如何放置大蒜使其不變綠，以及如何儲存大蒜頭？ 難道它不能是綠色的嗎？

這只冷藏！ 還能做些什麼？

懸掛方式。 如果你想吃新鮮的大蒜原來的樣子，你不妨一次多買一些，把它們像辮子一樣編成辮子。 之後，將蒜辮掛在窗外或窗邊通風的地方，這樣可以延遲大蒜，每次都能吃到新鮮的大蒜。

如果怕麻煩，超市裡賣的用透氣紗布裝的糖葫蘆形大蒜，也可以倒掛在通風的地方。

製冷。 如果少買大蒜，就不宜採用懸掛方式。 此時，最好像任何其他蔬菜一樣將大蒜放在冰箱的冷凍室中。 不要冷凍，在合適的低溫下，大蒜至少可以儲存半個月，既不青也不爛。

醃製。 如果對大蒜的新鮮度要求不高，大蒜的量也不大，可以將大蒜去皮放入乾淨的盒子裡，撒上一把鹽。 以這種方式儲存的大蒜不能長時間變綠。

大蒜不發芽的儲存方法：

1.低溫儲存

如果想讓大蒜在不發芽的情況下儲存，先將大蒜低溫存放，可以將大蒜掰開，裝在保鮮袋中，密封袋，放入冰箱，將溫度設定在0度以上至5攝氏度。

2.高溫儲存

大蒜也可以在高溫下儲存。 將大蒜在烤箱中以45度烘烤1分鐘，然後將大蒜放在乾燥的地方，經過高溫處理後，大蒜一般不容易發芽發霉。

3.乾燥儲存

新鮮的大蒜簡單加工後，可以用繩子綁起來，掛在通風乾燥的地方晾乾，以免下雨，這樣可以存放幾個月到一年左右。

大蒜介紹：

大蒜是百合科蔥屬的地下鱗莖。 整株大蒜有濃烈的辛辣蒜味，蒜頭、蒜葉和花芽可作蔬菜，不僅可作調味料，還可作藥用，是著名的食用藥用植物。 大蒜鱗莖富含蛋白質、低聚醣、多醣、脂肪、礦物質等。

根據鱗莖皮的顏色，大蒜品種可分為紫蒜和白蒜兩種。 紫蒜蒜瓣少而大，麻辣辣，產量高，多分布在華北、西北、東北地區，耐寒性較弱，多在春季播種，成熟期較晚。 大丁香和小丁香的白蒜有兩種，辣味較淡，比紫蒜耐寒，秋季播種，成熟稍早。

綠色食品大蒜基地應遠離城市、工礦區和主要交通要道，基地區及其周邊無三廢排放企業。

大蒜不發芽可能是由於溫度不足，可以通過覆蓋來增加，以加快大蒜的發芽速度; 也可能是因為頂部沒有被移除，所以將大蒜從土壤中取出，剝去頂蓋，然後重新種植。

如果土壤太乾，大蒜不會發芽，增加澆水頻率，保持土壤濕潤不濕潤。

處理方法： 1、缺乏溫度處理方法：如果數量少，只種植了很短的時間，可以挖出來重新種植。 如果數量比較大，則啟動層壓和絕緣的方法以幫助其發芽。 明波。

2.頂部沒有辦法去除：種植前應將頂蓋完全去除。 如果它們太強而無法剝皮，請將它們浸泡在水中一段時間，然後再次剝皮。

如果它們種植有屋頂，它們可以從土壤中拔出，剝掉頂部，然後重新種植。

3.太乾處理方法：將水倒入土壤中，以保證其始終保持濕潤而不濕潤的形態。 它們接受水並準備逐漸發芽。