B12、B2 和 B6 可以令人賞心悅目的食物有哪些？

最引人注目的維生素似乎是維生素A，對吧？

太神奇了！ 我認為應該做一些眼保健操。

胡蘿蔔或一些含有維生素A。

首先是胡蘿蔔，因為胡蘿蔔素在體內可以轉化為維生素A，對眼睛有幫助。 其次是櫻桃，它是水果中鐵含量最高的。 鐵是血紅蛋白的原料，是受計算機輻射影響的女性的理想選擇。

哪些食物對你的眼睛有好處？ 如瘦肉、家禽動物內臟、魚蝦、牛奶、蛋類、豆類等，其中蛋白質含量豐富，而蛋白質是細胞的主要成分，組織修復和更新需要不斷補充蛋白質，含有維生素A的食物對眼睛也有益，當缺乏維生素A時，眼睛對黑暗環境的適應能力較差， 而且在嚴重的時候很容易患上夜間遊蕩綜合症。維生素A還可以預防和**乾眼症。

當你長期缺乏維生素A時，你應該每天服用足夠的維生素A來消除眼睛疲勞維生素A的最佳**是肝臟、魚肝油、各種動物的牛奶和雞蛋，植物性食物如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯和橙子、杏子、柿子等胡蘿蔔素。 含有維生素C的食物對眼睛也有好處。

維生素C是構成眼球晶狀體的成分之一。 如果您缺乏維生素 C，您就容易患上白內障病，並伴有渾濁的晶體。 因此，我們在日常飲食中要注意攝入富含維生素C的食物，如各種新鮮蔬菜和水果，尤其是青椒、黃瓜、花椰菜、小白菜、鮮棗、生梨和橙子。

豐富的鈣粉對眼睛也有好處，鈣有消除眼睛緊張的作用。 例如，豆類、綠葉蔬菜和蝦皮都富含鈣質。 烤排骨湯和糖醋排骨等烹飪方法可以增加鈣含量。

紅薯可以預防眼部疾病，藍莓可以保護眼睛。

維生素 B1 廣泛存在於天然食物中，在動物內臟（肝臟、心臟和腎臟）、肉類、豆類、花生和穀物、水果和堅果中含量豐富。 水果、蔬菜、雞蛋和牛奶的含量較低。 穀物和穀類是我們人民的主食，它們也是維生素B1的主要食物，但由於維生素B1多存在於麩皮和胚芽中，如公尺粉研磨得太細太白，太洗，在烹飪中加入鹼，這會造成維生素B1的大量流失， 因此，這些問題在食品加工中應引起重視。

表1-16 常見食物中維生素B1含量（單位：100g） 食物名稱 維生素B1含量 秈公尺（標準1）0 08， 小麥粉（標準）0 28， 燕麥片0 30， 大豆 0 41 ， 小公尺 0 33 ， 花生仁 0 72 ， 豬肉（瘦肉）0 53， 豬肝 0 21， 牛肉（瘦肉 0 07） 0 07 ， 豬心 0 22 ， 羔羊（瘦肉 0 07） 0 03。

維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、菸酸、泛酸、葉酸等。 這些B族維生素對於促進體內新陳代謝和將糖、脂肪、蛋白質等轉化為卡路里是必不可少的。 如果維生素B缺乏，細胞功能會立即降低，引起代謝紊亂，身體會出現遲鈍和食慾不振。

另一方面，飲酒過量會導致肝損傷，在許多情況下，這與維生素B缺乏症密切相關。 以下是富含維生素B的食物： 9 0 富含維生素B1的食物：

小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、肌肉、火腿、黑公尺、雞肝、胚芽公尺等。 9 1 富含維生素B2的食物：鰻魚、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。

9 2 含有維生素B6、維生素B12、菸酸、泛酸和葉酸的食物：肝臟、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果、菠菜、乳酪等。 維生素B1不能儲存在體內，因此應每天補充。

很難攝入所有B族維生素，但通過仔細選擇食物來食用它們既簡單又方便。 以上含有B族維生素的食物可分為兩類：9 0和9 1 9 2。 如果你看一下上面的分類，你可以看到 9 1 和 9 7 都包含在大致相同的食物中。

