哪個國家發明了冰淇淋？誰發明了冰淇淋？

6個回答

匿名使用者2024-01-28

“冰淇淋”（或“冷凍牛奶”，現在稱為冰淇淋）在中國已經吃了很長時間。忌廉冰淇淋的真正製備始於我國，據說馬可波羅從中國帶到了西方。 1295年，在中國元朝擔任官職的馬可·波羅將用水果、雪和牛奶製成的冰食配方帶回義大利，歐洲的冷飲有了新的突破。

在所有論點中，最有說服力的是它始於中國。 1295年，馬可·波羅（Marco Polo）在訪問中國後寫下了他的《東方觀察》，其中他將自己最喜歡的冷凍牛奶的配方帶回威尼斯，該配方傳遍了義大利北部。東方傳統的冷凍食品由馬可波羅傳入西方，並進一步發展和工業化，從而誕生了今天的冰淇淋。

1660 年左右在巴黎開業的第一家“咖啡館 procope”是第一家在橙子或檸檬中加入香氣的果汁，然後將其冷凍並作為冰淇淋出售的果汁。不過，此時的產品有大塊的冰晶，比冰淇淋更接近冷凍果汁。 1774 年，法國國王路易（Louis of France）擔任皇家廚師，第一批用小而柔軟的冰晶製成的產品開始出現。

這時被稱為忌廉冰，後來開始被稱為冰淇淋，大量使用濃縮牛奶、煉乳、奶粉等成分。隨後，冰淇淋通過法國傳入英美，逐漸為人們所熟知。

1851年，在美國馬里蘭州巴爾的摩，牛奶商人雅各布·福塞爾（Jacob Fussel）將冰淇淋工業化。他在美國巴爾的摩建立了一家工廠，是第乙個開始大規模生產冰淇淋的人。隨著1899年等質量機的發明，1902年迴圈製冷機的發明，以及1913年連續製冷機的發明，冰淇淋的工業化在世界範圍內迅速發展。

另一方面，冰淇淋蛋筒在 1904 年的聖路易萬物博覽會上首次亮相。
匿名使用者2024-01-27

元代時期，一位精明的雜貨商想出了在冰塊中加入一些蜂蜜、牛奶和珍珠粉的想法，從而產生了世界上第乙個冰淇淋。
匿名使用者2024-01-26

製冰技術發明於唐代晚期，13世紀由旅行家馬可波羅帶到義大利，元代人早在冰上就已經加了牛奶和果汁。
匿名使用者2024-01-25

冰淇淋是元代商人發明的。

元代時期，一位精明的雜貨商想到了在冰塊中加入一些蜂蜜、牛奶和珍珠粉的想法，結果，他製作了世界上第乙個冰淇淋。

13世紀，舉世聞名的義大利探險家馬可·波羅回到義大利，帶回了中國的冰淇淋製作方法。冰淇淋於 1500 年引入法國，當時一位法國國王與義大利王室成員結婚。法國人在原來的方法上新增了許多新成分。

1625年，新繼位的英國國王查理一世為了能夠吃到這個夏天的食物，聘請了一位廚師製作冰淇淋，並要求廚師對冰淇淋的配方嚴格保密。
匿名使用者2024-01-24

總結。冰淇淋最早是在中國發明的。

冰淇淋最早是在中國發明的。

元朝陵園時期，一位精明的食商有個異想天開的主意，嘗試在冰塊中加入一些蜂蜜、牛奶和珍珠粉，結果，他製作了世界上第乙個冰淇淋。大約在1700年，冰淇淋傳播到美洲大陸。美國第一任總統喬治·華盛頓（George Washington）痴迷於這種新工藝。

當時，製作冰淇淋並不容易。人們在夏天吃這種食物，冬天不得不去河裡取冰塊並將它們儲存在鋸末中。它是富人和貴族的食物。
匿名使用者2024-01-23

總結。冰淇淋最早出現在近800年前，是由當時的元代商人發明的。因此，可以說冰淇淋起源於中國。

當時元朝的商人有個聰明的主意，夏天的時候，不如在碎冰塊裡加點蜂蜜奶和珍珠粉，作為降溫的飲料，送給一些貴賓享用。這是世界上第乙個冰淇淋。

中國。冰淇淋最早出現在近800年前，是由當時的元代商人發明的。因此，假設冰淇淋起源於中國。

當時元朝的商人有個聰明的主意，夏天的時候，不如在碎冰塊裡加點蜂蜜奶和珍珠粉，作為涼熱的飲料，送給一些達官貴人。這是世界上第乙個Zen Lee冰淇淋。