縣漢堡店生意不好，幫幫我

首先，可以說我們的哥們有點緣同道合！ 我今年23歲，20歲創業對你來說不容易，我很清楚。

很難開始。 18歲那年，我開了一家100平公尺左右的餐廳，但因為缺乏經驗和經驗，我用現金結束了小老闆的職業生涯。 回到我作為廚師的工作。

首先，你要了解哪一行的工作，至少了解一點，然後自己慢慢探索。 畢竟是小企業，要不斷創新，才不會被社會淘汰。

第二，你提到的消費水平還可以。 漢堡店是那裡唯一的一家。 也許消費者還不太接受你的產品。

適合吃漢堡包的人很多，幾乎不會被拒絕，但漢堡包的價格要看當地是什麼樣的人，消費水平一般都說，但要看你身邊的消費層，能不能接受。 所以你說他們知道吃麵條之類的東西。

三、餐飲衛生很重要，雖然你不差，但也要發現服務上的缺陷，餐飲的品味和服務是不可或缺的。

第四，你說你才做了1個月，你有點著急。 ，我能理解，不過這件事情並不著急，至少要3個月到半年的時間才能知道你站穩了腳跟，畢竟你是那邊第乙個做漢堡包生意的，放心吧，可能大部分人還沒有完全接受，甚至不知道縣里開了你這樣的漢堡店， 你可以做乙個小傳單，傳送乙個派系。過了久了，知道的人多了，生意自然會好轉，只要你的產品味道好，能被當地群眾接受，就沒有理由做不到！

總而言之，你不能急於求成，就像我當年所做的那樣，現在我不是在為人工作。 如果我經營的是我現在經營的同一家餐廳，我想不會是這樣的，好吧。 好像我說了一些多餘的話，不知道對你有沒有幫助，但我衷心祝願你一切順利，生意興隆！

如果是小縣城，就是這樣。 因為漢堡不是傳統的中國菜，也不是負擔得起的型別。

除了漢堡包，我們還出售其他食品。 也可以賣麵條和餡糕，或者賣珍珠奶茶、章魚球之類的，我市的珍珠奶茶店很賺錢。

門口也有一點宣傳，以吸引學生進來。 不一定是小縣城沒人吃漢堡包，我同事的小縣城裡有一家麥當勞。

你沒有定位你的商店，是嗎？ 我覺得你應該在早上6：30開門，因為每個人都想買早餐，這是一筆很大的利潤，9點太晚了，你必須認清周圍的環境，如果你是乙個不太發達的縣，那麼我建議你做乙個漢堡包作為你商店的分店，然後銀行做其他業務， 我給大家推薦乙個是麥多派，乙個非常有前途的行業比漢堡包好多了，任何乙個小縣城都有空間。

你的生意現在怎麼樣，我和你面臨同樣的問題......

我建議你換個公尺粉店或者更適合縣城消費的東西，漢堡店有點超前，不知道你在哪裡？ 如果你想換成川式公尺粉，可以打個招呼或發訊息。

在去年疫情嚴重期間，人們的消費習慣發生了變化。 由於封鎖和限制，人們更傾向於在家購物和用餐，而不是去商店或餐館。 因此，一些行業（例如電子商務、外賣等）在大流行期間獲得了更多業務。

然而，隨著疫情得到控制，人們的消費習慣可能會恢復到疫情前的狀態，這導致一些行業的營業額下降。

另乙個原因可能是高水平的競爭。 漢堡店是乙個競爭激烈的市場，如果市場上已經有很多類似的商店，那麼新店可能很難吸引足夠的顧客。 此外，如果新店的質量或服務不如其他競爭對手，那麼顧客可能會選擇其他店。

