剝芋頭的時候，為什麼這麼癢，有什麼辦法不癢嗎

因為芋頭含有澱粉和草酸鈣晶體，所以草酸鈣有苦味，會引起過敏，但煮熟後會消失。 最好的去皮方法是在流水中去皮或戴手套處理。

芋頭是一種塊莖植物，生長在亞洲東南部，在熱帶和溫帶地區種植。 栽培芋頭的歷史可以追溯到 4,000 到 7,000 年前，可能是後來從日本和中國引進的。 芋頭是太平洋和西印度群島等亞洲幾個熱帶國家的主食。

芋頭也可以用作觀賞植物，類似於蔓越莓天鵝絨和常綠植物。 芋頭大約有100種; 有些像紅薯一樣呈橢圓形，而另一些則大多是圓形的。 芋頭的形狀比其他塊莖植物少。

芋頭可以長到 6 英呎高，葉子很寬; 然而，嫩芽在沸水中燙傷後是可食用的。 然而，葉子和嫩芽在西方市場上使用較少。 塊莖部分為深褐色，外皮呈環形，相當粗糙，上面有毛。

果肉白色、灰白色和紫灰色，有粉紅色或棕色的脈絡。 芋頭澱粉含量高，味道甜美。

營養成分表 水分 64

蛋白質脂肪。

碳水化合物。

卡路里 142 卡路里。

芋頭富含鉀、鎂、膦、鐵）。

戴上一次性手套。

看到樓上樓給出的答案，我想順便提一下：其實芋頭苗，也就是從葉子下面醃製到芋頭上，是一道很好的夏粥美食。 加一點辣椒，讓它變得更好......

3.將手浸泡在熱水中。 4.用風油精華擦手。 如果用風油精華將其塗抹在手上，還可以緩解瘙癢。

下次剝芋頭時手癢時，記得使用這些小方法。

沒有其他好的戴手套的方法，據說用鹽水浸泡一下就可以了，但我覺得芋頭的原形還是不錯的。

避免接觸粘液並戴上一次性手套。

剪的時候不要沾水，剃完後洗也不會癢。

1.當你的手因刮芋頭頭皮而發癢時，如果你把手放在爐子上稍微烘烤一下，就可以止癢了。 但是，使用這種方法時，應注意不要灼傷手部面板。

2.用盆盛一些水，加入少許醋，攪拌均勻後用它洗手，也可以緩解瘙癢。

3.當手因刮芋頭頭皮而感到發癢難以忍受時，可以先用清水沖洗乾淨，然後擦去水漬，塗上少許風油精華輕輕擦拭，瘙癢就會消失。

1.可以先用清水沖洗乾淨，然後擦去清水，揉上少許風油精華，輕輕揉搓，即可祛除手癢。

2.芋頭去皮後，不要馬上洗手，用乾毛巾擦手，擦去汁液再洗手，以免發癢。

3.不要用肥皂、肥皂或洗衣粉洗，因為它們都是鹼性的，洗得越癢只會越來越癢。

4.把手放在爐子上烤一會兒，緩解瘙癢，但要注意不要燙傷手。

最好的去皮方法是在流水中或戴手套。

如果芋頭去皮後不能立即使用，則必須將其浸泡在水中。 最好的去皮方法是在流水中或戴手套處理，因為芋頭的粘液會引起過敏。

剝芋頭頭皮容易手癢怎麼辦，打工妹稍微教你用這個招數輕鬆解決。

如果芋頭去皮時感覺發癢，可以用醋浸泡洗淨。 當醋中的醋酸遇到**上的鹼性成分時，鹼性成分會揮發。 這時，手癢的症狀也可以減輕。

醋手也要用清水清洗，否則會殘留大量醋酸**會讓人感到非常不舒服。

芋頭去皮後，你可以用鹽洗手。 這樣，就可以放心了。

嗯，這很正常，如果你把東西放在手上，你就不會發芽。

它真的很有效，如果你擦一些醋，它不會立即發癢。

你在剃芋頭皮之前說過嗎？ 帶一副一次性手套還不夠嗎？ 這不是洗芋頭怎麼弄芋頭汁的問題嗎？ 一堆廢話沒用，抹點醋？ 你剝了芋頭皮，芋頭沒洗就煮了？ 洗完醋不是脫落了嗎？

1.用姜：洗手，晾乾，將生薑切成片，用薑片輕輕搓手，切芋頭後手癢的時候，用生薑搓手效果更好。

2、用火烤：開啟爐子轉小火，把手放在爐子上，不要離爐子太近，以免燙傷，加熱4-8分鐘後立即將芋頭去皮。

3.戴手套：戴手套剝皮是最簡單的方法，手套可以選擇一次性手套、橡膠手套等。

4.醋浸泡：剝皮前將手浸泡在醋中，約10-15分鐘，然後立即剝皮，不要等手乾了，這種效果很差。

5.熱水浸泡：先準備一盆熱水，將手去皮浸泡在熱水中（40-50），約10-15分鐘。

去芋頭的技巧。

1.方法一：將帶皮的芋頭放進乙個小口袋裡，但要注意不要裝滿，可以裝滿一半的容量，然後用手抓住口袋。 把袋子掉在水泥地上幾次，當然要注意摔的力度，不要折斷芋頭。

然後輕輕地倒出芋頭，你會發現芋頭頭皮都脫落了。

2.方法二：將芋頭洗淨放入鍋中或煮沸或蒸熟後，倒入容器中包裝，如果很熱，則用冷水浸泡，使芋頭迅速冷卻。 等到水熱了再換成冷水，重複幾次，等到芋頭的溫度完全冷卻，可以直接用手去皮，然後去皮就會很順滑。

3.方法三：將生芋頭放入木桶中，然後在木桶中加入一定量的水，與白蠟枇杷來回搗碎，很快芋頭皮就可以去除了。

這不僅適用於芋頭，也適用於山藥。

原因是：粘液中含有植物生物鹼，觸控時會發癢。 山藥皮中的皂苷使手很癢，解決方法：

如果手癢，可以仔細洗乾淨，然後用醋蓋住，甚至指甲之間的縫隙，過一會兒瘙癢就會逐漸消失！ 您也可以在火上烤它，並反覆翻轉手掌以加熱您的手。

這會分解滲透到手上的皂苷。

方法一：清洗山藥、剝皮時建議戴手套。

方法二：（芋頭）剝皮簡單易行，不會讓你的手發癢！ 方法很簡單：

準備一鍋開水，洗淨芋頭皮，除去汙垢雜質，直接倒入沸水中煮沸。 從鍋裡出來後，只需用菜刀從上到下輕輕切開，即可毫不費力地去除面板！

每個人的過敏原都不同。