空腹可以吃什麼？ 誰能推薦最有營養的早餐搭配？

早餐組合應該有三種以上，不同年齡的組合也不同。

什麼是營養豐富的早餐？ 來自椒江的公共營養學家趙海平指出，蛋白質、脂肪和碳水化合物是形成早餐營養的基本條件。 營養豐富的早餐最好包括三種以上的食物，如穀物、豆漿、肉類、蔬菜和水果等，品種越豐富，營養價值越高。

一般建議選擇餃子、包子等，使一種食物含有兩種物質。 據趙海平介紹，早餐最好吃麥片和肉，再選擇牛奶或豆漿，再加上一些蔬菜和水果。 還有熱粥、燕麥片、熱豆腐或山藥粥等，配蔬菜、麵包、水果、雞蛋。

營養學家還建議，早餐中不要吃太多高脂肪和高熱量的油炸食品，應盡量選擇蛋白質含量高的乳製品。

此外，早餐最好不要吃油炸食品，如油條等，此外，油條中含有鋁，如果長期食用會導致鋁在體內積聚。 早餐也不宜空腹喝牛奶，以免營養吸收不完全，飲用前應吃一些碳水化合物（穀物）; 早餐不宜簡單地喝白粥，因為白粥營養和熱量不足。

值得注意的是，不同年齡的人在早餐搭配上也有不同的優先順序。 如果青少年新陳代謝快，早餐應保證足夠的熱量**，而中年人應保持低脂低熱量的早餐結構，適當控制碳水化合物的攝入; 老年人的消化系統處於衰退狀態，所以要吃一頓消化良好的早餐，注意鈣的**，預防骨質疏鬆症。

雖然所有年齡段的人對早餐搭配的優先順序都不同，但他們都需要一種食物，那就是早餐牛奶。 世界營養界有乙個共識：在人類食物中，牛奶是最接近完美的。

其中，早餐牛奶可以給人類帶來很多好處。 它易於消化吸收，並含有豐富的動物蛋白和氨基酸、維生素、礦物質、鈣和人體所需的其他營養物質，並含有所有已知的維生素。

我的早餐，乙個是黑芝麻醬，第二個是永和豆漿，第三個是營養麥片，都可以用開水沖泡。 另一種是將雞蛋放入碗中，加入少許鹽打散，最後用開水沖泡，飲用時加入幾滴香油，即可製成美味的雞蛋茶。

雞蛋、牛奶、豆漿或蔬菜蛋捲，以營養為主，早上也可以喝燕麥片，對腸道有好處。

山楂，山楂是一種強胃和鉛食，如果早上空腹吃山楂，很容易失去胃粘膜;

菠蘿，菠蘿含有酸味和早產物質，空腹吃菠蘿對胃不好;

喝酒，空腹喝酒也會傷胃;

柿子，空腹吃柿子容易引起胃痛。