土豆對身體有好處嗎？ 吃土豆對身體有什麼作用

經常吃土豆是有益的，最好用土豆代替一些主食。 馬鈴薯甜、扁平、微涼，進入脾胃、大腸經; 具有調節胃、健脾溼、解毒消炎、擴腸降血糖、降血脂、活血消腫、活氣強身、美容抗衰老等功效。 1.

馬鈴薯中含有大量的澱粉、蛋白質、B族維生素、維生素C等，可以促進脾胃的消化功能。 2.

寬腸瀉藥：馬鈴薯含有大量的膳食纖維，可以擴大腸，幫助身體及時排出代謝毒素，預防便秘，預防腸道疾病的發生; 3.降血糖降血脂，美：

馬鈴薯可以為人體提供大量的粘液蛋白，具有特殊的保護作用。 能促進消化道、呼吸道、關節腔和漿液腔的潤滑，防止心血管和全身系統的脂肪沉積，保持血管彈性，有助於防止動脈粥樣硬化的發生。 同時，馬鈴薯也是一種鹼性蔬菜，有利於體內的酸鹼平衡，中和體內新陳代謝後產生的酸性物質，因此具有一定的美容和抗衰老作用; 4.

補充營養，淡化水分，消腫：馬鈴薯富含維生素和鈣、鉀等微量元素，且易消化吸收，營養豐富，在歐美，尤其是北美，馬鈴薯早已成為第二大主食。 馬鈴薯中所含的鉀可以替代體內的鈉，將鈉排出體外，對高血壓和腎炎水腫患者有益**。

記得。

好。 土豆對**有好處。

土豆可以滋養胃，預防中風。

預防中風：馬鈴薯含有豐富的B族維生素和優質纖維，對延緩人體衰老過程起著重要作用。 馬鈴薯含有豐富的膳食纖維和蔗糖，有助於預防和治療消化道癌症，控制血液中的膽固醇水平; 其中的粘液蛋白可以預防心血管疾病。

像其他富含鉀的食物，如香蕉、杏子和桃子一樣，馬鈴薯可以降低中風的風險，而沒有任何***。 有學者指出，每天吃1個馬鈴薯，可使中風的幾率降低40%。

**：首先，吃土豆時不用擔心脂肪過多，因為它只含有所有其他飢餓食物都無法比擬的脂肪。

每天多吃土豆可以減少脂肪攝入，逐漸代謝多餘的脂肪。 其次，你不必擔心吃單一營養的土豆，這對你的健康有害。 馬鈴薯所含的優質蛋白質是首屈一指的，在營養價值或保健功能上都不遜色於大豆; 甚至人體所需的其他營養素，如碳水化合物、各種維生素、礦物質等，也比公尺粉更全面。

近年來，義大利、西班牙、美國、加拿大、俄羅斯等國家湧現出一批風味獨特的馬鈴薯治療餐廳，以滿足健美運動員的日常需求。

養胃：中醫認為馬鈴薯能調節胃、健脾、活氣，對潰瘍、習慣性便秘等疾病有益，還有解毒消炎功效。