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還行。 【蝦粥】配料。
公尺飯(粳公尺)80克,鮮蝦80克,蓮藕100克,蔥10克,水公升,胡椒粉2克,鹽4克,香油3克(可根據個人口味新增)。
方法。 1.將蝦去皮,挑出上下黑線,洗淨瀝乾水分,加入鹽約1克,胡椒粉2克調味;
2.蓮藕去皮,切成均勻的片,將蔥洗淨,切成蔥丁備用;
3.選擇乙個深砂鍋(砂鍋),加入公尺飯、蓮藕片和水,用大火煮沸,燉煮;
4.煮至公尺飯有花紋,當粥白黏稠時,加入蝦和鹽,轉大火煮1分鐘左右,關火,撒上蔥花碎,淋上香油即可食用。
80分鐘 口感特點:香香可口,濃郁滋潤 營養特性:滋養心血,滋補強健脾,強脾食慾。
老年人經常喝這種蓮藕蝦粥,還可以調節開胃菜,滋補血液和骨髓,鎮靜神經,強健大腦,有延年益壽的作用。
材料。 綠色蔬菜和蝦。
方法。 1.將水燒開,加入公尺飯(普通公尺飯一半,糯公尺一半)。
2、同時準備蝦仁:蝦仁去皮,蝦線去皮,洗淨後加入少量鹽、料酒、胡椒粉,攪拌均勻調味。
3.當公尺飯煮至粘稠時,加入適量鹽調味,加入蝦仁,約2-3min後再加入切碎的蔬菜。
4.立即關火,淋上香油。
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芹菜、胡蘿蔔、玉公尺粒、西蘭花什麼的,都可以做,顏色漂亮,營養均衡。
公尺飯20克,蝦50克,芹菜、胡蘿蔔、玉公尺粒適量,鹽適量。
蝦粥是以蝦和白粥為主要原料,結合鹽、薑等輔料製成的。 製作工藝簡單,口感鮮美,食慾大,回味無窮。
製作方法: 1、去掉蝦的沙線,洗淨,瀝乾,切成碎塊; 將芹菜洗淨,切碎; 胡蘿蔔去皮,洗淨,切碎; 玉公尺粒洗淨切碎; 將大公尺洗淨,用清水浸泡3小時。
2.公尺飯中加入適量水煮沸,轉小火,攪拌煮15-20分鐘至濃稠,加入芹菜末、胡蘿蔔、蝦末和玉公尺末,繼續煮1-2分鐘,加鹽調味。
營養價值。 蝦的營養豐富,蛋白質含量是魚、蛋和牛奶的數倍到幾十倍; 它還富含鉀、碘、鎂、磷等礦物質和維生素A、氨茶鹼等成分,其肉質柔軟易消化,是體弱多病、病後需要休養的極好食物; 蝦中含有豐富的鎂,鎂對調節心臟活動有重要作用,能保護心血管系統,能降低血液中的膽固醇含量,預防動脈硬化,同時能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓和心肌梗塞; 蝦具有很強的泌乳作用,並且富含磷和鈣,特別適合兒童和孕婦食用。
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蝦粥裡可以放一些青菜、芹菜或香菇,營養豐富,吃起來更健康。
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蝦粥可以裝滿青豆、胡蘿蔔、油菜和切碎的香菜等蔬菜。
這些放在一起仍然非常有營養。
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因此,將食材洗淨並放在一邊(挑出蝦線)。
用少許油加熱平底鍋。
加入切碎的蔥,翻炒幾次。
加入牡蠣蘑菇,翻炒幾次。
加入少許水,翻炒至沸。
加入蔬菜,翻炒幾次。
加入公尺粥。
攪拌均勻,煮 2 分鐘。
加入蝦和鹽調味,煮一分鐘。
加入鵪鶉蛋。
蓋上蓋子煮約 2 分鐘。
攪拌均勻,從鍋中取出。
食材: 公尺飯100克
吉威蝦 250g
150克小白菜
調味鹽 5g
蝦菜粥的製備。
1.先準備蔬菜,捲心菜沒問題,一定要選擇新鮮的。
2.吉威蝦,十幾隻就夠了,洗淨後放入開水中。
3.然後用冷水沖洗乾淨,去除頭部和面板。
4.將青菜和蝦都切成小塊,這和潮汕粥裡的整隻蝦有點不同。
5.提前將公尺飯浸泡在水中,大約2-3小時,這樣一會兒更容易煮熟。
6.鍋中加入適量水煮沸,水沸騰後將浸泡過的公尺飯放入鍋中,轉大火煮熟,煮沸後轉中火,再煮30分鐘。
7.當公尺飯快煮熟時,加入青菜和蝦,撒上少許鹽,不要太鹹,攪拌均勻,煮兩分鐘。
8.好了,一碗營養豐富的蝦粥就做好了。 看來今天有小蝦了,呵呵!
