土豆中只有一種主要成分，那麼什麼樣的菜餚才好吃呢？

做冷土豆絲很好吃。

馬鈴薯是我們經常吃的一種家常菜，雖然看起來很普通，但它可以製作出幾道更美味的菜餚，我們知道馬鈴薯有澱粉成分，而澱粉可以為人體提供非常豐富的熱量，而且馬鈴薯的蛋白質含量也比較高，含有多種維生素和礦物質， 營養真的很豐富。

吃土豆最家常的辦法就是把土豆切碎，用青椒炒，做起來很簡單，味道也不錯，除此之外，還有很多方法可以做，一起來看看吧。

1.土豆烤肉

首先，準備以下配料：三個拳頭大小的土豆，一斤肥瘦豬肉，適量的肥肉（用於榨油）蔥，生薑，大蒜，淡醬油，黑醬油，冰糖，油脂，雞精，鹽，油。 首先，將土豆去皮切成小塊，用清水浸泡，將帶脂肪和肉的豬肉切成大塊浸泡在水中，將脂肪切成薄片，將蔥切成方塊，薑絲，大蒜切片，放在一邊。

二、土豆烤肉的製作方法

**將準備好的油片放入鍋中炒底油，依次加入蔥、姜、蒜炒香，放入肉塊、淡醬油、黑醬油、蠔油翻炒均勻，加入適量水（在肉上）大火煮沸，然後轉中小火燉約40分鐘， 加入土豆片、鹽、雞精等調味料，繼續用中小火燉20分鐘，最後開啟大火收集汁液放在盤子裡，撒上蔥裝飾，一盤香噴噴的土豆烤肉就好了。

3.土豆絲炒芹菜

土豆絲炒芹菜是大家很少吃的一道菜，但其實這兩樣東西的結合，既香又脆，非常好吃。 你需要準備2個土豆和半斤芹菜，油，鹽，洋蔥，姜和大蒜，將土豆去皮洗淨，選擇芹菜的葉子洗淨，土豆切碎，將土豆絲切成小段，將土豆絲浸泡在水中，將芹菜在沸水中焯水，取出備用。 油燒熱，加入蔥薑蒜翻炒香，加入土豆絲翻炒至碎，加入芹菜和鹽翻炒均勻。

我覺得最好吃的是炸薯條，酥脆可口，蘸上番茄醬就更突出了。 先把土豆切成條狀，用清水洗掉多餘的澱粉，然後在鍋裡炒，記得炒兩次，第一次是定型，第二次是讓味道更酥脆。

我最喜歡的就是做薯片，把土豆切成均勻的片，把生薯片在沸騰的鹽水中煮至掰開，然後取出瀝乾水分，然後放在陽光下曬乾，把幹薯片用熱油炒，撒上一些辣椒， 這很好吃。

小茴香、胡椒鹽和胡椒小土豆。

材料]：土豆200克（小）。

調味料]：油、蔥、孜然粉、胡椒鹽、少許糖 1、小土豆洗淨，放入鍋中，加水蓋住土豆，煮沸後轉小火，約十分鐘直至煮熟，用冷水沖洗乾淨，冷卻，剝去皮，用刀背將小土豆逐個壓平。

2.鍋燒油，倒入壓扁的土豆，翻炒至土豆兩面呈褐色，加入少許糖、鹽和胡椒粉1茶匙、小茴香粉少許，倒入切碎的蔥。

3.翻炒至調味均勻，然後包裹在小土豆的表面。

土豆的製作方法太多了，酸辣土豆絲，土豆去皮切絲，浸泡在水中，鍋裡油加熱，蔥、姜、蒜、辣椒炒，土豆配調味料炒。 簡單又好吃。

土豆燉飯應該大家比較陌生，配料：公尺飯100克，土豆1個，五花肉100克，生抽醬油2湯匙，料酒幾滴，姜2片，蔥1個，植物油1 2湯匙，水適量。

切 4 半，四分之一用於切碎酸土豆絲，四分之一用於切碎辣土豆，四分之一切成切成紅薯絲，四分之一切成四分之一用於切碎苦土豆絲。 多麼幸福，乙個小土豆可以做4道菜，記住土豆皮可以用來做湯...... 四道菜一湯是合適的。