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1765年,在北美麻薩諸塞州的多爾切斯。 貝克博士創辦了第一家用可可豆生產巧克力粉的工廠。 1819 年,23 歲的 Cailler 在瑞士製作了第一顆巧克力糖。
從那時起,巧克力不再只是一種飲料,而是一種糖果和糖果。 1828年,荷蘭人馮。 Horten將可可脂從可可糖漿中剝離出來,並首次製成了速溶可可粉。
同時,用可可粉和可可脂做巧克力,也比直接用可可豆要多得多。 Horten的發明徹底改變了可可和巧克力行業的面貌。 今天,Horten的方法仍在使用中。
1847年,英國公司Frey&Sons在可可粉中加入糖和可可脂,並將它們模製成巧克力塊,製成我們今天吃的巧克力糖果。 另乙個突破發生在1876年,當時瑞士的丹尼爾。 彼得在巧克力中加入牛奶,創造了第一款固體牛奶巧克力,成為現代巧克力的原型。
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巧克力是在西班牙發明的。 16世紀初的西班牙探險家埃爾南多·科爾特斯(Hernando Cortés)在墨西哥發現:當地的阿茲特克國王喝了一種由可可豆加水和香料製成的飲料,科爾特斯品嚐了這種飲料,並於1528年帶回西班牙,並在西非的乙個小島上種植了可可樹。
西班牙人將可可豆磨成粉末,加入水和糖,然後加熱製成一種名為“巧克力”的飲料,這種飲料非常受大眾歡迎。 很快,義大利人學會了這種方法,並很快傳遍了整個歐洲。
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巧克力來自中美洲和南美洲,其祖先是“xocolatl”,是一種擬聲詞,意為超級可可,是一種以可可為主要成分的混合食品。 主要原料可可豆生產在赤道南北緯18度以內的狹窄地帶。
巧克力的歷史已經有4000年的歷史了。 中美洲的瑪雅人和阿茲特克人會把可可豆磨成粉末,然後用辣椒和香料煮沸水。 在祭祀時,它將作為人類血液的替代品獻給眾神。
由於可可豆的稀缺性,它們也被阿茲特克人用作貨幣。
1519年,西班牙探險家科爾特斯將可可豆帶回歐洲,這種巧克力飲料風靡全球。 它曾經被用作治療胃痛的藥物,後來被認為能夠治療感冒和肺結核。 後來,西班牙人新增了糖、香蘭和肉桂,巧克力開始成為一種流行的飲料。
1828年,一位荷蘭化學家發明了一種可可豆壓榨機,將可可脂從可可豆中擠出,釀造出剩餘的可可粉,這就是我們今天喝的“熱可可”。幾年後,一對英國父子用這種技術製作了固體巧克力,從此,人們從“喝”巧克力變成了“吃”巧克力。
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總結。 巧克力最早的歷史可以追溯到美洲文明1,但現代形式的巧克力是16世紀初由西班牙探險家埃爾南多·科爾特斯(Hernando Cortés)在墨西哥發現的2。 因此,巧克力的發明國應該是墨西哥,但現代巧克力的生產和發展與歐洲和其他國家有關。
巧克力最早的歷史可以追溯到美洲文明1,但現代形式的巧克力是16世紀初由西班牙探險家埃爾南多·科爾特斯(Hernando Cortés)在墨西哥發現的2。 因此,巧克力的發明國應該是墨西哥,但現代巧克力的生產和發展與歐洲和其他國家有關。
答案如下:巧克力(也譯為巧克力),起源於中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意思是“苦水”。 它的主要原料可可豆是在赤道南北緯18度以內由赤道承載的又長又窄的土輪中生產的。 當用作飲料時,它通常被稱為“熱巧克力”或可可。
將以下巧克力擴充套件為高熱量、高糖的美味佳餚,食用時應注意: 1.糖尿病患者應少吃或不吃巧克力。 2.心痛的人要避免吃巧克力,尤其是吃完巧克力後感覺心裡灼熱的液李子。
3、孕婦不宜吃巧克力,對孕婦有害。
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16世紀白
第一種巧克力是可可
。它很苦,不好吃。 dao。
1536年,第乙個巧克力版本誕生了...... 與現代巧克力相比,右邊的絕對不好吃......
1738年,忌廉巧克力誕生了...... 味道還可以... 吃多了會累的)
後來,我進入了中國......
好了,巧克力吃多了不好,少吃也沒關係**... 嘎
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這不好複製。
作為一種食物,或稱這種食物為“巧克力”,它是西方班雅人,可追溯到 16 世紀中葉。 但是西班牙人發明的“巧克力”並不是現在的固體,而是一種液體飲料。 但直到17世紀初,“巧克力”才進入歐洲貴族的視線,只有少數富人能喝。
1657年,世界上第一家巧克力咖啡館在倫敦開業。 在那之後,“巧克力”開始在歐洲傳播。 1674年,一位英國糕點師在蛋糕中加入可可粉,世界上第一道用“巧克力”製成的菜餚出現了。
1819年,瑞士蘇黎世開設了瑞士第一家巧克力工廠,在“巧克力”中加入可可脂,生產出歷史上第一塊巧克力磚。 引入了現代巧克力塊。
1879 年,瑞士人通過在可可、糖和可可脂的混合物中加入奶粉來製作牛奶巧克力。
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