肯德基紐奧良烤雞翅的食譜？ 類似的也可以是我喜歡吃的

肯德基紐奧良烤雞翅食譜中文版：

注：其中提到的百里香、羅勒、牛肉蘆葦、氣神芝等，都是西餐常用的一些調味料或香料，國外似乎喜歡做成乾粉，比如薑粉什麼的）。

麵粉2杯，鹽1茶匙，2茶匙。

1 2茶匙百里香（百里香）

1 2 茶匙羅勒（羅勒）。

1 2 茶匙牛至（牛至）。

1 2茶匙食鹽（芹菜鹽）你不明白嗎，前面不是已經有鹽了嗎？

1 茶匙黑胡椒

1 茶匙幹芥末

4 茶匙辣椒粉

2茶匙大蒜鹽（大蒜鹽：大蒜粉、鹽和澱粉的混合物）。

1 茶匙薑末

將所有食材混合在乙個大碗中，將雞塊浸入打好的雞蛋混合物中，然後將麵包屑浸勻。

最後，放入乙個大碗中，在那裡您剛剛混合了所有成分。

將烤箱調至350攝氏度，將雞塊放入烤盤中，蓋上箔紙（亮面朝外），烘烤40分鐘，取下箔紙再烘烤35分鐘，取下並輕輕塗上一層油，再烘烤5分鐘。

取出並放置 5 分鐘後食用。

讓我們自己DIY吧，簡單！！ 配料：蜂蜜、醬油、食鹽、料酒、八角香果粉、黑胡椒。 醃製5至8小時，將紅油在平底鍋中煮沸，從鍋中取出油，然後倒入油，將雞肉浸泡在水中！

這很麻煩。 你為什麼不買呢？

烤箱烘烤方法。

第一步：將雞翅清洗乾淨，雞皮容易在水中烤，尤其是購買雞翅時，雞皮應完好無損。 如果你買冷凍肉，你需要。

冷烤奧爾良醃料的用法。

將雞翅浸泡在冷水中（浸泡過程需要很長時間，建議直接購買未冷凍的雞翅）並用清水清洗，然後換水浸泡一會兒。 注意：浸泡在水中會使肉中的纖維膨脹，更容易吸收調味料。

第二步：瀝乾水分，將孔洞均勻地刺開並搖晃幾下雞翅，將肉中的水分瀝乾，然後放入容器中，用串將每個雞翅均勻地刺十幾下，為調味料創造乙個通道。

第三步：調配調味料，將雞翅醃製好，將配料撒在每只雞翅上，可以全程覆蓋，然後倒入水，每只雞翅大約是拇指的水量。 攪拌幾分鐘，將配料和雞翅混合。 只需 2 小時即可放入冰箱或陰涼處烘烤。

