黃豆排骨湯可以加元肉嗎,黃豆可以和排骨一起燉嗎?

發布 美食 2024-05-05
28個回答
  1. 匿名使用者2024-01-28

    黃豆排骨湯。

    材料。 配料:黃豆適量,排骨500克。

    調味料:鹽適量、醋適量、少許雞精、姜適量。

    黃豆排骨湯的製作。

    1.將大豆在水中浸泡半小時,然後取出並清洗以備後用。

    2.放一鍋冷水,放薑片,放薑片除去異味。 熱沸騰後,加入排骨,煮幾分鐘。

    3.將肋骨從水中取出,放在一邊。

    4.重新裝滿一鍋水,放入排骨、黃豆、薑絲,蓋上蓋子開始煮沸,一般煮2-3個小時,水要一次加,不要中途加水,否則會影響口感。

    黃豆排骨湯。

    材料:黃豆150克,排骨600克,大頭菜姜1片,鹽少許。

    將生薑洗淨,去皮,切成1片。 將排骨洗淨,切成小塊,用沸水煮5分鐘。 在陶鍋中加水煮至水沸騰,然後放入埋料中,直到水再次沸騰,改為中火繼續煮至黃豆徹底煮熟,並用少許鹽調味。

    功效:健脾開胃,祛濕消腫,補而不燥。

  2. 匿名使用者2024-01-27

    黃豆可以和排骨一起燉湯,做法如下:

    材料:冷瓜1個,排骨1個,黃豆50克,扇貝10克,紅棗2個,姜3片。

    1.準備冷瓜1個,切塊的排骨1個,黃豆50克(提前浸泡2小時),扇貝10克,棗2個,姜3片。

    2、鍋中放一大碗水,煮沸後倒入排骨,用飛水處理。

    3.排骨的血泡完全煮沸後,倒出血水,用自來水沖洗乾淨。

    4.在鍋中裝滿2公升水,煮沸,倒入所有準備好的湯。

    5.煮沸10分鐘後,轉小火燉60分鐘,加入適量鹽調味後再飲用。

  3. 匿名使用者2024-01-26

    是的!

    黃豆排骨燉湯,香氣濃郁,營養豐富,是一道很有特色的滋補湯菜,適合老弱病患、孕婦食用。 黃豆排骨湯的營養功效主要有以下幾點:

    1.提高蛋白質的營養價值。

    如果單獨吃大豆,其蛋白質的生理價值很差。 這是由於各種食物蛋白質中氨基酸的種類和數量比例不同。 與人體組織細胞蛋白中氨基酸數量和型別比例相近的蛋白質具有高利用率和高營養價值,反之亦然。

    大豆蛋白中的賴氨酸含量很高,但蛋氨酸含量低,人體只能在最低水平吸收和利用,其他各種多餘的氨基酸被丟棄。 排骨富含蛋氨酸,與大豆一起食用時,可以互相學習長短,可以大大提高膳食蛋白質的營養價值,這被稱為蛋白質在營養中的補充作用。

    2.對補鈣有好處。

    黃豆和排骨富含鈣質,容易吸收,是補鈣的好食物**。

    3.有利於防治缺鐵性貧血。

    大豆中所含的鐵不僅豐富,而且容易被人體吸收利用。 在平時的日常飲食基礎上,每天攝入25克大豆可以滿足人體的鐵需求。 由於鐵是產生紅細胞和血紅蛋白的重要原料,因此黃豆排骨湯被稱為理想的補血藥。

    4.動脈粥樣硬化的預防和治療。

    大豆中還含有大量的脂肪,約佔18 20,其中含有約85種不飽和脂肪酸,其中亞麻酸是主要的,具有降低血脂和預防動脈粥樣硬化的作用。 它還富含磷和卵磷脂,它們是腦細胞的主要成分。 因此,黃豆排骨湯對腦力勞動者、腦血管患者、神經衰弱、夢幻失眠、健忘、體消瘦、虛弱等疾病有很好的療效。

    理想的補血藥。

  4. 匿名使用者2024-01-25

    是的,這個處方有降血糖、退燒、自我利尿和增加食慾的作用。 有些人會受到du的影響

    由於工作原因或生活壓力,會出現精神疲勞、肢體無力、記憶力減退和心悸。 經常食用黃豆排骨湯,有利於調節腦神經,增強智力,消除疲勞。

    這道湯是用脆豆爛的,湯汁清香,含有蛋白質、鈣、骨膠原蛋白、骨粘蛋白等; 強腦健氣,補血靜心,補骨髓養陰,對調節腦神經,增強智力和脾氣虛者大有裨益。可單獨服用或隨餐服用。 1次可分為3餐,每天服用1次,連續3天服用。

