-
匿名使用者2024-01-28暖氣補血，開胃健脾，養顏養顏——懷山苑肉燉羊肘。
配料：山羊蹄圈、龍眼、淮山（幹）、羊肉片、鹽、味精、胡椒粉、少許料酒。
做法：將食材焯水，加入調味料，燉2-3小時。
營養豐富，**---懷山兔肉湯。
材料：淮山50克，紅芝圓圓15克，兔肉400克，瘦豬肉150克，生薑3片。
做法：將每件物品分開清洗，將草藥稍微浸泡; 兔肉在沸水中煮一會兒，然後“飛水”切成小塊; 將瘦豬肉切成塊，放入加有生薑的燉鍋中，加入1250毫公升冷開水，蓋上蓋子燉3小時; 調味並食用。
Food Feeder專注於為中國家庭提供食品安全採購服務。
-
匿名使用者2024-01-27淮山湯的製作方法相當多，不知道LZ喜歡加什麼配料，我們舉個超級簡單的例子，新鮮的懷山胡蘿蔔豬骨湯：
配料：新鮮淮山一斤，豬尾骨一塊，胡蘿蔔一根，鹽適量。
做法：懷山去皮切成方塊，胡蘿蔔切成方塊，豬骨切成方塊，加水在鍋中煮沸所有食材，燉2小時，用適量鹽調味，OK！
-
匿名使用者2024-01-26材料：排骨1000克，山藥1000克，料酒4茶匙，精鹽1茶匙，辣椒8個，紅橡樹8個，枸杞8個，生薑1個。
烹飪步驟：1將纖維行屠宰成小段，水和血被沖走。
2.用鐵棍將山藥去皮切成小塊，將生薑切成方塊。
3.將排骨放入鍋中，用冷水浸入鍋中，加入料酒和薑片;
4.用大火煮沸，打掉沸騰的泡沫;
5.倒出並沖洗乾淨。
6.將排骨倒入平底鍋中，加入大量水;
7.用大火煮沸，除去沸騰的泡沫，倒入山藥;
8.煮沸後，放紅橡木，打掉沸騰的泡沫，放上花椒;
9.蓋上蓋子，轉小火，燉乙個半小時左右;
10.加鹽，浸泡枸杞，關火;
11.在平底鍋中食用，然後分裝在小碗中。
烹飪小貼士：
食用功效 1、健脾胃、消化：山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能。 2.滋腎益精
山藥含有多種營養成分，具有強身健腎的作用。 3、止肺止咳：山藥中含有皂苷和粘液，具有潤滑保濕作用，故能益肺氣，滋潤肺陰，長期引起肺虛咳痰; 4.降低血糖：
山藥含有粘液蛋白，具有降低血糖的作用。 5、延年益壽：預防心血病，獲得有益心靈、舒緩神經、延年益壽的效果。
6.抗肝昏迷：近年來研究發現，山藥具有鎮靜作用，可用於對抗肝昏迷。
-
匿名使用者2024-01-25配料：豬龍骨骨500克，淮山500克，生薑2片，鹽適量。
1.將水和薑片煮沸。
2.將豬骨洗淨。
3.水沸騰後，放入骨頭，繼續大火，將水焯2分鐘，將血水泡煮沸。
4.舀起焯過的骨頭，用熱水沖洗乾淨，放在一邊。
5.在湯鍋中加入水和薑片，煮沸後加入焯過的骨頭，繼續用大火煮沸，然後用小火煮湯。
6.骨頭燉40分鐘後，可加入淮山、精鹽，繼續小火煮約10分鐘，直至懷山軟糯。
-
匿名使用者2024-01-24淮山瘦肉湯的製作方法：
材料：懷山1小塊，枸杞1小把，瘦肉1公斤。
食材：料酒、蔥薑、鹽。
做法： 1.將淮山去皮洗淨切成段，枸杞用溫水洗淨，用沸水將瘦肉焯一下，洗去泡沫。
2.將瘦肉放入砂鍋中，加入水和蔥薑酒，用大火煮沸，然後轉小火煮2小時，直到肉變軟腐爛。
3.加入懷山繼續煮至山藥煮熟，最後加入枸杞再煮2-3分鐘，加鹽調味。
4.美味的淮山枸杞瘦肉湯做好了，現在可以享用了。
我們吃這道菜是補氣、解渴的好方法，因為山藥中含有多種維生素、氨基酸和礦物質，可以增強人體的免疫力，對滋養和保持健康美容有著獨特的作用。
山藥有解渴的功效：中藥**缺乏分渴（糖尿病）的處方常有單一的山藥使用，或與其他藥物合用，效果較好。 山藥中含有大量的蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁系、尿囊素等; 其中，重要的營養素是迪奧斯卡皂，它是合成女性荷爾蒙、滋養陰陽、增強新陳代謝的先驅。
