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成分。 成分。
山楂醬 90g
糯公尺粉300克
輔料。 水調味。
步驟。 1.用熱水將糯公尺麵糰混合成麵糰。
2.準備山楂醬。
3.取大小合適的麵條,壓成薄片,形成餃子皮。 糯飯糰的皮中間要厚,外圍要薄。
4.將山楂醬放在糯公尺團皮中間,使糯公尺團餡料十足。
5.收起糯公尺團皮,包好餡料,再團聚,山楂餡糯公尺團包好了。
6.在沸騰的鍋中加入水,將飯糰煮沸。 烹飪即可食用。
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1.首先,將200克糯公尺粉與160克沸水混合成麵糰,蓋上保鮮膜,煮1小時。
2.炒一點芝麻,稍微擀開,帶出芝麻的味道,不用磨。
3.在山楂醬中加入切碎的芝麻、糖粉和少許麵粉,攪拌均勻。 山楂醬是自己做的,放在冰箱裡。
4.再加入一勺自製的桂花。
5.攪拌均勻,製成復合山楂餡料。
6.這是我自己秋天做的山楂糕,也是冷凍好的,提前取出來解凍,直接挖了一塊。
7.將其包裹在麵糰中。
8.兩種餡料都包裹起來。
9.將開水放入鍋中,用小火煮,在關火之前加入一碗自己的公尺酒。
10.這是山楂糕的餡料,酸甜可口。
11.這是一種復合餡料,酸甜可口,口感好。
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山楂餡就可以了。
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山楂糯飯糰步驟:
1.將山楂餅放入乙個大碗中,加入細砂糖。 加入細砂糖將其壓碎,否則會太粘,如果有人認為它會像沒有細砂糖一樣被壓碎。
2.用勺子背面將其壓碎,然後與細砂糖混合。 取 20 克,將它們放在保鮮膜中並稍微扭轉。
3..開啟並放入冰箱中冷凍 30 至 60 分鐘。 設定後即可使用,不會凍硬。 如果你能用手捏住它,它就不會散架。
4.加水時用筷子攪拌。 每個人的糯公尺粉都不一樣,不要一下子把水都加進去,留10克看看情況。 麵條應用保鮮膜包裹以備後用。
5.取麵糰30克,先揉成麵糰,再揉成中間薄皮,外圍厚。
6.取冷凍餡料並將其放在中心。 左手支撐,右手慢慢縮回。
7.在包裝過程中,如果麵糰變硬,難以包裝,可以用保鮮膜包裹起來,放入微波爐中30秒,變軟後可以繼續使用。 將飯糰包好,放入冰箱冷凍。 冷凍後,放入食品袋中繼續冷凍。
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山楂和糯公尺粉適量。
01 糯飯糰的餡料是用山楂果醬做的,所以首先要做山楂果醬。
首先,將山楂洗淨,去核,去掉花梗。
02 將加工好的山楂切成小塊。
03 然後將切碎的山楂小塊放入鍋中。
04 然後在鍋中加入大量的糖和水,慢慢煮沸。
05 用大火煮至沸騰。
06 火沸騰後,調小火順時針慢慢攪拌,不斷攪拌,防止鍋粘連。
07 攪拌至汁液乾燥粘稠。
08 然後加入蜂蜜。
09 淋上檸檬汁。
10 最後,攪拌均勻,關火。
11 然後放在一邊。
12 接下來,我們用果醬做湯圓。
首先,你需要做麵條。
13 在糯公尺粉中慢慢加入溫水,一邊攪拌,一邊加水,將幹麵粉揉成柔軟的麵糰。
14 混合後,醒來一刻鐘,味道會更好。
15 然後把麵糰分成大小均勻的部分。
16 他又把它壓成麵糰,把山楂果醬包在裡面。
17 混合並擀成圓形。
18 然後開始燒水,煮飯團。
19 最後上菜。
手工果醬依靠高糖和檸檬汁來保持新鮮,所以最好在兩周內吃完。
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老銷售 1、山藥湯圓的製作材料:
材料:糯公尺500克,山藥50克。
調味料:白砂糖90克,胡椒粉1克。
2、山藥糯飯糰的做法:
1)將山藥搗成粉末,放入蒸鍋蒸熟,加入糖,少許胡椒粉,混合成餡料備用。
2)浸泡糯公尺後,磨成公尺粉,分成幾個小球。
3)將山藥餡和糯公尺麵糰做成糯公尺團,在一鍋沸水中煮沸,煮至熟。
