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我不能肯定地說,但肯德基的雞是靠激素飼養的,沒有毛,準雞有幾隻翅膀和腿,少吃就好了! 讓我們吃傳統的中國食物,如三葉草鹹草。
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別聽那些小白的,肯德基的雞肉是很乾淨的油,不是地溝油。 那些所謂的幾隻雞翅是假的。
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肯德基紐奧良烤雞翅和紐奧良烤雞大腿燃燒器醬。
另外,就在昨天**,當我收到肯德基向公眾道歉的宣告時,肯德基店員對想要購買紐奧良烤雞腿漢堡的消費者說。
是的:“對不起,產品供應商已經暫停供應,最好嘗試另一種產品。 “唉,辯護的話還在我們耳邊,我們還沒有得到它們。
永遠以“誠信”為本。 嗚呼! 負責行業規範的協會如此,知名龍頭企業也是如此。 誠信在哪裡? 你現在想謀生嗎?
真的要靠“偷竊綁架”嗎?
可惜中國人還得意吃了這些有毒的洋垃圾食品,呵呵,我們賤中國人不吃誰會吃!!
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我是你的專業人士。
他不使用地溝油,而是使用植物油,反正這很便宜。
你必須吃肯德基,並且每 1 周吃一次,因為他們每週只換一次油。
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即使不是地溝油,他的雞也有三四個翅膀和三四個腿。 最好少吃。
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這是可以確認的,但事實並非如此。
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恐怕很難說;
它可能比地溝油更可怕!
最好不要吃!
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美國營養學家布魯索對麥當勞的“快樂兒童餐”進行了實驗,發現2009年購買的漢堡和薯條在一年後仍然完好無損,並指責麥當勞食品中含有過多的防腐劑。
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如果一鍋油炸了很多次,應該比地溝油更可怕。 而且。
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肯德基一般使用固體起酥油來油炸食物,有時也使用棕櫚油。 烹煮食用油後留下的食物殘渣可能對人體健康有害。
以下是肯德基中使用的起酥油的介紹。 肯德基使用起酥油的原因:
肯德基中使用的起酥油通常含有氫化植物油,它是反式的,對身體危害極大。 含有這種油的麵粉可以使餅乾和其他產品非常酥脆,因此具有這種特性的脂肪被稱為“起酥油”。
起酥油是一種塑料脂肪:
其甘油三酯組合物含有相當數量的飽和酯,其中含有液態油,在室溫下具有細小的固體晶體,形成可抵抗精細施加應力的塑性狀態。
忌廉和豬油是天然的塑料脂肪,長期以來一直受到重視和廣泛使用,因為它們在糕點和烘焙食品的加工過程中可以阻斷蛋白質和澱粉之間的結合,使烘焙食品酥脆或軟化。
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肯德基使用棕櫚油。
棕櫚油是一種飽和脂肪酸油,類似於豬油和羊油,是一種植物油。 棕櫚油可以根據溫度變化變成液體或固體,是當今發現的唯一一種可以安全食用且富含飽和脂肪酸的植物油。 棕櫚油常用作油炸用食用油、煎炸專用油、起酥油、氫化植物油。
棕櫚油多年來一直被用作食品專用油,因為它不僅具有動物油飽和脂肪酸的穩定性,而且保留了飽和脂肪酸的醇厚特性,比一般植物油更適合高溫反覆油炸,只要定期檢測油質即可。
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棕櫚油用於油炸食品,呈白色塊狀,一塊約40-50斤。 沒炸過6筐食物濾油一次,濾油器是用濾紙和進口濾油粉的,有人用濾油粉曝光肯德雞,麥當勞也是一樣,後來國家質檢局通過檢驗,可以用來做食品。 大約每 3-4 天更換一次油(取決於油的質量)。
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肯德基一般使用固體起酥油來油炸食物,有時也使用棕櫚油。 起酥油是用來加工餅乾等油的,可以使產品非常酥脆,所以具有這種性質的油被稱為“起酥油”。 它是指精製動植物油脂、氫化油或上述脂肪的混合物、淬火和捏合形成的固體油脂,或淬火、捏合形成的固體或流體動力油品。
肯德基一般使用固體起酥油來油炸食物,有時也使用棕櫚油。 起酥油來源於英文單詞“shorten”,意思是餅乾等產品都可以用這種油加工,可以使產品非常酥脆,因此具有這種性質的油被稱為“起酥油”。 它是指精製動植物油脂、氫化油或上述脂肪的混合物、淬火和捏合形成的固體油脂,或淬火、捏合形成的固體或流體動力油品。
起酥油具有可塑性和乳化性等加工效能,一般不適合直接食用,而是用於加工糕點、麵包或油炸食品,因此必須具有良好的加工效能。 起酥油的特點不同,生產工藝也不同。
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肯德基中使用的油正在起酥油。
起酥油通常含有氫化植物油,氫化植物油是反式脂肪,對身體極為有害。 用這種油加工餅乾可以使產品非常酥脆,因此具有這種特性的脂肪稱為“起酥油”。 它是指精製動植物脂肪、製備的氫化油或上述脂肪的混合物、淬火和捏合形成的固體油脂,或不經淬火和捏合而編織而成的固體或液體油製品。
起酥油具有塑性和乳化等加工仿山能量,不宜直接食用,用於加工糕點、麵包或油炸食品。
國外市場上的起酥油種類繁多。 根據上述分類,將其序列化。 油脂的加氫程度、塑性的大小、通氣速率、稠度或粘度、粉末的含油量等。
國內市場上沒有國內品種,食品行業對此還沒有提出品種或特殊要求,這方面也只是處於起步階段。
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