長粒紅豆和圓粒紅豆有什麼區別？

實際上，紅小豆。

與紅豆的區別還是很明顯的，雖然顏色是一樣的，但是形狀還是有很大的區別，紅小豆是扁平的，紅豆是圓的，兩種豆子的效果不同，味道也不一樣。

今天我們就來聊聊，紅豆和紅小豆有什麼區別？ 現在我知道，我覺得我以前白吃了它。

1.形狀差異。

首先，在外觀方面，雖然它們的外觀檔案搜尋非常相似，但是如果仔細觀察，還是有很大的區別。 紅豆比紅豆大。 此外，紅豆基本上是橢圓形的，而紅豆是圓柱形的，形狀細長、光滑、有光澤。

圖中，左邊是紅色的小豆，右邊是紅色的小豆。

2.口味差異。

兩者的味道也大相徑庭。 紅豆和紅小豆通常用來煮湯或粥喝，煮熟後紅豆會變得很糯，有豆子的香味。

不過紅小豆比較硬，就算泡了很久，煮了很久，最終的紅小豆還是一粒一顆的，粒分明，不會像紅豆一樣煮開花，也不容易腐爛。

3.飲食方式的差異。

紅豆體積大，適合做甜點，生活中最常用的就是製作美味的紅豆沙糖漿。 紅小豆體積小，適合煲湯粥，有利尿消腫的作用，非常適合產後孕婦。

4.食用價值的差異。

紅小豆富含蛋白質、追肥和碳水化合物。

粗纖維，以及多種微量元素，還含有皂苷和菸酸。

等營養素，具有通便、利尿和消腫作用。 經常食用它可以去除血液雜質，消除身體疲勞，並治療心臟病。

而腎病患者效果極佳，也可以**。

紅豆具有祛風祛熱、祛癬濕潤、滋潤滋養面板的作用，兩者的功效不同於土壤。

糯公尺又稱江公尺，是我們經常吃的糧食之一。 糯公尺含有蛋白質、粗脂肪、維生素、菸酸等成分，營養豐富。

糯公尺的吃法有很多種，可以直接煮糯公尺，可以包粽子、能進鎮，磨成糯公尺粉，還可以做年糕等小吃。 此外，糯公尺也是釀造公尺酒的主要原料，我們家鄉每年春節期間也會用糯公尺釀造公尺酒，老少都愛喝。

小紅豆不是紅豆，它們是兩種豆類，在外觀、味道和功效上都可以相互區分。 小紅豆形狀呈全橢圓形，多為棗紅色或暗紅色，煮沸後口感柔軟糯糯，具有美化滋養面板、清熱解毒的作用; 紅小豆細長橢圓形，多為黑色和紅色，煮沸後味道較硬，有利尿消腫補血的作用，藥用價值高但有毒，應適量食用。

小紅豆。

很多人認為小紅豆和紅小豆其實是一種植物，小紅豆就是紅小豆，其實兩者並不相同，作為兩種豆類有很多不同之處，通常從外觀、口感和藥用價值等方面，就可以有效區分小紅豆和紅小豆。

1.形狀不同

小紅豆雖然比一般紅豆小，但還是比紅豆粒大，形狀多呈橢圓形飽滿，外皮顏色為棗紅色或暗紅色; 紅豆的顆粒一般呈細長圓形，顏色多為黑色和紅色。

2.味道不同

小紅豆。

小紅豆和紅小豆煮沸後的味道會有所不同，一般小紅豆的顆粒煮沸後會變軟，口中有一種軟糯的味道，而紅紅小豆本身硬，煮熟後很難煮熟，口中比較硬， 這可以從其入口的柔軟度和硬度中有效區分。

3.功效不同

紅小豆 小紅豆和紅小豆雖然都是對人體有益的豆類，但小紅豆主要起美容、清熱解毒的功能，而且無毒，可以放心食用; 紅紅小豆滾木效果較好，主要有滲入利尿、消腫補血、滋養身體的作用，不宜過量食用，以免中毒。