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山楂釀元宵節的做法:
1.山楂洗淨、煮沸,去核做成山楂泥。
2.將核桃炒香,去皮,壓碎,將芝麻炒至香,將玫瑰搗成細泥。
3.將麵粉、糖、山楂泥、核桃仁泥、芝麻、玫瑰泥、香油混合,攪拌均勻,製成散裝物料。
4.將散裝物料裝入木製模架中壓實,脫模後成為2厘公尺見方的元宵節餡料。
5.將糯公尺粉倒入平底容器中,壓平,用漏勺裝滿,撒上水,倒入糯公尺粉中擀幾圈,取出撒上水,再擀,連續擀幾圈,即為元宵節。
6.鍋裡放水,煮沸後放入元宵節,煮熟後再食用。
如何製作山楂釀燈籠節的提示:
食物相容性: 山楂:山楂不適合海鮮、人參和檸檬。
核桃:核桃不能與野雞肉一起食用,對於肺炎和支氣管擴張症患者來說不易食用。
核桃不應該和酒一起吃。 據宋說。 馬智的《開寶本草》記載:
喝核桃和吃核桃會讓人咳血。 可能是因為核桃熱,吃痰多生火,而白酒也是甜辣辣,兩者一起吃,容易引起血熱。 特別是,咯血患者應禁忌。
例如,支氣管擴張症和肺結核患者喝酒會引起咯血,如果不與核桃一起食用,也會引起疾病。
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材料:山楂醬90g,糯公尺粉300g,水適量。
步驟 11用熱水將糯公尺麵糰混合成麵糰。
山楂餡飯糰練習的第22步準備山楂醬。
山楂餡餃子步驟33取大小合適的麵條,壓成薄片,形成餃子皮。 糯飯糰的皮中間要厚,外圍要薄。
山楂餡餃子步驟44將山楂醬放在糯公尺團皮中間,使糯公尺團餡料十足。
山楂餡餃子步驟55收起糯公尺團皮,包好餡料,再團聚,山楂餡糯公尺團包好了。
山楂餡餃子步驟66在沸騰的鍋中加入水,將飯糰煮沸。 烹飪即可食用。
溫馨提示:收起糯湯圓的皮時,包裹餡料時,一定要擰緊,防止糯公尺團漏餡。
糯公尺團在鍋中煮熟後,加入一些冷水,再次煮。 反覆加入2次,一般情況下,湯圓就煮熟了。
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用熱水將糯公尺麵糰混合成麵糰。
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準備山楂醬。
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取大小合適的麵條,壓成薄片,形成餃子皮。 糯飯糰的皮中間要厚,外圍要薄。
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將山楂醬放在糯公尺團皮中間,使糯公尺團餡料十足。
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收起糯公尺團皮,包好餡料,再團聚,山楂餡糯公尺團包好了。
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在沸騰的鍋中加入水,將飯糰煮沸。 烹飪即可食用。
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食材】豬肉末300克、山藥150克、胡蘿蔔半、蛋清25克
薑末10克,料酒1湯匙,醬油2湯匙,鹽1湯匙。
1 茶匙鹽,切碎的蔥。
1湯匙15毫公升
1 茶匙 5 毫公升
食譜 ]一、胡蘿蔔去皮切成薄片。
2.將山藥去皮,切成小塊,放入鍋中用冷水蒸20分鐘。
根據切好的山藥大小,適當延長或縮短蒸煮時間,蒸至山藥變軟。
3.將蒸好的山藥搗碎。
4.將豬肉末加入山藥泥、蛋清、薑末、料酒、醬油和鹽中,攪拌均勻。
5.將果泥朝乙個方向攪拌至濃郁。
6.用手捧一塊碎肉,把老虎嘴裡的碎肉擠出來,然後用勺子舀出來,得到乙個球。
在舀起碎肉之前,可以先將勺子浸入水中,以免碎肉粘在勺子上。
7.將準備好的肉丸放在胡蘿蔔片上,在沸水中蒸8-10分鐘,最後撒上切碎的蔥。
胡蘿蔔片可以起到防粘作用。
剛蒸好的山藥丸子吃完後,可以看到濕潤的肉汁從表面滲出,不用吃了就知道肉質鮮嫩多汁。
因為攪拌太強,肉是有彈性的,不是柴火。 山藥泥搗得不多,吃的時候還是可以咬山藥的,又甜又動人