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成分。 4片火腿。
一小撮乳酪。 輔料。
胡蘿蔔。 35克。
白菜。 35克。
洋蔥。 35克。
調料。 鹽。
碎屑。 白胡椒。
碎屑。 捲心菜火腿怎麼吃。
1.配料很簡單,準備幾片火腿腸,買現成的,操作比較方便,信卷起來不容易散落,外觀更漂亮。
2.將火腿切成薄片,將蔬菜切成粗條,將乳酪摺疊並切成條狀(也可以使用普通的乳酪片,也可以用切碎的乳酪做披薩來做焗烤)。
3.將洋蔥以外的蔬菜焯一下,在水中加入兩湯匙鹽,取出並瀝乾。 放入容器中,加入鹽和胡椒粉,攪拌均勻。
4.將火腿鋪平,放入混合蔬菜,放入切碎的乳酪,捲起橫樑並撐起,然後用牙籤固定。
5.準備好的火腿卷可以在平底鍋中稍微加熱,直到裡面的乳酪融化。 也可以用微波爐加熱,如果喜歡很多乳酪,可以在橡膠棕褐色的邊緣蓋上一片,做成焗烤。
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1.將雞蛋面朝下放入乾淨、無水、無油的容器中,撒上醬汁,在上面撒上生菜葉。
2.將火腿香腸切成兩半,在平底鍋中加熱油,然後用熱油煎火腿香腸。
3.將其卷起來並裝在保鮮袋中。
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材料。 火腿6片,蘆筍6片,玉公尺芽2根,胡蘿蔔,鹽,芥末沙拉醬。
方法。 1.將蘆筍切成兩半,將玉公尺芽分成4等份,將胡蘿蔔切成條狀備用。
2.在鍋中加入少許鹽,將蘆筍、玉公尺芽和胡蘿蔔焯水,用開水浸泡,成熟後瀝乾。
3.取火腿片,將所有蔬菜放入方法2中,用牙籤固定,然後用芥末沙拉醬擠壓。
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材料。 火腿4片,胡蘿蔔35克,捲心菜35克,洋蔥35克,蘆筍35克,蘑菇(可以使用自己喜歡的蔬菜),適量的乳酪片或乳酪絲,適量的鹽和白胡椒粉。
方法。 1.將火腿切成薄片,將蔬菜切成厚絲,將乳酪片摺疊並切成條狀。
2.加工蔬菜絲:將洋蔥以外的蔬菜煮沸,在沸水中加入兩湯匙鹽,取出瀝乾的水,放入大容器中,加入鹽和胡椒粉攪拌。
4.完成的火腿卷可以在平底鍋中稍微加熱,直到裡面的乳酪融化。
6.要製作焗烤,只需將火腿併排捲入烤箱,然後將切碎的乳酪均勻地撒在上面,放入預熱的200度烤箱中,烘烤約六分鐘,直到乳酪融化成金黃色。
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成分:低筋麵粉。
輔料:水、酵母粉、蔥、火腿。
調味料:糖、鹽、油。
火腿卷。 方法。
1.在麵粉中加入一茶匙糖和一茶匙色拉油,用溫水溶解酵母,將酵母水一點一點地加入麵粉中,揉成光滑的麵糰,在溫暖的地方發酵半小時。
2.將蔥切成蔥絲,火腿切成小塊,與油和鹽適量混合,備用。
3.將打發好的麵糰擀成正方形的薄片,擀得越薄,製作的成品層數就越多。
4.用刷子在麵片上均勻地刷上一層薄薄的油。
5.將切碎的蔥和火腿均勻地撒在上面,用手按壓,使麵糰片和蔥火腿更貼合,沿側面捲起,擀緊。
6.擀成長條後,用手按壓表面,用刀在上面均勻切割,每刀只切到2 3,底部仍然粘稠。
7.每隔幾刀刃切開一次,然後上下伸展,將底部繞著拇指滾動,用手整理故障。
8.準備好的麵糰胚發酵15分鐘後,放入籠子抽屜中,用冷水鍋用大火煮沸,蒸10分鐘至熟。
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捲心菜好吃,可以做成切碎的辣椒捲心菜、捲心菜泡菜、玉白菜卷、捲心菜炒雞蛋、花生拌白菜。
1.切碎的辣椒捲心菜:將捲心菜切成細條,鍋中油加熱,加入切碎的辣椒翻炒,帶出濃郁的香味。 將捲心菜倒入鍋中,快速翻炒至變軟。 從鍋中取出,加鹽調味。
2.捲心菜辛奇:將捲心菜洗淨撕成薄片,胡蘿蔔切片,小公尺辣椒切成段,加入鹽、糖、白醋攪拌均勻,靜置約2小時後食用。
