3個回答
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匿名使用者2024-01-29生吃木瓜可以幫助消化和清理胃。 未成熟的青木瓜蛋白酶含量最高，約為成熟紅木瓜的兩倍，紅木瓜可以破壞人體內的一些細菌和蛔蟲，但最怕高溫加熱。
結果，煮熟的木瓜失去了殺菌和殺蟲作用。 所以最好生吃。
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匿名使用者2024-01-28煮熟的木瓜會失去很多營養，最好生吃。
在煮熟的木瓜中，胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素幾乎被破壞，水果酸含量也大大降低。 最令人遺憾的是，木瓜蛋白酶在高溫下也會變性。 因此，木瓜最好生吃。
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匿名使用者2024-01-27