最後，新店的位置、營銷策略、服務質量等因素也可能影響營業額。 如果新店的位置不好，可能不方便顧客光顧。 如果營銷策略不夠好，客戶可能不知道新店的存在。

如果服務質量不夠，客戶可能不會回來。

1. 您商店的位置。

金額是否符合您的標準？ 店面和招牌是否顯眼？ 只要走過你家門口，就知道有一家漢堡店。 學習 M 和肯德基

2. 你的漢堡口味適合大多數人的口味嗎？ 測試方法是找三四個朋友，在店裡連續吃兩三天一樣的主麵包，然後聊聊吃完後的感受，如果下次還能吃到，那就證明味道不是什麼大問題。 另外，麵包的種類是不是太單一，顧客沒有選擇性？

3、價效比，也可以說是定價。

您商店所在人群的消費能力。 你可以通過去你旁邊有更好生意的餐廳來做到這一點。

4.商店的環境和健康狀況。

如果顧客吃了你的麵包並腹瀉，你就完蛋了。 或者，也許你的商店裡有像蒼蠅這樣的東西，影響也非常大。

5.如果以上沒有問題，適當地做一些活動，做真實的活動。 店裡的主要麵包，就是這個麵包是賺不到錢的，比如買了這個麵包，送了品牌奶或者豆漿什麼的，人氣越來越高，帶動了其他產品的銷售。 如果你有足夠的人手，你可以做一些外賣，去附近的寫字樓分發傳單什麼的，這是非常有效的，如果你對自己的產品有信心，你可以適當地收取一些外賣費，當然，你必須提前通知客戶。

6. 如果這些都不起作用，請盡快將商店轉過來。

多做**搭配飲料和零食進行**銷售，提供物超所值的早餐、物超所值的午餐、下午茶優惠**等**型別可參考大型國際連鎖快餐品牌。

參與吸引客戶的活動，但您需要創新。

金額按時支付，副食店可以承諾。

也許和位址有關係，可以送點優惠券，或者加到美團**，有活動就有人去。

首先，品牌選得不好，選擇品牌對於開漢堡店來說太重要了，如果商家選擇的是口碑低的品牌，周圍都是一些口碑較高、口碑較好的品牌，那麼門店在知名度上很難與那些大品牌相提並論。 人氣越低，來的顧客就越少，這種惡性迴圈最終會導致漢堡店無法開業。

其次，如果位置不合適，最好在比較大的位置開一家漢堡店，畢竟數量越大，對一家店的業績影響越大。 如果一家漢堡店經營不佳，可能是因為商店的位置不好。 最好選擇在年輕人和兒童較多的地方開店。

3.**不合適**是大多數人都關心的問題，漢堡好不好是一回事，**是否負擔得起是另一回事。 如果太高，消費者將無法接受，銷量自然會下降。 當然，**的高低是相對的。

例如，同樣的**在二線城市被認為是高的，但在一線城市可能並不高。 因此，產品必須根據當地的消費水平進行設定，否則很容易嚇跑顧客。

四、管理不善，一般來說，漢堡店的規模有大有小，但無論門店大小，投資者都需要謹慎經營和管理。 如果連經理在工作中都馬虎，那麼員工就不會關心工作的細節，就會形成不好的氛圍。 如果沒有完善的管理制度，投資者就會混亂不堪，甚至造成不必要的損失。

您可以參考六步法的加入。

選擇品牌，應該選擇市場競爭力強、時間長、產品優勢大、對其聯盟成本、經營管理和後續加盟政策有清晰認識的品牌，然後看選擇哪個專案。

第一，特許經營管理。

因為餐飲行業業務環節多，隨機性強，人工操作比例大，管理難度大，稍有不慎就會直接影響利潤。 有些門店表面上生意興隆，營業額高，實則不賺錢，因為管理漏洞太多。

第二，環境因素。

一切都是內外部因素共同作用的結果，店鋪體驗也不例外。 如果說管理是火鍋店經營的內在因素，那麼環境就是影響餐廳成功的外部因素，它對餐廳的成功起著非常重要的作用。

如果店面環境差，顧客會從遠處避開它，而良好的環境會增加顧客的吸引力，並可能將顧客變成回頭客。

3.服務因素。

服務因素是門店經營的核心，因為很多時候經營一家門店不僅僅是從產品上了解它的價值，服務也是門店的附加值，一些高階門店會詳細介紹服務，讓顧客覺得雖然餐價貴，但物有所值。

