如何製作jajanjangmyeon，你需要什麼成分？

如何讓jajangmyeon從其他地方轉移：

jajanjangmyeon的醬汁之一是雞排鏈蛋醬，還有肉醬，這取決於你喜歡哪種醬汁。

蛋醬的準備：將乙個雞蛋、蔥末、薑末、辣椒丁、油、醬汁攪拌均勻; 將油放入炒鍋中，與配料一起翻炒幾次，直到加入醬汁，然後再炒 2 到 3 分鐘，然後食用。

肉醬的配製：肉丁（牛肉等）、蔥末、薑末、辣椒丁、油、公尺什; 將油放入炒鍋中，與配料一起翻炒幾次，直到加入醬汁，然後再炒 2 到 3 分鐘，然後食用。

煮麵的方法：在大鍋裡燒開水，放入麵條或手擀麵條，煮至麵條變軟，關火，取出，用冷水倒數次，讓麵條冷卻。

拿一碗放在煮好的麵條裡，放上炸好的醬汁，再加入黃瓜絲和香菜，嗯，一碗香噴噴的炒麵就做好了，請試試。

補充：醬汁要用甜麵醬（有些人喜歡吃幹黃醬），炸醬要30分鐘左右為宜春年，麵條必須用手擀。 配上醋和大蒜，很好吃！

第 2 部分 炒麵最好是肉醬。 肉：豬肉7細3肥（可帶皮，不能不帶），醬汁：“必須”用“稀”黃醬（“甜麵醬”？？ 目前市面上沒有好的薄黃醬，只能靠運氣，“醬汁”非常關鍵。

做法：憋油（多），將肉編織成熟，放上醬汁，繼續攪拌，等待醬汁成熟，加水（視醬汁量而定）繼續攪拌，當醬汁冒泡時，基本煮熟了。 關火，把切碎的大蔥放在一邊（如果你開始把它們放在一邊，它們現在已經糊了，更不用說大蔥的味道了）。

食用方法：麵條（手粘面Yuka）煮熟。 麵條有兩種型別：鍋挑（直接從鍋到碗）和水（將麵條放入大盆中並倒入冷水）。

在水面上很好吃。 將麵條放入碗中，將醬汁，醋（強制性），麵條（黃瓜絲，芹菜丁）放在一邊。 這取決於個人情況）。

好吧，看看你餓不餓。

注意：如果你喜歡辣，在設定醬汁之前先放上乾辣椒。 鹽，芝麻油。 隨心所欲地新增。

一旦辮子肉變色，放入醬汁，小火，煮蜂窩狀是最好的。

很容易將鍋（糊鍋底）放在大火上，感覺醬汁煮熟了，放入切碎的蔥，攪拌至沒有蔥味，關火，從鍋中取出。

其 3（補充 1 和 2）。

黃醬和甜麵醬要混合在一起，大約一半一半，這樣才有黃醬的鹹味，不會有醬味。 更多的油。 肉要肥，三、七，分開切碎，肥肉要切丁，筷頭大小，瘦肉稍小，但不要切成碎肉。

先胖，再瘦肉。 炒醬汁時，一定要炒到醬油分開，兩者不相互混合，這樣才會有肥肉的油膩香氣和瘦肉的幹香氣。

另外，要煮更長的時間，就沒有必要把鍋開火了，可以放一些土豆丁，利用土豆的澱粉來改善肉的味道！

炸醬的製作方法：

配料：六聚幹黃醬1袋，天元醬爐銀友源甜麵醬半袋，去皮五花肉200克。

食材：蔥、姜、香料。

1、將五花肉切成厘公尺，看載體的小立方體;

2.將蔥和姜切碎;

3.鍋中倒入少許油，加入肉丁翻炒，肉變色後，放入蔥末（蔥末留出一部分供使用）、薑末和配料，再放入幹黃醬和甜麵醬，小火翻炒至肉醬混合均勻， 加入適量的水，並不斷攪拌，以免粘在鍋上。煮至醬汁粘稠，撒上剩餘的切碎的蔥，攪拌均勻。

準備菜碼：1.黃瓜洗淨，切成絲;

2、將豆芽和蠶豆洗淨，分別用開水焯水，除去冷水，瀝乾水分;

3.其他菜餚的處理（這裡沒用）：將捲心菜切成絲，用開水焯一下，除去冷水，瀝乾水分; 切碎的胡蘿蔔在心裡。

煮麵：最正宗的麵條應該是手工捲製的，但現在為了方便，他們都買了現成的麵條。 將麵條用冷水煮熟，瀝乾水分，放入碗中。 舀一勺炸醬，與麵條充分混合，配上菜碼即可食用。

