘，取出清水，沖洗乾淨，放在一邊。

幾分鐘後，將冬瓜片放入鍋中，加入適量鹽，繼續用中小火煮雞精15分鐘，放入湯碗中，撒上少許蔥即可食用。

提示：1燉菜裡的排骨一定要新鮮，否則湯會有凍肉的味道，不亮。

配料：冬瓜300克、蝦皮、食用油、蔥、姜、鹽、雞精。

具體方法：1冬瓜去皮，去果肉，洗淨切成薄皮備用。 （厚度cm合適） 2將蝦皮浸泡在溫水中，以去除多餘的鹽分和雜質。

3.燒熱鍋，倒入色拉油，加入薑片和冬瓜，用大火翻炒2至3分鐘。

4.將水倒入鍋中，放入蝦皮，轉中小火煮15分鐘溫馨提示：

1.由於蝦皮本身有鹹味，所以最後調味時要適當加鹽。

2.炒冬瓜的時候，加一點豬油，最後湯會更香。

冬瓜湯烹飪技巧 食物 天氣很熱，應該多喝這種冬瓜湯，味道鮮美充足，清爽爽口，開胃飽滿，香氣撲鼻。

冬瓜燉排骨湯很好吃。 先把排骨放進鍋裡煮半個小時，然後把冬瓜切成小塊和排骨一起煮半小時，最後加入調味鹽。

冬瓜排骨湯，將排骨洗淨，用沸水焯水焯一下，除去泡沫，取出備用。 將生薑洗淨，冬瓜切片，放入砂鍋中放水，加入排骨、生薑，大火煮沸，轉小火煮40分鐘，排骨煮熟，加入冬瓜片。 冬瓜排骨湯煮熟後，加入鹽、味精香油，撒上一些蔥花碎。

冬瓜燉瘦肉湯很好吃。 冬瓜燉瘦肉湯，還有涼火的作用。 做法如下，將瘦肉放入鍋中翻炒兩分鐘左右，鍋中放水和冬瓜，水煮沸後，放入炸好的瘦肉，攪拌均勻，煮5分鐘。

排骨湯（義大利公尺飯、蓮子、棗子）。

北方的冬天很冷，選擇食物來抵禦寒冷是非常重要的

海苔蛋滴湯]。

1、配料準備：將海苔撕成小塊，用溫水浸泡5分鐘; 將蔥和歐芹切碎，放在一邊。 碗中加入適量的玉公尺澱粉，加少許水，用筷子攪拌成澱粉糊，將兩個笨蛋打入小盆中，用筷子攪拌均勻，以備後用。

將準備好的海苔、香菜和蔥花放入湯鍋中，然後加入一把炒河蝦，撒上適量的胡椒粉。

2.鍋中加水煮沸，加入鹽兩勺，雞精一勺以增強新鮮度，一勺淡醬油，水沸騰後倒入澱粉糊，用勺子攪拌均勻。 用大火煮沸，使湯汁變稠，調到最低火，用勺子舀出雞蛋混合物均勻倒入鍋中，靜置10秒，使雞蛋形成雞蛋花，然後用勺子翻動幾次。

雞蛋煮熟後，倒入湯盆中，用熱湯煮海苔，再加入半勺陳醋增加湯汁的酸味，最後加入適量香油增強風味，海苔蛋花湯就完成了。

冬瓜錘子湯]。

1.準備一塊切成小塊的冬瓜，切成薄片的3個香菇，乙個番茄去皮切丁，然後準備切碎的蔥、薑末和一把洗淨的青菜。

2.準備一塊里脊肉，洗淨切成厚片，兩面塗上玉公尺澱粉。 在砧板上撒上適量的幹澱粉，然後將肉片鋪在砧板上，用擀麵杖勻速鎚擊，將肉片敲得盡可能薄，注意力度，不要錘肉片，錘至肉片粘稠， 可以撒上適量的澱粉，然後將肉片切成大片以備後用。

3、鍋中加入食用油，倒入蔥薑翻炒至油熱，再倒入西紅柿丁，翻炒幾下，加一勺鹽，繼續翻炒，炒出汁液，倒入香菇和冬瓜，轉中火翻炒一分鐘， 冬瓜變軟後加水，然後蓋上鍋蓋煮約4分鐘。

冬瓜煮熟後開始調味：加入淡醬油半勺，適量胡椒粉除去異味，提高新鮮度，再加少許鹽調味，再改小火，放入切好的肉片，肉片最好乙個乙個放進鍋裡，以免粘連。

冬瓜瘦肉湯。

白鴨1只，瘦豬肉100克，冬瓜500克，荷葉1片，海參50克，鹽、味精適量。

1 將白鴨的羽毛和腸子去掉，洗淨; 將冬瓜洗淨，切成方塊; 將瘦豬肉洗淨切成薄片。

2 將整隻白鴨配海參荷葉放入砂鍋中，加水適量，煮沸後放入冬瓜和瘦肉，煮至鴨肉煮熟腐爛，加入鹽和味精。

單食或伴餐，吃肉喝湯，此湯有健脾健胃、補陰清熱的作用。 可用於夏季炎熱無聊、口渴等症狀，也可用於病後虛弱的人。