關於啤酒蛋製作過程的200字作文

這個啤酒蛋的方法雖然簡單，但又不乏美味，我自己做了啤酒蛋，味道有淡淡的酒香，還有茶蛋的味道，很好吃！ 方法和紅燒雞蛋差不多，但配料比較啤酒，想起之前做的啤酒鴨和啤酒魚，不遜色於它們，口感很好。 下面，梅州**秦之美食頻道為您推薦啤酒蛋的練習。

啤酒雞蛋的做法。

我們先來看看原材料：

食材：雞蛋、啤酒。

賦形劑：糖、鹽。

調味料：淡醬油、黑醬油。

1 雞蛋用小火煮10分鐘（大火會導致雞蛋爆裂），放入冷水中沖洗乾淨。

2.剝殼，放在一邊。

3 將去皮的雞蛋放入鍋中，倒入一罐啤酒。

4.依次加入鹽和糖。

6.用勺子攪拌湯和雞蛋，蓋上鍋蓋，轉大火煮5分鐘，轉小火煮10分鐘，關火。

烹飪小貼士。

1.啤酒燉雞蛋是用啤酒做的，啤酒本身含水量較多，所以在醃製過程中不需要加水，雞蛋會散發出淡淡的櫻花麥芽香味。

2.雞蛋醃製好後，可以將雞蛋浸泡在醃料中，讓它們冷卻後放入冰箱，放置一晚後會更容易吸收味道。

家裡只剩下我乙個人，看了一會兒書，不知不覺肚子已經咕咕叫了，我還以為媽媽不在了，我就自己煮幾個雞蛋吃！

我去廚房把雞蛋拿出來，卻不知道該怎麼辦，畢竟是我第一次煮雞蛋，突然想起媽媽先把雞蛋洗乾淨，然後用一鍋水把雞蛋煮了大約十分鐘。 所以，我遵循了這一步。 洗第乙個雞蛋的時候，水燒得很大，力道太大，雞蛋都洗完了，蛋清和蛋黃都被水沖走了，只好又把剩下的雞蛋撿起來，這次吸取了上次的教訓，把水燒小了一點， 只是用手輕輕碰了一下，就洗乾淨了。

一眨眼，我洗了兩個雞蛋，然後把洗好的雞蛋用清水煮，過了一會兒，水就沸騰了。 十分鐘後，我關掉火，像媽媽平時一樣把雞蛋撈出來，放在冷水裡，放在冰上，大約兩三分鐘後，我把雞蛋拿出來，去客廳吃飯看電視。

就在我剝第乙個雞蛋的時候，媽媽開啟門進來了，看到我在吃雞蛋，就說：“啊！ 我兒子會煮雞蛋，下次我不在家你就不餓了！ “我聽了媽媽的讚美，心裡甜了，像吃蜂蜜一樣。