第四，反饋因素。

這裡的反饋是指顧客對店鋪的評價，會直接影響店鋪的利益，因為顧客的評價直接影響到店鋪的客源。 如果顧客評價高於其他門店，就能在激烈的市場競爭中樹立良好的形象，生意會日新月異。

首先，服務效率低下。 漢堡店可能會讓顧客在旺季等待很長時間，如果服務效率低，很多顧客就沒有耐心了，而且產品再好，也會有顧客流失一些顧客。 因此，漢堡餐廳商家要注意培訓員工的服務質量，下單可以先下單，軟體下單，除了節省人工的同時，還可以提高速度。

其次，許多漢堡店相信營銷，忘記了為什麼要開自己的店。 很多漢堡店商家不斷花大價錢進行推廣，卻不在乎產品的味道，所以雖然廣告效果上來了，但生意不會長久，因為雖然不可否認，營銷在餐飲中起著很大的作用，但如果環境差，口味服務跟不上， 再怎麼營銷也救不了店面，只會適得其反，倒閉得更快。中國排名第一的特許經營校友會。

歸根結底，就是把利益看得太重了。 誠然，所有的生意都是為了盈利，但每個行業都有其較冷的時期，如果乙個商人一看到顧客較少的漢堡餐廳就開始轉行，那麼如果他們按季節開店，就永遠不會盈利。 另外，如今的漢堡餐飲行業沒有寒季，勢頭恰到好處，所以現在是開店的好時機。

首先，謹慎選擇加盟，很多加盟純粹是為了賺取你的加盟費、管理費和原料成本，並沒有幫你調查市場或敷衍調查，給你那些無關緊要的指導和建議。

其次，位置很重要。 這是乙個酒味也怕深巷的時代。 別看這邊有一家漢堡店生意不錯，一味以為這地方可以再開一家。

是否有足夠的客流量是關鍵。 如果一家商店在市場上飽和了，你就再開一家，這無非是轉移一些顧客。 如果客戶群只有 10 個，那麼您得到的只是 10 個客戶群的一部分。

最終的結果是兩家商店都不賺錢。 只有當流動人口數量較多時，才能選擇選址。 否則，市場非常有限，最好的很快就會達到成交額的上限。

最後，漢堡包畢竟不是中國的主流飲食習慣，它們只是我們經常所說的國外常見的一餐。 此外，漢堡包現在在中國被製成攤位。 **已經做成低端產品，產品利潤低。

在乙個衰落的行業中。 投入產出比低的行業。 不建議進入該行業。

雖然很多縣的發展也很好，但與地級市相比，縣內無論是領域規模還是人口紅利，都還存在一些差距，但這種差距正在改變，隨著越來越多的企業選擇在縣內投資建廠，越來越多的年輕人回鄉創業， 後續縣城也將發展一條新的經濟線，其發展潛力非常強勁，在縣城加入漢堡餐廳需要注意以下幾點。

1.選擇合適的漢堡品牌。

為什麼要選擇合適的漢堡品牌？ 因為漢堡品牌不同先加盟，漢堡產品的價格也不一樣，各縣都要選擇開店，加盟費低，漢堡包低，這樣才能生存，加盟費高的品牌往往產品定價高。

2.選擇大量地點。

**業務量大就好了，這一點不需要贅述，但重要性毋庸置疑。

3、注重服務質量和衛生。

吃飯的地方，不管是後廚還是大廳，都要乾淨，乾淨的廚房是為了食品安全; 大廳乾淨整潔，讓食客有良好的用餐體驗。 在服務方面要熱情周到，無論是接待問候、送走，還是提供一些額外的便利。