為什麼蛋糕這麼重，為什麼蛋糕這麼重？

各位朋友您好： 1.這種切蛋糕和栗子糕其實是一回事，它們很重，切一小塊，估計兩者的重量不相上下;

2、這種蛋糕裡有各種各樣的乾果，比如核桃、花生、葵花籽、葡萄乾、杏乾等，成本不便宜。 主要由糖鍵合;

3.根據網上查詢，個人無法驗證：趁熱倒入非常結實的木槽中（木槽周圍有幾塊單獨的厚木板，用粗麻繩和兩端彎曲的大鐵釘固定在一起），然後用厚木板蓋住蛋糕， 然後在木板上壓一些重物，比如石頭或者鐵塊，總之，一定要夠重，夠重，讓你找幾個小胖子站在上面，也是可以理解的。這樣，蛋糕被慢慢地壓到乙個非常緊的壓力，裡面的大量水沿著木槽底部的縫隙慢慢流出。

兩天後，取出重物或小胖子，撬起釘子，解開麻繩，取下木板，乙個結實、香噴噴的切蛋糕呈現在我們面前;

4.這樣，它就變成了乙個高密度的切蛋糕，就像壓縮餅乾一樣。 這就像把乙個熱饅頭壓縮到很小的尺寸，壓縮饅頭的實際估計重量與肉眼估計的饅頭的實際量相差很大;

大概這種方法，做工應該不會那麼差。

有的少數民族這樣出去做生意，沒辦法，靠少數民族買賣（有的不是少數民族，就靠人數，逼你賣），這是他們發財致富的方式，只是破財避災， 並盡量避免將來發生。

因為切的畢竟容易弄髒吸潮，應該還是有影響的，後面的顧客不會買散的，都想買剛切的，所以買前一定要先問好價格，確認要賣多少，以免誤會。

切蛋糕是馬仁糖的俗稱，是南疆維吾爾族的一種。

人們採用傳統的特色工藝，使用核桃仁、玉公尺糖漿、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰和巴丹杏。

紅棗等原料熬成民族特色食品。 因為它通常是用刀從一大塊馬林魚上切下來的，所以也被稱為“切蛋糕”。

網際網絡語言“切蛋糕”是指：

宇宙中最有價值的物質。 俗話說，就算錢多，也好切兩兩塊蛋糕。

切好的蛋糕又硬又重，混了很多糖、花生和麵粉，一層一層壓好後，密度很大，有點像“壓縮餅乾”，切好的一小塊蛋糕可以達到1-2公斤，**高，每兩塊約5元。 按口味可分為原味、葡萄乾、核桃、杏仁。

馬林，如芝麻、玫瑰等。

因為不買就不讓人走，攤前會註明：切的時候一定要買。

賣切好的蛋糕。 攤位前寫著“四塊五五兩”，下面還註明“切不還”。

刀前，攤主會再次提示“切了就退不還”，而當蛋糕切好稱重時，遊客們會“傻眼”，看似不重的蛋糕一般是三四斤，**都在100多元。

這時，如果要退貨，攤主會指著“切不退貨”的標誌，或者會拿著刀反覆刮切的蛋糕，看起來很兇，如果遊客堅持不買，或者想離開，周圍的攤主會立即圍住，阻止遊客離開。

如果你不買它，你會被嚇倒

由於切好的蛋糕質量很重，賣蛋糕的人故意多切了幾倍，**從幾元一斤到幾元一兩，本來可以買到幾塊錢的切好的蛋糕一下子就變成了幾十元，甚至幾百元。

普通買家沒有那麼多錢，而且很難支付。 但是，如果他們不買，團夥就會用越來越少的欺凌手段，威脅、恐嚇、圍攻、限制買家的人身自由、侮辱甚至毆打他們，逼迫他們購買，如果他們不買，他們也不會放過他們，甚至召集他們的同夥毆打顧客。

大多數女孩無法抗拒她們的恐嚇，往往會拿出她們所有的錢。 他們有的把所有的錢都拿出來，還不夠買蛋糕，只好乞求路人一起買。 他們中的一些人如果付不起錢就會被毆打。

以上內容參考：溫州網石家莊破解“切餅黨”被迫買切蛋糕不買就打

以上內容參考：青島報——切蛋糕的小販們都是這麼“屠宰”的顧客。

1、蛋糕為什麼這麼重，離不開它的原料和製作方法。

原料準備：花生仁、葡萄點心、瓜子仁、核桃仁等，糖精、松香香精。

準備工具：鐵板、錘子、大鍋等;

2.把這些果仁和水、糖、松香大致放在一起，然後放在鍋裡蒸，煮熟後從罐子裡倒出來，在準備好的模具裡自然冷卻，等稍微硬一點的時候撒上柿子、蜜餞等帝葬形狀，讓這些東西粘在上面。

最後，就是要製作一塊完美的鋼板來切蛋糕，待水分蒸發得差不多之後，再拿出來，用鐵板和鐵鎚錘鎚打一天以上。

在新疆，有人製造並批發賣給他們。

三個可以賣一年。 新疆人自己不吃。

根據以上一般的製備和挖掘方法可以看出，蛋糕之所以這麼重，是因為密度很大，茄子的水基本都是壓乾的，糖的精度越高，肯定越重。

總結。 你好，親愛的！ 由於採用了壓榨生產工藝，蛋糕的密度變得非常大，一塊很小的蛋糕的重量可以達到1-2公斤，很高，每片約5元。

當然，也有黑心商人要天價，所以有一種說法，天價是切成蛋糕的。

你好，親愛的！ 由於採用了壓榨生產技術，切蛋糕的密度變得非常大，很小的一塊蛋糕的重量可以達到1-2公斤，這是高而愚蠢的，每兩塊錢大約5元。 當然，也有黑心商人要價、吵架，所以有一種說法，天價切成餅。

其次，成本昂貴，製作切蛋糕需要的原材料很多，而且開衝的原材料也很貴，核桃仁、玫瑰等，都是製作切蛋糕的原料。

切蛋糕甜而不膩，而且營養豐富，它新增的葡萄乾、芝麻等對身體有益，不含任何人工新增劑，為其開裂性高，是正宗純天然無汙染食品。 在和田地區，有著數百年的原產地櫻桃的歷史，櫻桃是南疆維吾爾族人利用傳統特色工藝製作的一種食品。

親愛的您好，蛋糕為什麼貴的問題主要是蛋糕原材料的成分，這導致採購成本高，加上較重，所以非常昂貴。 因為切餅是以核桃仁三靈、玉公尺糖漿、葡萄乾、葡萄汁、春布芝麻、玫瑰、百葉和神囊、玫瑰、杏、棗等堅果為原料製作民族特色食品，所以原料成本非常昂貴。 而且，因為切蛋糕的製作過程是先蒸熟，趁熱放進很結實的木槽裡，然後用木板蓋住，再壓一些重物壓實蛋糕的厚度，重量和密度也很大。