你能在鑄鐵鍋裡做牛軋糖嗎，什麼鍋適合牛軋糖？

鑄鐵鍋。 可以製作牛軋糖。

只需刷上一層油即可。

牛軋糖的準備工作：

成分：棉花糖。

500g，碎花生160g，奶粉100g。

調味料：黃油50克，黑芝麻15克，鹽1克。

步驟： 1.在鑄鐵鍋中用小火加熱黃油。

2.加入棉花糖、碎花生、奶粉、黑芝麻、鹽，快速攪拌成糊狀。

3.將其放入模具中以設定形狀。

4.將牛軋糖放在陰涼處，切成方塊。

是的，但這也是一項技術性的工作，普通的鑄鐵炒鍋確實不適合做牛軋糖，因為用的炒鍋很粘，棉花糖幾乎都貼在炒鍋的邊緣。

是的，普通的鑄鐵炒鍋不適合牛軋糖，因為使用的炒鍋很粘，棉花糖快要粘在炒鍋的邊緣了。

材料：棉花糖500克，炸花生200克，蔓越莓適量。

賦形劑：橄欖油調味，糖紙調味。

步驟。 把橄欖油放在鍋裡，我個人覺得橄欖油比黃油好。 開啟小火。

加入棉花糖並一直攪拌。

當全部融化後，加入蔓越莓和炒花生。 攪拌均勻，然後從鍋中取出。

把保鮮膜放好，我用手壓平，放進冰箱冷凍吃不完。

最好放在冷凍室冷凍，直到完全冷卻，幾乎不軟後再切割。

另外，最好不要使用鐵鍋，熔化後一定要一直攪拌。

是的，為什麼不呢，別擔心。

最好使用不粘鍋製作牛軋糖，這樣可以保證牛軋糖融化後的順利生產。 讓我們與您分享如何製作牛軋糖。

配料準備：棉花糖400克，花生450克，黃油75克，奶粉200克。

生產工藝：第一步，加熱不粘鍋Sakura，將黃油放入鍋中，慢慢攪拌。

第 2 步：慢慢攪拌直至完全融化。

第 3 步：然後將所有棉花糖倒入不粘鍋中，保持小火，繼續攪拌。

第 4 步，當鍋中的棉花糖完全融化時。

第 5 步：關火，倒入準備好的奶粉並攪拌均勻。

第六步是將所有花生倒入不粘鍋中，用殘餘溫度均勻揉捏。

在第七步中，將牛肉糖麵糰放入方形模具中凝固並冷卻。

在第八步中，將模具中的牛軋糖塊切成薄片，製成牛軋糖。

筆記：在融化過程中，一定要將棉花糖和黃油保持在小火下。 棉花糖與花生的比例為1比1，棉花糖與奶粉的比例為2：1，棉花糖與黃油的比例為5：1。

一定要使用不粘鍋，否則棉花糖融化後棉花糖很難形成結塊。

普通平底鍋可用於製作牛軋糖。

材料實踐。 1.花生在烤箱中烘烤並去皮後，切成大顆粒並放在一邊2。黃油首先在熱水中融化。

3. 將融化的黃油倒入不粘鍋中繼續加熱，倒入棉花糖加熱並一起溶解 4.將棉花糖溶解，將黃油攪拌均勻，倒入奶粉攪拌均勻。

5.倒入切碎的花生，攪拌均勻。

6.將碎花生混合後，迅速倒入不粘模具或不粘盤中，將形狀壓平，放入冰箱冷藏乙個半小時，然後取出切成小塊。

材料：75克無鹽黃油，300克純白棉花糖，200克奶粉，350克花生我做的：75克無鹽黃油，300克純白棉花糖，220克奶粉，320克花生。

方法一：將花生放入預熱的150度烤箱中，在火中烘烤約15分鐘，將烤好的花生放入烤箱保溫（市面上可以買到帶皮的花。