3、玉白菜卷:將捲心菜葉剝去,連底切根,洗淨葉子用沸水焯水,撿起來冷卻,捲起葉子。 用乙個小碗將蠔油、公尺醋、糖和冷開水混合成汁。 只需淋在捲心菜上即可。
4.白菜炒雞蛋:燒熱鍋倒入20克油,倒入打好的雞蛋,快速炒成絮狀,以備後用。 再倒入剩餘的10克油,加入花椒和乾辣椒炒香,加入蔥薑攪拌香味。
倒入切碎的白菜,翻至變色,加鹽翻炒均勻,再加入炒雞蛋翻炒均勻。
5、花生拌捲心菜:將捲心菜洗淨切絲,用沸水焯一會兒,撈出瀝乾水分,放入大碗中。 取出醃白菜,加入煮熟的花生,稍微攪拌。
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捲心菜可以直接油炸,這樣營養比較高。
1.將捲心菜、蔥、青椒、西紅柿切成薄片,根據自己的喜好切開。 然後燒油,放上蔥,炒青椒,再倒入白菜,不停地翻炒; 等到白菜炒到差不多熟了,放上西紅柿,繼續翻炒,然後根據口味放鹽,有的人喜歡酸,只要加適量的醋(也可以不放,根據自己的口味),最後放一點雞精,就可以出鍋了。
2.或準備半個捲心菜,1個蔥,2瓣大蒜和3個乾辣椒。 將外側的捲心菜剝掉,不要用捲心菜總和,只用中間的部分,根據質地將捲心菜撕成小塊以備後用。 將蔥和胡椒切成小塊,然後將大蒜切成薄片。
將橄欖油倒入鍋中,稍微加熱,然後加入辣椒、蔥和大蒜翻炒。 加入白菜葉翻炒,加入少醬油2勺和糖1勺,翻炒。 因為醬油的鹹味,不用加鹽,味道濃重可以加少許鹽,用大火翻炒,葉子變軟後加入雞精翻炒,從鍋中取出。
捲心菜**做法:
因為捲心菜熱量低,所以很多人都會把捲心菜吃到**。 中餐的捲心菜生產中可以新增少許香油,以增加脂質和甾醇的攝入。 可以把捲心菜做成沙拉,和西紅柿、西蘭花、洋蔥等富含葉綠素、維生素和果酸的水果蔬菜一起吃,這樣可以避免營養不足。
但是,建議每月使用一周,長期使用會對您的健康產生不利影響。
吃捲心菜時盡量每口咀嚼25次以上,輕煮白菜可以幫助你減少主食量30%-50%。 同時,大量纖維進入胃腸後,會促進消化解毒,堅持一周三餐前吃煮白菜,減掉3斤左右的體重絕對不是問題。
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炒白菜。
是時候吃捲心菜了,捲心菜是最常見的蔬菜,具有很高的營養和藥用價值。
捲心菜,又名捲心菜、捲心菜、捲心菜,水分含量在90%左右,富含維生素C,在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。
捲心菜富含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等,維生素總含量是西紅柿的3倍,因此具有很強的抗氧化作用和抗衰老作用。
此外,捲心菜還含有豐富的葉酸,可以預防貧血和胎兒畸形; 富含異硫氰酸丙酯衍生物,能殺死人體內引起白血病的異常細胞; 富含維生素U,維生素U對潰瘍有很好的作用,可以加速潰瘍的癒合,還可以預防胃潰瘍的惡性轉化。
當捲心菜便宜又有很高的治療價值時,如何讓它變得美味? 我最喜歡的烹飪方法是炒,簡單可口,配上一些簡單的調味品和幾顆胡椒粒。 ”
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1 捲心菜莖大蒜輔料。
3瓣乾辣椒。
4粒胡椒粒。 白醋10個,油1湯匙。
2湯匙鹽,一勺糖,一小撮糖。
如何製作煮熟的捲心菜。
1.剝去捲心菜的老葉子,不要使用。
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2.乾燥的紅辣椒事先洗淨並浸泡在水中,使加工後的辣椒不易油炸。
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3.將捲心菜葉一片一片地剝下來,在水中浸泡10分鐘,在水中撒少許鹽,浸泡後再用清水洗淨。
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4.用手順著刀片的質地將葉子撕成碎片。