38g可醃製約8個雞翅（約1斤），138g涼烤可醃製約30個雞翅（約4斤）。

第 4 步：烤雞翅並享用。

烤箱：將溫度調至200，烘烤10分鐘，拉出烤架，將雞翅翻過來10分鐘。 在微波爐中：將雞翅高溫烘烤約 3 分鐘。 將雞腿烤 5 分鐘。

微波燒烤方法。

奧爾良烤雞翅。

材料：10個雞翅，蜂蜜，醬油，鹽，料酒（紅酒也可以），姜，幹紅辣椒，五香粉，黑胡椒。

方法：1如果是速凍雞翅，先解凍。 將 10 個新鮮雞翅放入微波爐加熱器皿中。

2.加入少量醬油，放入 2 茶匙醬油就足夠了。

3.加入料酒或紅酒，約2茶匙，主要是為了去除雞翅的腥味。

4.加入鹽、一小撮薑末、一小撮辣椒籽、一小撮五香粉和一小撮黑胡椒粉。

5.將雞翅和調味品充分攪拌，以充分吸收調味品。

6.蓋上蓋子，將雞翅放入冰箱醃製，最好在電視上過夜（所以一定要提前準備，不要吃新鮮的）。如果真的很急，也應該醃製2-3小時，以充分吸收風味）。

7.取出醃製好的雞翅，塗上蜂蜜 根據口味增加蜂蜜的量。

奧爾良烤雞翅。

8.將塗有蜂蜜的雞翅均勻地鋪在烤盤或可以在微波爐中加熱的盤子上，不要相互接觸！ 然後用保鮮膜密封，然後用牙籤在保鮮膜上刺幾個小孔呼吸。

放入微波爐中大火（通常為3火），5分鐘，取出翻面，重複上述封口動作，再烘烤4分鐘！ ~

請注意： 由於功率差異，某些微波爐可能會多烘烤 1 到 2 分鐘。

其實，肯德基紐奧良雞翅的製作方法有很多，因為嗯，這個肯德基，它們很講究，配料也很英式。

你只需購買紐奧良雞翅的調味料。 你不能自己做，你需要專業的幫助。

配方：淡醬油、黑醬油、白砂糖、雞精、紅酒、黑胡椒粉、四川花椒粉等五香粉、玉公尺澱粉、薑粉。 還有一點番茄醬醃製一夜。 在烤箱中以 200 度烘烤約 10 分鐘，中間刷兩次蜂蜜。

正宗的紐奧良風味：甜辣。 烘焙產品外觀美觀，表面有光澤，氣味可口。

誘人的甜味和誘人的辣味完美結合，使產品的整體味道非常飽滿。 品嚐產品，您會被完美匹配的甜味和辛辣香氣所打動。 用任何詞語都很難誇大她的口味。

奧爾良烤雞翅的準備工作：

1.將雞翅洗淨，用幾把刀切兩面，使其易於品嚐。

2.倒入奧爾良烤雞翅。

3.攪拌均勻，靜置半天。

4.用錫紙包裹雞翅。

5.將錫箔紙的兩端緊緊地包裹起來。

6.烤箱在 200 度下烘烤 20 分鐘，中間轉動一次。

紐奧良烤雞整翅。

材料：雞翅1000克（或單只烤雞翅，雞翅根都可以），紐奧良燒烤70克，水70克，少許橄欖油。

做法：1.將雞翅徹底洗淨，控制水分。 （你可以在翅膀上切幾口，或者用牙籤打洞以幫助吸收味道。 ）；

2.加入燒烤調味料，加水，少許橄欖油，攪拌均勻，讓每個雞翅沾上料;

3.分袋裝。 每個袋子中吃一次的食物量。 例如，袋子裡有 2 個，袋子裡有 3 個或 4 個。 冷藏過夜，或至少冷藏 24 小時。 在冷藏過程中，每隔幾個小時可以取出搖晃一次，使風味更均勻;

4.將烤箱預熱至200度。 將錫紙放在烤盤上，然後用箔紙包裹翅膀的尖端。 放在烤盤上，中等水平，頂部和底部，約 30 分鐘。 中途可以將剩餘的材料刷幾次;

5.取出要烤的醃製雞翅部分，其餘部分放入冰箱。 下次吃飯時，請提前取出並在烘烤前解凍。

如果想做烤雞翅和烤雞，建議找廠家自製的醃料，使用方便**便宜又好吃**搜尋店鋪 幸福的味道 20110

：紐奧良烤雞翅 食材：奧爾良醃料50克、冷開水50克、雞翅3個。

自醃烤雞翅配料：

醃料：蒜末40克、洋蔥50克、薑末30克、五香粉1 4茶匙、辣椒片1大匙、生抽醬油1大匙、蠔油1 2大匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、冷開水200毫公升、雞翅3個。

在奧爾良烤箱中烘烤約 20-30 分鐘。 將溫度設定為200°C，烘烤10分鐘，拉出烤架，將雞翅再翻面10分鐘。

製作奧爾良烤雞翅時，一定要用料酒和生薑去魚，否則烤雞翅會有異味，不好吃，然後用奧爾良粉醃製時，最好用手按摩雞翅兩分鐘，這樣雞翅會更美味， 這是烤奧爾良雞翅的正確方法，乙個烤箱就可以了，又甜又好吃。

如何讓奧爾良烤雞翅變得美味1.清洗雞翅。

2.用刀在雞翅的正面和背面畫兩條線，使其更容易品嚐。

3.加入奧爾良調味料，攪拌均勻。

4.將雞翅放入塑膠袋中，用手揉搓幾分鐘，然後醃製1小時以上。

5.將醃製好的雞翅放在烤盤上（如果不是不粘烤盤，最好放在錫紙上）。

6.烤箱預熱200，烘烤10分鐘。

幾分鐘後，取下烤盤，用筷子轉動雞翅，再放入烤箱10分鐘。