如何製作海螺片炒白菜的家常菜

用海螺片炒捲心菜的製備。

2.捲心菜撕成小塊，海螺切成粗殼片，蒜片和生薑切絲備用。 （海螺體內有兩顆乳黃色的豆子，這個不能吃，清理海螺的時候一定要拿出來。 ）

3.取乙個大碗，半碗水，放入冰塊中備用巖底。 （我家裡沒有冰塊，所以我用了兩根冰棒。

1、配料：半個白菜、鹽適量、醬油適量、調和油適量、元貞糖適量。

2.洗淨半顆白菜的皮。

3.折下葉子，浸泡在水中，少撒鹽，目的是去除殘留的農藥和蟲卵。

4.浸泡幾分鐘後，將捲心菜瀝乾，以防止油炸時析水。

5.用手將捲心菜掰成小片。

6.加熱炒鍋並加入油。

7.油熱後，加入捲心菜翻炒。

8.輕輕翻炒，待葉子變軟後，加入鹽和少量糖，繼續翻炒。

9.快出鍋時加入少量醬油和醋。 稍微翻炒，然後從鍋中取出。

10.將捲心菜從鍋中翻炒出來，放在盤子裡。

如何炒海螺片。

如何炒海螺片**11將海螺洗淨，將水倒入鍋中，煮沸5分鐘。 取出並冷卻以備後用。

如何炒海螺片**22我們等待海螺冷卻並準備大蔥、生薑、大蒜和辣椒。 洗淨並切碎。

如何炒海螺片**33我們用筷子挑出海螺，這裡我告訴你，海螺是苦膽，大家都應該把它摘下來。

如何炒海螺片**44再來乙個哈。 這是紅色的圓圈。

炒海螺片的做法**55這個是海螺的黃色，可以吃。 一些不經常吃海鮮的人會認為它是海螺屎。 其實不然。 想吃就吃，不想吃就扔掉。

炒海螺片的做法**66將油倒入熱鍋中，加入胡椒粒。

炒海螺片的做法**88加入切好的海螺片翻炒1分鐘，再加入醬油、鹽、大溪牛肉粉（雞精），翻炒均勻。

炒海螺片的做法**99出鍋。 這非常簡單。

用捲心菜準備炒蛤蜊。

1.大頭菜必須清洗和乾燥，以盡可能保持葉子乾燥。

2.蛤蜊必須煮熟，肉去皮以擠出水分。

3.加入適量油，將生薑和花椒炒香，加入少許紅辣椒翻炒，分批加入大頭菜，快速翻炒。

4.當大頭菜開始變色時，加入蛤蜊，最後加入鹽、雞精、少許芝麻油和紅辣椒作為裝飾。 中途我還會加一些蠔油，讓它更新鮮

成分：

6片捲心菜和食物。

5克乾辣椒。

3 顆大蒜種子。 植物油調味。

加鹽加少許蠔油調味。

1湯匙蒸魚醬油。

食譜準備：1準備所需的食材。

2.將捲心菜洗淨，用手撕成小片，將乾辣椒切成小塊，將大蒜切成薄片 3將捲心菜在沸水中焯一下，加入少許鹽。

4.大約一分鐘後立即取出，瀝乾並放在一邊。

5.當鍋裡的油熱了，關火，加入乾辣椒和蒜片翻炒香倒入捲心菜，翻炒均勻。

7.加入適量的蠔油和蒸魚醬油。

8.翻炒至顏色均勻，捲心菜變軟。

9.放在盤子裡。

材料：捲心菜500克。

調味鹽。 1 2茶匙。

蔥12克，大蒜6克。

1 2湯匙生抽。

1湯匙蠔油。

2湯匙水澱粉。

2湯匙植物油。

3個紅辣椒。

1 3茶匙五香粉。

用手拉捲心菜製作蠔油。

1.將捲心菜撕成大塊，洗淨並瀝乾水分。

2.將蔥切碎，將大蒜切碎。

3.炒鍋加熱後，倒入適量植物油，待油溫公升高，加入蔥、蒜、紅辣椒、五香粉，小火翻炒至香。

4.大火炒白菜，炒至蔬菜變軟，再加鹽翻炒5加入少醬油翻炒，加入蠔油翻炒。

6.倒入水澱粉，翻炒均勻，放在盤子裡。

食材：捲心菜。

輔料：大蒜2瓣，辣椒乾2個（如果喜歡辛辣食物） 調味料：油、糖、蠔油。

做法：1.將捲心菜洗淨撕開，以備後用。

2.將大蒜切成薄片，將辣椒切成小段。

3.將蒜片和辣椒翻炒至香。

4.將捲心菜放入鍋中，翻炒至水流出，蓋上鍋蓋，用小火燉3 5分鐘 5.開啟鍋蓋，將鍋中的汁倒出（汁液會導致蠔油稀釋） 6.加入蠔油快速翻炒，均勻地塗上蠔油，加少許糖再次快速翻炒，提高新鮮度 7.