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匿名使用者2024-01-29在炒雞塊之前，先用水焯一下，也就是把雞塊放在溫水中，等水沸騰後再取出。 當水翻滾時，這將去除肉中的血液、細菌和雞油。 如果是油炸的，不要焯水，但如果是雞塊，就不要換刀，如果是雞翅，用刀把肉切一點。
這個醃製得很好，味道很好。 如果喜歡吃肯德基式的雞翅，那麼醃製時多加糖，讓微波烘烤後的雞皮粘膩QQ。 希望對你有所幫助。
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匿名使用者2024-01-28一般來說，炸雞不需要醃製，如果要炸，就需要醃製。
補充：雞肉是指雞肉上的肉，雞肉細膩，味道鮮美，適合多種烹飪方式，而且營養豐富，具有滋養身體的作用。 雞肉不僅適合炒菜和燉湯，也適合冷食和冷沙拉。
但是，重要的是不要吃太多雞肉食物，例如雞翅，以避免肥胖。
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匿名使用者2024-01-27一般來說，炸雞不需要醃製，如果要炸，就需要醃製。 希望我的對你有幫助。
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匿名使用者2024-01-26是的，最起碼，要先用料酒、胡椒粉或薑片去腥味，再用少許醬油、少許鹽、油醃製，但醃製時間不宜過長。
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匿名使用者2024-01-25如果生炸，就不需要醃製，如果油太多，最好醃製。
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匿名使用者2024-01-24炒的東西基本不需要醃製，閹割後味道不容易控制，口感不如新鮮。
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匿名使用者2024-01-23炒菜、炒菜、抓炒、炒菜有幾種，炒起來不需要醃製，炒得滑溜溜的就不需要醃製。
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匿名使用者2024-01-22是的，醃製更美味。
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匿名使用者2024-01-21一般來說不用，但如果是雞丁，可以先加澱粉醃製，這樣肉會很嫩。
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匿名使用者2024-01-20不可以，要醃製做乾鍋雞等，不宜是炸雞。
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匿名使用者2024-01-19如果先醃製，醬汁會進入雞肉內部，會讓雞肉更加香氣鮮美。 你可以去試一試。
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匿名使用者2024-01-18你可以也可以不醃製，但你通常會先用沸水焯一下。
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匿名使用者2024-01-17可以醃製，醃製的肉比較好吃，但味道清淡的不醃製。
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匿名使用者2024-01-16最好用料酒和澱粉醃製，肉會更嫩。
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匿名使用者2024-01-15差不多，如果你不覺得麻煩，就醃製它。
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匿名使用者2024-01-14最好醃製調味。
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匿名使用者2024-01-13直接炒一下就好了，不要在上面放太多油，這樣才健康。
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匿名使用者2024-01-12炒雞前放點玉公尺澱粉，炒起來會很嫩！
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匿名使用者2024-01-11您可以根據個人喜好進行選擇。
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匿名使用者2024-01-10不要炒網。 如果你想炒它，烤它，不要燉它！
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匿名使用者2024-01-09你可以也可以不醃製，但你通常會先用沸水焯一下。
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匿名使用者2024-01-08泡菜炒雞胗。
材料：雞胗4個。
一把泡菜。
小辣椒，個人口味。
兩瓣大蒜。
少量生薑。
根據個人口味美味新鮮。
在飯前準備醃菜炒雞胗。
將雞胗洗淨切開，我先把它們切成薄片，然後切成條狀。
我去菜市場買泡菜，用的葉子因為桿子太粗而沒用。 將泡菜切碎。
切碎配料，小辣椒，大蒜和生薑。
鍋中加油，等油熱了，加入小辣椒、大蒜和生薑翻炒香，然後放入雞胗翻炒，加少量鹽，因為醬菜稍後會加入，等雞胗顏色變了之後，稍微炒一下， 然後加入泡菜，炒一會兒。之後，加入美味的新鮮和雞精，你就可以開始了！
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匿名使用者2024-01-07
材料：雞胗7個，辛奇200克，鹽2勺，雞精1勺，十三香香料1勺，胡椒粉1勺，醬油少許，油適量。
步驟 11將雞胗洗淨，擠出水分，用辛奇炒雞胗，步驟22切成薄片。
辛奇炒雞胗的製備步驟33加入鹽、雞精、十三香料、胡椒粉和醬油，攪拌均勻，醃製一會兒，用辛奇炒雞胗，步驟44泡菜取出並瀝乾水分，辛奇並炒雞胗，步驟55切成方塊。
辛奇炒雞胗的製備步驟66在平底鍋中加熱油。
辛奇炒雞胗的製備步驟77加入雞胗翻炒兩分鐘，用辛奇炒雞胗的做法步驟88將辛奇炒好。
辛奇炒雞胗的做法步驟99辛奇放入鍋中後，可以再炒兩分鐘，用辛奇炒雞胗的方法步驟1010它出鍋了。
雞胗橫切、縱切十字刀將冷水送入鍋中焯水和料酒，兩分鐘後，將油洋蔥姜淮雲八角放入鍋中炒香，然後放入雞胗翻炒，放入耗油橋輕醬油，炒好後加入兩勺水， 放入鹽雞精，大火收集汁液，放入青椒和紅辣椒。