Jajanjang麵條是中國傳統特色麵條，被譽為“中國十大麵條”之一。 Jajangmyeon 在中國北方非常受歡迎，在陝西、天津、上海、廣東和中國東北也有不同的製作 jajangmyeon 的方法。 南韓也有jajangmyeon，是華僑從山東帶到南韓的，以春醬（黑豆沙）為調味料，加上洋蔥、蝦、肉等。

不過擺放卻相當精緻，中間盤子裡放著麵條，最**的是一小撮紫炸醬，像是一盤手工藝品。 炒醬面是北京的一種獨特食品，它是由麵條與菜碼、炒醬和麵條混合而成。 將黃瓜、香椿、豆芽、青豆和大豆切成小塊或煮沸，製成一道菜以備後用。

然後做成炸醬，將肉丁、蔥薑油炸，再加入黃醬或黃豆製成的甜麵醬炒製成炸醬。 麵條煮熟後取出，老京人稱他們為“挑鍋人”，倒上炒醬，拌配蔬菜碼，做成炒醬面。 jajangmyeon在中國Senron的受歡迎程度可以從jajangmyeon在全國各地的順利流動中看出。

在北方，常見的是豬肉丁炒醬。 它是將半肥瘦豬肉配上蔥、姜、蒜等，在油鍋中油炸，加入黃色醬汁，蓋上鍋，燉10分鐘。 當切成丁的肉浸泡在黃色的醬汁中時，肉皮紅紅有光澤，香氣四溢。

特別的是用里脊肉塊和這恆炸醬將醬汁三鮮（蝦、里脊、玉蘭片）等煎炸，還有木西（雞蛋）炸醬、炸豆腐醬、烤茄子醬等素材，油膩但不油膩。 老京人吃炒麵，注意冷天吃熱食，桐棗叫“挑鍋”（根本不是水），大熱天吃過水面，但湯要喝完了。 根據季節，配上各種時令配菜，稱為“綜合尺寸”。

早春時節，用捏頭捏尾的豆芽（叫捏菜），只有兩片**葉的小蘿蔔穗，倒入新年剩下的臘八醋。 晚春時節，在醬汁中加入新鮮胡椒粉，稱為胡椒醬，麵條有青蒜、香椿芽、捏菜、綠豆口、小蘿蔔穗和絲（條）。 初夏時節，用新鮮大蒜、焯過的新鮮豌豆、黃瓜絲、扁豆絲、韭菜做麵條。

此外，炒麵在上海、廣東和南韓也有售。 炒麵是北京的一大特色，可想而知它的受歡迎程度，“綠豆嘴、香椿芽、焯韭菜，切成段; 芹菜末、生菜片、狗牙蒜，掰兩瓣; 豆芽，去根，頂花，帶刺的黃瓜被細切碎; 心美，焯豇豆，切丁，小蘿蔔，帶青穗; 淋上少許辣椒芝麻油，將芥末灑在辛辣的鼻子和眼睛上。 雖然只有一小碗炒醬麵，但七道菜八碗都是麵條。

最好用涼爽的泉水煮拉麵。 成分。 營口醬是肉末或雞蛋醬烤神輔料比較好。 黃瓜絲、大豆、香菜！ 非常好。

我希望你把這個核心做成美味。

你可以用甜麵醬來製作油炸醬。 300年品牌，九代吃懷茂。

jajangmyeon的主要成分是麵條、肉類、蔬菜等，並含有蛋白質、脂肪、纖維、維生素和鉀等營養成分。

南韓還有jajangmyeon，是華僑從山東帶到南韓的，主要用春醬調味，並拌入洋蔥、蝦、肉等。

炒麵醬的製備。

1.首先，切開所需的配料，薑末、蒜末、洋蔥和土豆花。

2.我懶得切準備好的碎肉，我可以自己切肥瘦的小傢伙。

3.將200克乾黃醬和50個甜麵醬加水溶解，先將幹黃桐子醬溶解至無顆粒後加入甜麵醬，幹黃醬和甜麵醬的比例為4：1，自行轉換。

4.攪拌效果最佳，直至無顆粒。

5.我的超市沒有六碧菊的黃醬，所以我在這個裡面放了乙個袋子，這樣我就不能吃了，下次可以放上去吃。

6.如果你喜歡辛辣的食物，我提前炸了一碗辣椒油。

7.照我說的做，沒拍**