餐飲行業有工作嗎,現在餐飲行業有沒有前途?

發布 財經 2024-06-13
8個回答
  1. 匿名使用者2024-01-29

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  2. 匿名使用者2024-01-28

    做餐飲業的前景還可以; 餐飲業是我國較早開放的行業。 國際知名餐飲企業的不斷湧入,對中國餐飲業從業人員的經營理念、服務質量標準、文化氛圍、飲食結構、質量要求產生了深遠的影響。 可以預見,未來中國餐飲業的激烈競爭將繼續保持。

    由於國內餐飲業在國外經營和跨國經營的企業並不多,因此中餐在海外的主要客戶群仍然是海外華人,中餐也是當今世界華人經濟的支柱產業之一。 然而,由於中餐種類繁多,烹飪工藝不同,季節變化對飲食的要求也不同,中餐無法像麥當勞、肯德基那樣標準化、工廠化,因此其“走出去”之路艱難。

    經過30多年的發展和市場競爭,我國餐飲業發展進入了投資主體多元化、業態多元化、商業模式鏈化、產業化發展的新階段,行業發展勢頭強勁。 截至2011年8月,我國餐飲業實現銷售收入12923億元,同比增長。

    餐飲業作為服務業的重要組成部分,因其市場大、增長快、影響力廣、吸就業能力強等特點而廣受重視,也是發達國家輸出資本、品牌、文化的重要載體。 各種金融和工業資本的參與促成了這一趨勢。

  3. 匿名使用者2024-01-27

    2018年,我選擇開一家餐飲企業,當時大家都不看好,但我還是做了。

    很多人並不看好餐飲行業,其實很正常,他們覺得餐飲行業啟動資金很多,而且比較辛苦,賺到的都是辛苦錢。

    2018年,我開了一家鮮奶吧,產品有巴氏殺菌奶、各種手工酸奶、水果勺、酸奶冰淇淋等。 其實投資不大,花了6萬元左右,但實在是太辛苦了,每天在店裡呆了十多個小時,想過放棄。

    但店鋪已經開張了,很容易撤退,所以我不斷借鑑其他店的經驗,不斷分析、總結,最後讓我分析一下餐飲行業無利可圖的原因。

    如果你也打算開一家餐廳,希望能仔細閱讀下面的分享,這是我4年開店的總結。 (您可以喜歡它以供以後參考。

    在創業之前,你必須寫乙份商業計畫書,它非常重要有 4 個原因。

    1.興趣。 不要小看這一點,比如你追你喜歡的女孩的時候,你是不是要想盡一切辦法得到她的認可,這個時候,你的智商比平時高出5倍以上,幾乎可以解決所有問題。

    我當時開了這家酸奶店,因為我是生物食品專業人士,我喜歡開發產品,而且我做了5年的廣告策劃,這是我的興趣所在,所以我在幾個月內做得很好。

    2. 資金。 任何專案都需要啟動資金,不要為了創業而創業,創業的錢只能是你生活的一部分,不要因為開店而讓自己活下去,這樣你的事業和家庭只會更糟。

    比如我的酸奶店,雖然當時我用貸款開了一家店,但不到10萬元,我可以在前期使用會員模式,先**部分資金,至少可以保證我的生活不受影響。

    3.選址。 無論產品有多好,服務再好,營銷再好,如果選錯了位置,你的營業額至少會減少一半。

    有乙個很現實的問題,你可以感同身受,同樣是賣水果,乙個在你家門口,雖然比較貴,另乙個離你1公里卻很便宜,你會為了省幾塊錢跑遠嗎?

    4.操作。 一切都準備好了,接下來能不能賺錢就看你的生意了。

    剛開店的時候,每天都會去其他店花一兩個小時的錢,主要是學習對方是怎麼經營的,怎麼給顧客介紹產品,怎麼推廣產品,怎麼搭配產品。

    每天晚上回來,我都會寫乙份總結,分析成功和失敗的案例,我一次又一次地嘗試,直到我掌握了自己的經營方法。

    我經常有學生在我的店裡學習,我對他們說得最多的一句話就是,技術和我的經營方法只是乙個工具,你必須吸收有用的方法,總結一套你自己的方法,才能提高你的商店的成功率。

  4. 匿名使用者2024-01-26

    當然,還有前途,中國的餐飲業可以說是目前最大的產業,中國人一年的飲食投資可以說是家庭消費的最大支出,但你選擇的美食,火鍋、燒烤、特色菜,都能吸引人們的目光。

  5. 匿名使用者2024-01-25

    火鍋店的前景很好,種類很多,喜歡吃火鍋的人也很多,而現在的市場比較多的是川渝的火鍋,火鍋遍布全國乃至全球,所以選擇投資火鍋的人很多。

    火鍋店基本都是以加盟的形式,但是在選擇的時候記得要做好考察,從公司的資質來看,因為加盟店越發達,產品的口感、服務的質量、菜品的味道、管理的精準度都要上乙個台階, 選擇加盟後,可以更省心,操作更放心,大大降低了投資風險。