    每 7 天再做一次,可以連續服用 3 到 4 次。

  5. 匿名使用者2024-01-24

    一方面,排骨脂肪和膽固醇含量高,大豆富含膳食纖維和植物甾醇,有助於減少它們在人體中的吸收,同時大豆還可以起到一定的緩解油膩的作用。

    排骨湯溫潤營養,濃稠醇厚,是寒冷天氣裡一家人最好的呵護。 說到燉排骨湯的配料,應該是大豆是首選。

    一方面,排骨脂肪和膽固醇含量高,大豆富含膳食纖維和植物甾醇,有助於減少它們在人體中的吸收,同時大豆還可以起到一定的緩解油膩的作用。 另一方面,大豆富含優質植物蛋白,可以補充排骨中的動物蛋白,更有利於健康。

    具體方法是將大豆洗淨,提前浸泡一夜; 將排骨洗淨切成方塊,用沸水焯水。 將排骨、黃豆和豆子浸泡過的水一起放入砂鍋中,加適量冷水; 然後加入生薑、茴香、月桂葉等調味料; 用大火煮沸,然後改用文火燉。 直到湯香,肉軟有嚼勁,黃豆軟爛。

    大豆有什麼作用?

    1.增強免疫力。

    大豆含有植物性蛋白質,被稱為“植物性肉類”。 如果人體缺乏蛋白質,就會出現免疫力低下、容易疲勞的症狀。 吃大豆補充蛋白質可以避免吃肉導致膽固醇公升高的問題。

    2. 讓你的頭腦聰明。

    大豆富含大豆卵磷脂,卵磷脂是大腦最重要的組成部分之一。 多吃大豆有助於預防阿爾茨海默病。 此外,大豆卵磷脂中的甾醇有助於增加神經功能和活力。

    3.強健器官。

    大豆卵磷脂還可以促進脂溶性維生素的吸收,強化人體的各種組織和器官。 此外,它還可以降低膽固醇,改善脂質代謝,預防和**冠狀動脈硬化。

    4.提高能量。

    大豆中的蛋白質可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能,提高學習和工作效率,也有助於緩解挫折和抑鬱。

    5.美白面板護理。

    大豆富含大豆異黃酮,植物雌激素可改善衰老和緩解更年期症狀。 此外,日本研究人員還發現,大豆中所含的亞油酸可以有效阻斷細胞中黑色素的合成。

  6. 匿名使用者2024-01-23

    黃豆150克,排骨600克,大頭菜1片,生薑1片,鹽少許。

    1.將大豆洗淨,用冷水浸泡一小時; 2.將蔥洗淨,切成方塊; 3.

    排骨洗淨,切成3至4厘公尺長的小塊,用沸水舀起,沖洗乾淨; 4.燒開水,加入排骨、薑片和浸泡過的大豆,大火煮20分鐘,轉小火煮乙個半小時,撒上蔥,加鹽調味,即可食用。 豆類煮熟腐爛,鹹味鮮美,富含蛋白質、鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等; 強腦健氣,補血靜心,補骨髓養陰,對調節腦神經,增強智力和脾氣虛者大有裨益。

    適合。 考試前後,部分學生會出現精神疲勞、四肢無力、記憶力減退、心悸等現象。 這主要與考試前的精神緊張和過度使用大腦有關。 考試前後20天吃黃豆排骨湯,有利於調節腦神經,增強智力,消除疲勞。