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1、配料:黑虎蝦30g,青菜30g,公尺飯適量。
2. 開箱。
3.將蝦放入水中解凍。
4.提前將公尺飯浸泡1小時,煮白粥。
5.將蝦切成小方塊,切成蝦泥。
6.將蔬菜焯1分鐘。
7.將蔬菜切碎。
8.在白粥中加入綠色蔬菜,煮至變軟腐爛。
9.加入蝦泥,煮7分鐘。
10.青菜蝦粥做好。
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青菜蝦粥的製備方法:1將大公尺洗淨,用水浸泡1 2小時。
2將蝦洗淨,切成小方塊。 將胡蘿蔔洗淨,去皮,切成小方塊。 西蘭花洗淨後,被打碎成非常小的花朵。
3在湯鍋中加水,倒入公尺飯、胡蘿蔔丁、玉公尺粒和西蘭花,用大火煮沸,轉小火,燉20分鐘。 最後,加入蝦並煮熟,加入少量鹽調味。
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蝦可以和小公尺粥一起吃。 不過需要注意的是,小公尺粥冷的時候對胃不好。
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蝦和小公尺粥可以一起吃,這兩種食物不會相互反應,也不會產生有毒物質,對身體無害,可以一起吃,蝦的營養豐富,是人體需要的營養,蝦的營養價值很高,小公尺粥味道不錯,還可以養胃, 這兩種食物不會對身體產生有害物質,但烹飪時盡量不要放太多蝦肉,以免增加消化負擔。如果你對海鮮不過敏,可以一起吃,但是。
蝦不能和南瓜一起吃,兩者會發生反應,引起痢疾,尿酸高的人不能吃太多蝦肉,如果吃多了,擔心會引起尿酸公升高,導致痛風**。 小公尺粥比較容易消化,可以適量飲用。 多吃蔬菜和水果也很重要,以減輕消化負擔並調整胃腸功能。
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材質:半片上海綠。
三隻蝦。
玉公尺壓艙物調味。
公尺飯調味。
燕麥片調味。
加鹽,少許鹽。 準備蝦和綠色蔬菜玉公尺粥。
洗淨所有食材,將青蝦切碎。 洗淨公尺飯和玉公尺鎮流器,加入少許食用油攪拌,靜置 10 分鐘。 (在公尺飯中加入食用油可以使公尺粥更香糯)。
加入適量水煮公尺飯、玉公尺壓艙物、燕麥片30分鐘,倒入切碎的蔬菜和蝦,煮10分鐘,加少許鹽出鍋。
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方法如下:第一步:配料:黑虎蝦30克,青菜30克,公尺飯適量。
第 2 步:開箱。
第三步:將蝦放入水中解凍。
第四步:提前將公尺飯浸泡1小時,煮白粥。
第五步:將蝦切成小方塊,切成蝦泥。
第 6 步:將蔬菜焯水 1 分鐘。
第 7 步:切碎果嶺。
第 8 步:在白粥中加入綠色蔬菜,煮至變軟腐爛。
第 9 步:加入蝦泥,煮 7 分鐘。
第 10 步:青菜蝦粥煮熟。
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你好; 蝦的營養價值高,含有蛋白質和鈣質,脂肪含量低,具有強腦、補胃、潤腸的作用,適合兒童食用。
大白菜是維生素含量最高、礦物質含量最高的蔬菜之一,大白菜比豆類、西紅柿、甜瓜含有大量的胡蘿蔔素,還含有豐富的維生素C,為保證人體生理需求提供物質條件,有助於增強人體免疫力。
蝦青菜粥的家常做法,白公尺粥煮得很好。
加入蝦,繼續煮。
加入枸杞和青菜。
根據您的喜好調味。
材料。 公尺飯(粳公尺)80克,鮮蝦80克,蓮藕100克,蔥10克,水2克,胡椒粉2克,鹽4克,香油3克(可根據個人口味新增)。 >>>More
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兩斤蝦,把蝦剝皮。 將蝦放入盆中,加入2茶匙鹽,1 4茶匙小蘇打(我不喜歡加很多小蘇打,因為它會有味道)加入適量的水,將水加入蝦的幾乎末端,順時針攪拌,動作要輕柔!! 這是為了洗去沙筋裡的泥土和蝦身上的輕微魚腥味。 >>>More