    選擇加盟其實是為了得到對投資的有效保障,但是市面上的加盟店都是有的,所以要特別注意火鍋的味道和後續支援。

  6. 匿名使用者2024-01-24

    如果你的食物與眾不同,有新穎性,並且能受到大眾的歡迎,那麼你可以做到,現在人們有不同的口味,如果你沒有新的想法是不容易做到的,而且位置很重要。

  7. 匿名使用者2024-01-23

    .餐飲業的總收入持續增長。

    根據調查,“2013年上半年,全國餐飲總收入同比增長。 從表面上看,這個數字是積極的,但當我們看渣打銀行**的“2013年中國平均CPI通脹率為4%”時,我們看到這個數字並不高。

    從橫向比較來看,這一增速比同期社會消費品零售總額增速低4個百分點。 可以看出,餐飲業雖然整體在增長,但在社會整體增長趨勢上已經落後於平均水平。

    2.餐飲業整體增速持續放緩。

    調查顯示:“自2010年以來,全國餐飲業的年增長率為、、和。 今年的增長率是自有記錄以來除2003年(SARS)之外的最低增長率。

    從區域市場來看,北京、天津、浙江、江蘇、陝西等均為負增長。 在這些地區,有效餐飲許可證的數量有所下降。 但廣州、福建、重慶、雲南、遼寧等地實現了高於平均水平的增長。

    根據筆者的分析,這種區域失衡是由區域內餐飲結構的差異造成的。

    3.從結構上看,限量餐飲的衰落明顯,市場轉向大眾餐飲,尤其是快餐零食。

    例如,在北京,雖然餐館的有效許可證數量在減少,但快餐和小吃的許可證卻在增加。 這種結構性轉變正在全國的食品和飲料市場發生,其原因是眾所周知的,也是不言而喻的。 調查顯示:

    2013年第二季度,高檔餐廳人均消費量同比下降30%,營業收入同比下降。 與此同時,除西餐外,大眾餐飲業基本保持平穩增長。

    4.行業利潤與景氣指數。

    調查顯示,“2013年第二季度,餐飲業虧損20%,60%的企業利潤同比平均下降42%。 結合總營收的增長,我們可以看到整個行業並不樂觀(競爭加劇,利潤大幅下滑)。

    2013年上半年,餐飲業景氣指數低於臨界點100,是所有行業(工業、建築、批發零售、資訊傳輸、軟體和資訊科技服務業、房地產業、社會服務業)中最低的。

  8. 匿名使用者2024-01-22

    您好親愛的,非常感謝您的耐心等待,餐飲行業主要有以下職位:餐飲經理驗證、餐飲經理助理、執行總經理宋巡遊廚房、餐飲部文員、中餐廳經理、中餐廳領班、中餐廳迎賓員、中餐廳服務員、中餐廳服務員、中餐廳送餐員、中餐廳划船員、 中餐廳酒職員、中餐廚師、中餐熱菜領班、灶台廚師、蓮花廚師、中式點心廚師、中式冷盤廚師、管家組領班等。

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自己開店一定不錯 加盟店 成本很高,可能做不到 不要看他們做得很好 當你加入自己時,情況就不一樣了 而且你必須受制於別人 開自己的店 你可以從小到大開店 一步一步來 你一定能做到幹得好 加入 有很多只是為了加入 在許多情況下,其他人成功了,他們被坑了。

14個回答2024-06-13

新開的餐廳的菜要好,好的服務不是立竿見影的,要有乙個循序漸進的過程。 最後,實現菜餚與服務的互補性,是餐廳的最高境界,也是餐廳老闆的終極目標。 當然,對於那些成熟的餐飲店來說,他們多年來一直孜孜不倦地追求服務和菜品的道路,並形成了自己獨特的運營體系,服務和菜品還在不斷完善,這是新開的餐廳無法比擬的。