    這道湯富含酥脆的豆子,湯汁鮮香,可以單獨服用,也可以隨餐服用。 1次可分為3餐,每天服用1次,連續3天服用。 每 7 天再做一次,可以連續服用 3 到 4 次。

    這道湯主要由排骨、骨髓和大豆組成。 其中,豬脊髓能使髓海充足,腦強:大豆強脾養血,富含啟用腦神經的有益成分,如蛋白質、脂肪、鉀、鋅等,被譽為“綠奶”。

    兩者結合,可以強腦健腦,滋養心靈,滋血鎮靜心靈。 經常飲用這種湯可以緩解腦疲勞引起的一系列症狀,非常適合學生在考試前後定期服用。

  7. 匿名使用者2024-01-22

    當然,如果你用生黃豆和排骨做湯,它非常甜美可口,但我喜歡做蓮藕。

  8. 匿名使用者2024-01-21

    生黃豆和排骨煲湯都可以,先把生黃豆洗淨放入盆裡加水泡泡,等黃豆泡泡大後再把排骨放進湯裡,黃豆排骨湯好吃可口,黃豆也好吃沒有硬心。

  9. 匿名使用者2024-01-20

    當然,生黃豆和排骨做湯還可以,而且營養也很豐富,大豆含有大量的蛋白質、植物蛋白。 還有大豆異黃酮,嗯,還有排骨,還有蛋白質,嗯,非常有營養,包容性很強的湯。

  10. 匿名使用者2024-01-19

    生黃豆可以搭配排骨煲湯,但需要提前將黃豆浸泡三個小時以上,才能使黃豆口感好。

  11. 匿名使用者2024-01-18

    生黃豆可以和排骨一起燉,但建議用湯鉗在冷水中浸泡一夜,然後放入豬蹄中盛湯,這樣燉排骨湯的味道特別好吃。

  12. 匿名使用者2024-01-17

    生黃豆和排骨做湯還可以,營養價值很高,湯汁很好吃。

  13. 匿名使用者2024-01-16

    黃豆和排骨可以一起做湯,大豆是鹼性物質,排骨是酸性物質,它們一起也能起到一定的中和作用。

  14. 匿名使用者2024-01-15

    生黃豆和排骨可以用來煲湯,所以湯也很漂亮很好吃,可以試試。

  15. 匿名使用者2024-01-14

    生黃豆和排骨在湯裡完全沒問題,不影響品質和營養價值也沒有問題。

  16. 匿名使用者2024-01-13

    黃豆排骨完全可以煲湯,完全沒有問題,因為這樣熬的湯口還是很好吃的。 兩者的味道交織在一起,堪稱絕配。

  17. 匿名使用者2024-01-12

    用生黃豆和排骨做湯可以嗎? 那太好了,黃豆和排骨,湯是調味品,不僅湯好吃,味道純正,而且黃豆也很好吃。

  18. 匿名使用者2024-01-11

    當然,生黃豆和排骨可以一起煲湯,但大豆必須浸泡到變軟後才能燉。

  19. 匿名使用者2024-01-10

    當然,生黃豆也可以用來做排骨湯,前提是生黃豆需要洗淨並浸泡在清水中才能完全浸泡。

  20. 匿名使用者2024-01-09

    生黃豆和排骨可以煲湯,而且營養價值很高,相當不錯。

  21. 匿名使用者2024-01-08

    當然,用生黃豆和排骨做湯可以嗎,但大豆最好浸泡一夜。

  22. 匿名使用者2024-01-07

    不建議生黃豆配豬肋骨湯燉,最好先將黃豆浸泡。

  23. 匿名使用者2024-01-06

    當然,用黃豆和排骨熬湯是可以的,生黃豆需要提前浸泡。 浸泡後再做。

  24. 匿名使用者2024-01-05

    生黃豆和排骨煲湯好不好,我覺得這樣絕對沒問題,用黃豆和排骨煲湯,味道很好,營養豐富。

  25. 匿名使用者2024-01-04

    是的,當然,你可以用這種黃豆和排骨來做湯,沒問題。

  26. 匿名使用者2024-01-03

    當然,這道黃豆燉排骨,營養豐富,味道鮮美。

  27. 匿名使用者2024-01-02

    配料: 黃豆500克 豬排骨200克(排骨) 輔料: 西蘭花50克 香菇40克(新鮮) 調味料: 鹽5克 各適量。

    黃豆排骨菜湯的製作:

    1.將排骨洗淨,切成方塊備用;

    2.將黃豆洗淨,與排骨一起焯水;

    3.去掉蘑菇的莖,洗淨切成兩半;

    4.將西蘭花切碎並洗淨;

    5.加入黃豆和排骨煮沸,大火後轉小火,煮40分鐘左右;

    6.然後加入香菇、西蘭花和鹽,煮至沸騰。

  28. 匿名使用者2024-01-01

    配料:黃豆500克,排骨700克,調味料:鹽10克,味精3克,醬油15克,料酒30克,姜2克。

    方法 1排骨洗淨,切成段,生薑切成薄片;

    2.將大豆(大豆)在溫水中浸泡2小時,直到豆皮自動脫落;

    3.將鍋放在火上,加入排骨、精鹽、薑片、料酒、醬油、適量的水和黃豆;

    4.煮沸後,改用小火燉至肉熟爛;

    5.撒上味精調味,放入乙個大碗中即可食用。

    配料:半斤到一斤排骨,兩小罐黃豆。

    方法。 1、排骨洗淨,加入薑片和蒼蠅水,舀起;

    3.倒入黃豆罐頭,加入少許醬油、少許胡椒粉、番茄醬和生西紅柿調味,燉至排骨變軟。

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