桑葚果有什麼奇妙的用途，桑葚果有什麼作用？

莫辰—孟新訴：tanjunli5476

中醫認為桑果酸甜可口，微寒，具有補肝補腎、補腸、活眼功效，能**頭暈、耳鳴、心悸、煩躁、失眠、腰膝痠痛等症狀。 具體來說，桑葚的功效和作用主要包括以下幾個方面：

1、健脾健胃，助消化。

桑葚中含有單寧酸、脂肪酸、蘋果酸等營養成分，能促進脂肪、蛋白質和澱粉的消化，因此具有健脾護胃、幫助消化的作用，可用於消化不良引起的腹瀉。

2.抗癌和抗癌。

桑葚中含有大量的蘆丁，蘆丁能預防結腸癌的形成，能清血止血，清肝解火，具有抗炎和抗病毒作用。 因此，經常吃桑葚也有助於預防和治療腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎等疾病。

3.明亮的眼睛。 研究發現，經常吃桑葚可以提亮眼睛，緩解眼睛疲勞和眼睛乾澀的症狀。

4.黑髮美容。

桑葚除了含有人體所需的大量營養外，還含有黑毛，可以使頭髮變黑有光澤。

5.預防動脈硬化。

桑葚含有單寧酸、蘋果酸、維生素 C 和脂肪酸。 Resverrol是一種有效的抗氧化劑，可以抑制LDL的脂質過氧化，防止LDL氧化產生的細胞毒素，從而保護細胞的脂質過氧化。 白藜蘆醇還可以減少血小板聚集，從而預防動脈硬化。

6.抗衰老。

桑葚中含有蘆丁、花青素、白藜蘆醇等多種功能性成分，具有良好的抗衰老效果，是中老年人美化身體和面部、抗衰老的好水果和良藥。

桑葚（sāng shèn也讀sāng rèn），是桑樹上成熟的果實，桑葚又稱桑葚果、桑葚，農民喜歡它成熟的新鮮果實來吃，香甜多汁，是人們經常吃的水果之一。 成熟的桑葚油膩、酸甜，最好是大而厚的、紫紅色的、充滿糖分的。 每年4、6月，果實成熟時採摘，除去雜質，晾乾或微蒸後晾乾食用，也可浸泡在酒中。

具體成熟時間因地而異，南方稍早，北方稍晚。

桑葚是桑科桑葚落葉喬木的成熟果實，早在2000多年前，桑葚就一直是中國皇帝的滋補品。 由於桑樹特殊的生長環境，桑果具有自然生長無任何汙染的特點，因此桑樹也被稱為“民間聖果”。 桑葚營養價值豐富，具有許多健康和美容功效。

桑葚的功效和作用。

補充營養，增強抵抗力：桑葚含有大量的水分、糖分、維生素、胡蘿蔔素、必需的微量元素等，能有效擴大人體血容量，促進造血功能，增強人體免疫力。

健脾胃助消化：桑葚含有單寧酸、脂肪酸、蘋果酸等營養成分，能幫助脂肪、蛋白質、澱粉的消化吸收，增強腸道蠕動。

黑髮：桑葚含有大量的黑髮色素，可以使頭髮變黑有光澤。

滋養肝腎：桑椹與枸杞或虎杖一起使用，可治療腎虛、過早美白、頭暈等。 貧血和慢性肝腎疾病患者也可以經常服用桑葚或桑葚蜂蜜。

預防動脈硬化：桑葚中所含的脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸和油酸組成，能抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，防止血管脂質沉積，預防動脈硬化。

腫瘤的防治：桑葚中含有多種物質，可以增強機體免疫力，促進T淋巴細胞的成熟，防止腫瘤細胞擴散，避免腫瘤的形成。

桑葚適合人：一般人都可以吃。

特別適用於肝腎陰血不足者，青少年發白者，病後虛弱、虛弱、習慣性便秘者;

大便弱的人不宜進食，兒童不宜大量進食。

桑葚中含有單寧酸、脂肪酸、蘋果酸等營養成分，能促進脂肪、蛋白質和澱粉的消化，因此具有健脾護胃、助消化的作用，可用於緩解消化不良和習慣性便秘。

桑葚中的鐵和維生素C含量極高，這兩種元素與紅細胞造血密切相關，所以桑葚也是一種很好的補血品。

桑葚除了含有人體所需的大量營養物質外，還含有黑色的頭髮色素，可以使頭髮變得又黑又亮。

桑葚中所含的脂肪酸主要由亞油酸、硬脂酸和油酸組成，能抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，防止血管脂質沉積，防止動脈硬化取根馬鈴薯。

桑葚主要進入肝臟和腎臟，有助於補充瘦腎，而桑葚含有較多的錳，它能提高酶的活性，增加垂體促性腺激素和生長激素的分泌，經常長期食用桑葚有很好的壯陽作用。

桑葚果實叫桑葚，是落葉桑樹桑樹上的一種聚集果實，又稱桑葚果實。 年輕時，顏色為綠色，味道酸澀; 成熟時，顏色為紫紅，品質油膩，口感甜多汁，酸甜可口，最好肉大，肉厚，色澤紫黑，糖分滿滿。 每年4月至6月，果實成熟，可直接食用，或曬乾或微蒸食用。

現代研究證實，桑果富含葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素、氨基酸和礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等。 桑葚可吃藥，中醫認為桑葚酸甜可口，微涼，具有補肝補腎、補血補腸、潤腸通便的作用，還能增強胃腸蠕動，促進消化。 也可以用桑葚製成果汁和白酒，不僅口感好，營養豐富，而且保健效果明顯，符合現代人對健康飲料和健康葡萄酒的要求。

農民喜歡採摘自己成熟的新鮮水果食用，香甜多汁，是人們經常吃的水果之一。 中醫認為桑葚酸甜，微寒，具有補血養陰、解渴、潤腸燥等作用，主要用於治療頭暈、耳鳴、心悸、煩躁失眠、腰膝痠痛無力、鬍鬚過早發白、口渴口幹、大便乾燥等症狀。 桑葚是冷的，所以脾胃虛弱而寒冷，大便稀溏的人不宜進食。

取新鮮熟桑葚500克，公尺酒1000毫公升，浸泡1 2個月後飲用，一日2次，每次1小杯，可作為貧血或關節炎的輔助劑**。 若便秘，桑葚50克，肉蓯蓉15克，黑芝麻15克，油炸貝殼10克，水中煎，每日1劑。

補腎，孩子吃了聰明的。

桑葚的營養價值：

1.預防動脈硬化：桑葚含有脂肪酸，主要是亞油酸。 它由硬脂酸和油酸組成，具有分解脂肪、降低血脂、預防動脈硬化的作用。

2、健脾健胃助消化：桑葚中含有單寧酸、脂肪酸、蘋果酸等營養成分，能幫助脂肪、蛋白質和澱粉的消化，因此具有健脾胃助消化功能，可用於消化不良引起的腹瀉。

3、補充營養：桑葚含有大量的水分、碳水化合物、維生素、胡蘿蔔素和必需微量元素等，能有效擴大人體血容量，而且不油膩，適合高血壓和女性疾病患者食用。

4.黑髮美容：桑葚含有人體所需的大量營養成分，還含有黑髮元素，可以使頭髮變得烏黑有光澤，可用於美容。

5、抗癌抗癌：桑葚中含有蘆丁、花青素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維生素和菸酸，具有防止腫瘤細胞擴散，避免癌症發生的作用。

6.**貧血：新鮮桑子60克，龍眼肉30克，燉爛食，一日兩次，可有效**緩解貧血症狀，還起補血作用。

對肝腎有好處，養陰養腎。