-
匿名使用者2024-01-23淮山可煮成淮山玉公尺湯食用，具體方法如下：
材料：蘿蔔1個，山藥1/2個，胡椒3克，玉公尺1個。
1.第1步：蘿蔔去皮，切成薄片，放在一邊。
2.將準備好的玉公尺洗淨切開，放在一邊。
3.懷山去皮切開，浸泡在水中。
4.將玉公尺和蘿蔔水加入鍋中，用大火煮沸。
5.煮沸後，放入淮山，蓋上蓋子煮半小時。
6.半小時後，將準備好的辣椒攪拌均勻，放入碗中即可完成。
-
匿名使用者2024-01-22懷山豬肋排湯的做法是先將豬骨切成小塊，在盆中加水，加入少許小蘇打浸泡，這時就可以準備一些食材，準備好後將豬骨焯一下，加入一些料酒、鹽，然後將油、蔥和姜加熱炒香， 加水煮沸倒入豬骨，煮沸後再加入調味料，具體步驟如下：
1.首先，我們準備食材，一塊豬骨，用砍刀切開，或者讓賣肉商在買骨頭時幫忙切，切成小塊，放入盆中加水，加入少許小蘇打，用手焯一下，浸泡十分鐘左右。
2.這個時候我們去山藥皮，山藥裡含有植物鹼，過敏的朋友最好戴上手套，防止接觸山藥時瘙癢，把山藥皮剝皮後，用清水浸泡乾淨，切成滾刀塊放入盆中， 並浸泡在水中，以防止山藥氧化變黑。
3.我們準備一些小食材，一小塊生薑，切成薑片，乙個白蔥，切成蔥段。
4.所有食材都準備好後，我們將排骨焯水，鍋中加水，放入骨頭中放入冷水，這樣更容易沉澱骨頭中的血液，並加入少許鹽，使骨頭味道。
5.倒入料酒10克，利用料酒的揮發特性，去除加熱過程中骨頭的腥味，待水沸騰後，沿鍋邊打起泡沫，將水焯水約5分鐘，撈出，再用清水洗淨。
6、接下來我們開始做飯，先燒鍋，倒入植物油，油熱後倒入蔥，炒薑片使香，加水，水量不要超過骨頭，水沸騰後倒入骨頭，轉大火煮至湯沸騰， 然後打掉泡沫，轉小火煮 20 分鐘。
幾分鐘後，去掉骨頭，將骨頭倒入湯鍋中，倒入湯汁，將山藥從水中撈出，與骨頭一起倒入，用小火燉20分鐘。
幾分鐘後，掀開鍋蓋，加入3克鹽，倒入少許香油，撒上幾根蔥碎即可食用。
-
匿名使用者2024-01-21懷山豬肋骨湯滋養肌膚，美女帥哥可以喝，下面就把懷山豬肋骨湯的做法帶過來，一起來看看吧！
材質：主要材質
500克豬排
調料
鹽適量，姜少許，油適量。
滋養懷山豬肋骨湯的做法
1.新鮮的軟肋骨洗淨，這個最好先在鍋裡撈，這樣你現在就可以去除肉裡的一些雜質了！
2.洗淮山，去皮後再切成小方塊，洗淮山的時候不要用傷手洗，否則會超級癢！ 當然，懷山不宜切得太小，否則容易壓碎，不會形成結塊。
3.將懷山和排骨放入高壓鍋中，加入適量冷水，然後按半小時。
4.在魚肋骨中加水後，水很清澈。
5.半個時辰後，就可以出鍋了，懷山不會被壓碎，主湯也不會混在一起。
6.一碗排骨湯不錯，清淡營養，男女皆宜！
-
匿名使用者2024-01-20懷山豬肋骨湯的製作方法如下：
工具 配料：排骨、玉公尺、山藥、鹽、雞精、姜、當歸、枸杞。
1.將排骨放入一鍋冷水中焯水，加入少許料酒和生薑。 李成煮好後，用勺子把血泡窒息，然後把排骨撈起來，用水清洗乾淨。
2.加入玉公尺和山藥，將玉公尺切成小塊，玉公尺一般喜歡用甜玉公尺，味道又甜又嫩。
3.將山藥去皮切成小塊，剝山藥怕手癢，就帶上手套再剝一遍，把切好的山藥泡在鹽水中。
4. 準備你需要的食材，當歸、枸杞和生薑。 從小到大，家裡燉雞鴨燉排骨，奶奶會加點當歸，當歸的湯特別香好吃。
5.將準備好的食材全部放入平底鍋中，加入適量清水，蓋上食材。 加水，一般用開水，這樣燉好的排骨湯就不會有腥味，可以加快排骨煮熟的燉時間。
6.然後在砂鍋裡燉2小時左右，我更喜歡用砂鍋燉湯，這樣燉湯更有營養可口。
7.準備出鍋前半小時，將枸杞放入，加少許鹽和雞精調味後再煮熟。
8.這樣營養豐富，香甜可口的排骨湯就做好了。