如何醃洋薊，如何醃洋薊

1.買洋薊，不要先洗泥，把土鋪在通風但無光的地方，自然風乾，直到芋頭的水分蒸發，面板起皺，大約需要4-6天;

2、提前準備乙個大的無水無油密封箱，待洋薊完全風乾後，洗淨，切成厚度均勻的片狀，再晾乾表面水分;

3、將幹洋薊片倒入密封盒中，加入切碎的胡椒醬和8湯匙白糖，用無水無油的筷子或勺子攪拌均勻，密封好，冷藏醃製3-4天，即可食用;

4、也可以準備幾瓶無油無水洗淨晾乾，將混合好的洋薊和醬汁一起放入瓶中，壓實，蓋緊，常溫放置一周，使密封自然發酵的洋薊口感更甜脆;

5.食用時，用無水無油的筷子拿起所需量，淋上少許香油即可食用，剩餘的繼續放入冰箱密封儲存。

洋薊澱粉含量高，基本不能醃製成泡菜。 可以短時間醃製做冷菜。

洋薊切片，焯水，放入冷水中，再按邦邦雞的製作方法醃製1小時，當天食用。

也可以加入醬油、白酒、糖、蒜瓣（大量）、薑片、泡椒、花椒，醃製1天，冷藏1周。

不，雞蛋不能被打破。 如果它壞了，就很難複製。 你可以先把洋蔥炒8個熟，然後再乘以。

在最後 2 塊炒雞蛋放在一起炒。記得在第乙個炒雞蛋和洋蔥中加入調味料。 暫時不要煮過頭。

如果你不把它炸在一起，你會變老。

材料：洋薊20公斤，香醋1瓶，白醋1瓶，生抽醬油1瓶，黑抽1瓶，白糖4公斤，泡椒3公斤，鹽4兩，雞精味精和味精2兩，白酒少許。

1.將洋薊洗淨晾乾。

2.切成薄片。

3.取乙個乾淨的盆，放入土豆片，泡椒（加水），與上述調味料充分混合。

4.將罐子放置約一周。

5.把它放在乙個小碗裡就可以吃了。

材料：洋薊適量。

調味料：蔥末5克，紅辣椒絲10克，蒜末5克，白醋5克，鹽3克，香油2克。

如何踩好滑溜溜的土豆襪子萬億：

1.將洋薊絲浸泡在水中20分鐘。

2. 將水煮沸，焯水 30 秒。

3. 取出冷水。

4.倒入輔料，加入鹽、白醋和香油，攪拌均勻。

5. 端上桌。

總結。 您好，親愛的，很高興回答您的<>

答：醃洋薊醃製鮮美酥脆應提前準備乙個大的無水無油密封盒，待洋薊完全乾燥，洗淨，切成厚實均勻的片，然後晾乾表面水分。

洋薊怎麼醃製，又好又脆。

您好，親愛的，很高興回答您的<>

答：醃洋薊鮮美酥脆，應提前準備乙個無水無油的大密封盒，待洋薊完全乾燥，將樹枝洗淨，切成厚皮薄均勻切片，然後晾乾表面水分。

1、買洋薊，不要先洗傻泥，把土鋪在通風但無光的地方，自然風乾，直到洋薊水分蒸發，面板起皺，大約需要4-6天; 2、提前準備乙個大的無水無油密封箱，待洋薊完全風乾後，洗淨，切成厚度均勻的片狀，再晾乾表面水分; 3、將幹洋薊片倒入密封盒中，加入切碎的綏烏辣椒醬和8湯匙白砂糖，用無水無油的筷子或勺子攪拌均勻，密封好，冷藏醃製3-4天，即可食用; 4、也可以準備幾瓶洗淨晾乾的不沾油、不沾水的瓶子，將混合好的洋薊和醬汁一起放入瓶中，壓實，蓋緊蓋子，常溫放置一周，使密封自然發酵的洋薊口感更甜脆; 5.食用時，用無水無油的筷子拿起所需量，淋上少許香油即可食用，剩餘的繼續放入冰箱密封儲存。