因此，9 0 作為一組食物，將 9 1 和 9 2 組合成一組食物，兩組食物的組合基本上可以吸收 B 族維生素。

維生素B1：硫胺素。

蔬菜：動物內臟、雞蛋和綠葉蔬菜也比較豐富，芹菜葉、萵苣葉也比較豐富，應充分利用。

水果： 1穀物、豆類、乾果、酵母、硬殼水果。

維生素B2：也稱為核黃素。

蔬菜：牛奶及其製品、動物肝腎、蛋黃、鰻魚、胡蘿蔔、釀造酵母、香菇、海藻、茄子、魚、芹菜等。

水果：橙子、柑橘、橙子。

維生素B6也被稱為吡哆醇。

各種食物每100克可食用部分的維生素B6含量如下：酵母粉、脫脂公尺糠、白公尺飯、亞麻粉、蛋羹、胡蘿蔔、魚、全麥提取物、肉、牛奶、雞蛋、菠菜、甜根、豌豆、大豆、橙子。

維生素B9：葉酸。

綠色蔬菜：生菜、菠菜、芥菜、花椰菜、油菜、白菜、青菜、扁豆、豆類、西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、蘑菇等; 動物性食品：動物肝臟、腎臟、禽肉和蛋類，如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等; 豆類、堅果：

大豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等; 穀物：全麥麵粉、大麥、公尺糠、小麥胚芽、糙公尺等。

水果：橙子、士多啤梨、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李子、杏、楊梅、秋海棠、大棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、核桃等;

維生素B12：動物肝臟、腎臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚、蛤蜊、雞蛋、牛奶、乳酪、乳製品、豆腐。

蔬菜：菠菜、生菜、油菜、胡蘿蔔、茄子（尤其是皮）、青花椰菜、西紅柿等。

水果：香蕉、菠蘿、橙子、橙子、櫻桃、山竹、榴蓮、士多啤梨等。

維生素A與光敏性直接相關，是一種與視力直接相關的營養素。 B-胡蘿蔔素也可以在體內轉化為維生素A。 維生素B群（尤其是維生素B1和B12）與神經健康（包括視神經）密切相關，缺乏也會引起神經炎和神經病變。

因此，維生素B群不應缺乏。 最近，人們廣泛討論自由基也會對眼睛和視神經造成損害，因此有助於捕獲自由基的營養素（B-胡蘿蔔素、維生素C、E、B2和礦物質中的硒）對眼睛保護有間接作用。

1.富含維生素A（和B-胡蘿蔔素）的食物：肝臟、河鰻、胡蘿蔔、甜瓜、紅薯（紅）、油菜、菊花、韭菜、芥菜、捲心菜、紅薯葉、菠菜、芒果、雞蛋、魚肝油。

2.富含B族維生素的食物：全穀物、肝臟、酵母、酸奶、小麥胚芽、豆類、牛奶（維生素B2）、肉類（維生素B1、菸酸）。

3.富含維生素C的食物包括：蔬菜、鸚鵡、橙子、柳丁、芒果、木瓜、柑橘等新鮮水果和果汁。

4.富含維生素E的食物包括：紅薯、豆製品、胡蘿蔔、雞蛋、全穀物、植物油和綠葉蔬菜。

建議從新鮮食物中食用有營養的水果和蔬菜、適量的乳製品、魚、瘦肉和全穀物，以幫助眼睛健康，如果您想服用營養補充劑，您應該遵循醫生的建議。

菊花很搶眼。

一：維生素A和胡蘿蔔素。

維生素A被譽為眼睛的維生素，維生素A和胡蘿蔔素有助於滋養肝臟和眼睛，緩解眼睛疲勞。

一種是維生素A原，即多種胡蘿蔔素，存在於植物性食物中，如綠葉蔬菜、黃菜和果果果等，富含菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅薯、胡蘿蔔、青椒、南瓜等。

另一類是維生素A，它來自動物性食品，可以直接被人體利用，主要在動物肝臟、牛奶和乳製品（非脫脂牛奶）和禽蛋中。

二：維生素B

維生素B是視神經**的營養物質之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞; 維生素B2缺乏很容易引起角膜炎。 可以多吃芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物。

三：維生素C

維生素C對眼睛也有好處。 人眼中維生素C的含量是血液中的幾倍。 富含維生素C的食物有花椰菜、青椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等，可以說所有蔬菜和水果中都含有大量的維生素C。