一種治療貧血的中藥糯公尺酒原料及生產方法

配料：糯公尺4000克，冰糖500克，水2000毫公升，甜酒粉（酒麴）適量。

方法：1選擇要洗的公尺飯：

冬春季14小時以下15°C，夏季25°C以下8小時，以公尺粒浸泡無白心為度數，夏季換水1 2次，使其不酸。

2.蒸餾器：將公尺飯放入籃子中沖洗白果肉，瀝乾水分後放入蒸餾器中蒸公尺飯。

蒸公尺飯時，火要猛烈，蒸高5分鐘後，開啟蓋子，倒入適量的水入公尺層酒中。 再蒸10分鐘，公尺粒又腫又亮，鬆散軟，咀嚼不粘牙，即熟了，可以蒸煮。

3.將酒麴拌入罐子裡：公尺飯蒸煮後，倒在竹蓆上攤開冷卻，待溫度降到36°C38，掌心不燙時，即可撒上第一粒紅麴公尺，再翻面，撒上第二道紅麴公尺，攪拌均勻， 酒麴的量是大公尺量的6 7。

溫度控制在21 22左右，可以進入祭壇了。 按照每100公斤原料160至170公斤純淨水的比例，將酒麴混合後的公尺飯放入酒罈中，攪拌均勻，蓋上蓋子，在室內自然糖化。

4.發酵壓榨：裝罐後，大公尺和紅麴公尺會因內部發酵而浮出水面。

因此，每隔2到3天，就要用木棍攪拌，將公尺飯等壓到水面上，並用麻布等蓋住祭壇，使其更好地下沉和發酵。 發酵20至25天後，罐子會散發出濃郁的酒香，酒精度逐漸下沉，酒會開始澄清，說明發酵基本結束。 這時，就可以開啟罐子把物料拿起來，放進酒李衛輝籃子裡壓榨，這樣酒糟就可以分離出來了。

5.澄清和陳釀：榨好的酒沉澱後，裝入小肚子的酒罈中，罐口用竹葉包紮，然後用泥土覆蓋，形成帽狀密封。

然後將它們聚集在酒房中，將玉公尺殼堆在酒罈周圍，將酒在火上燻製，使顏色逐漸由紅色變為栗色。 大約30天後，您可以開啟祭壇來舉起葡萄酒。 儲存時間越長，酒的顏色逐漸從栗色變為金黃色，成為上品酒。

每100公斤糯公尺，可釀造200公斤公尺酒。

然後你可以去買一些土豆泥！

浸泡阿膠。

您需要適量的紅糯公尺、阿膠、蜂蜜和公尺酒。 糯公尺粥可以加入其他成分攪拌均勻食用，可引起貧血。 用法：每天服用3次，持續10天，作為乙個療程。

阿膠的主要作用或者說最重要的作用是補血，因為阿膠能促進血紅蛋白的產生，補血的效果甚至比鐵的效果還要好，其他功效包括止血、增強免疫力、美容、美容、智力、健腦等。 阿膠特別適用於貧血患者、陰虛血血引起的內出血患者、老年人、體弱長病患者、中老年婦女、腦力勞動者。

日常保健。 保持樂觀。

心情愉快，性格開朗，不僅能增強機體免疫力，還有益於身心健康，同時促進體內骨骼中的骨髓造血功能蓬勃發展，使機體紅潤有光澤。

注意加強飲食。

每天應多吃優質蛋白質、必需微量元素（鐵、銅等）、葉酸和維生素B12等富含“造血原料”的營養食品，如動物肝臟、腎臟、血液、魚蝦、蛋類、豆製品、黑木耳、黑芝麻、紅棗、新鮮蔬菜、水果等。

如果可以的話，可以放一些枸杞的知識等等，其實它本身就是一款很好的養生酒，一般的養生材料也不錯。

糯公尺可以補血補肺。 因此，糯公尺酒本身就具有良好的補血功能。 人參33克，黃芪25克，當歸20克，龍眼肉60克，川雄15克，拉滿45克。

在50度的公尺酒中浸泡1個月。 功能及用途：適用於氣血弱、面色蒼白、疲勞，或月經稀少、月經晚等。

每份服用 10 20 毫公升。 不善於喝酒的人可以把這種酒放在湯裡喝。 或者用這種酒燉雞也不錯。

禁忌症：感冒發燒、潰瘍、呼吸系統疾病和肝病者禁用。