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5.將辣椒瀝乾,切成小塊,去籽; 大蒜片; 準備胡椒粒。
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6.在平底鍋中加熱油,將胡椒粒、蒜片和辣椒炒至辣。 這個時候,就不用生大火了,不然香味就出來了,容易糊出來。
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7.炒香後,轉大火,加入撕好的捲心菜,翻炒至每片葉子都塗上油。
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8.加入鹽、白醋和少許糖,翻炒至捲心菜生了。
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9.鹹,新鮮,略帶辛辣,非常適合公尺飯。
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炒白菜成品圖片。
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第2步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
將五花肉切成薄片,將辣椒切成小塊,將蔥切成薄片和蒜蓉片,將捲心菜洗淨控制水分,用手撕成片。
第 3 步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
提前將粉絲浸泡在熱水中使其軟化。
第四步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
用冷油和油加熱鍋60%,放入肉片炒熟的公尺飯,加入蔥和大蒜炒香味。
第 5 步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
倒入醬油煮沸。
第 6 步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
加入捲心菜,翻炒幾次,直到葉子變色變軟,然後加入浸泡過的粉絲。
第 7 步空間
準備純牛奶絲吐司 步驟 1
翻炒幾下,加入鹽,然後從鍋中取出。
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你怎麼做火腿卷? 將火腿卷成手指蛋糕,切成薄片,在烤箱中塗上雞蛋混合物、乳酪沙拉醬和番茄醬 18 分鐘。
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火腿卷。
1.準備普通麵粉200克和酵母3克,配取適量的溫水,倒入酵母中,用小勺攪拌溶解,水溫不宜超過40度,以免失去酵母的活性。
2.然後將酵母水倒入麵粉中,然後溶解3克糖,也倒入麵粉中,繼續用溫水將麵糰混合,先用筷子將幹麵粉攪拌成麵糰。
3.倒入10克植物油,將麵糰揉成麵糰,將盆擀平,蓋上鍋蓋,放在溫暖的地方發酵2小時。
乙個小時後,麵糰已經發酵,當你開啟麵糰看一看時,麵糰充滿了蜂窩狀的眼睛。
5.在板上撒上幹麵粉,取出麵糰放在板上,揉瀝乾空氣,揉麵糰上的小孔,揉捏後切成相同的大小,再揉成橢圓形的小麵糰坯料,然後拿起小擀麵杖擀成半圓形的麵糰。
6.剝去火腿香腸的皮,放在麵糰中間,以火腿香腸為分界線,在皮的兩邊拿刀,一一切成條狀。 然後拿起麵條,從兩邊折到中間。
7.像這樣包裹火腿香腸,火腿卷的綠色形式就準備好了。 將它們一一包好,蓋上保鮮膜,再次發酵20分鐘,麵糰在醒發後會更加蓬鬆,不會變形。
幾分鐘後,取出電蒸鍋,在鍋裡鋪上一層平紋細布,水燒開後,也就是我們常說的煤氣之後,把火腿卷放在爐排上蒸,用中火蒸20分鐘就煮熟了。
9.蒸完後,不要急著掀開鍋蓋,關火5分鐘自然冷卻,以免火腿卷在冷中突然縮水,使面板塌陷。 5 分鐘後,取出火腿卷並將其放在盤子上,準備食用。
好了,美味、美麗、柔軟、易消化的火腿卷就準備好了。