西公尺露沒煮熟怎麼辦，裡面的芯煮久了還是白色的

西公尺煮沸時關火至中間有一點白，然後蓋上蓋子燉5分鐘，直到全部透明，然後通過冷水，西公尺不會一起占路，西公尺露水會嚐到Q彈的味道，如果煮成透明， 會過熱，味道不好。

芒果西公尺露法：

成分：西公尺、芒果、牛奶、蜂蜜。

1.鍋裡放水，把水燒開，然後把西公尺放進開水中煮沸，中間西公尺有點白時關火，煮的時候用筷子攪拌，防止粘在鍋裡。

2.關火，蓋上蓋子燉5分鐘，直到全部透明，取出西公尺放入冷水中。

3、芒果切成兩半，用刀畫條紋，用刀將芒果肉切成薄片，放入碗中備用。

4.取出準備好的西公尺，放入碗中，然後將芒果鋪在上面，並放一些蜂蜜。

5.最後，當你加入適量的牛奶時，西公尺露就可以吃了。

西公尺露水未煮熟，裡面的芯還是白色的，主要有以下兩個原因：

1.水應煮沸後再放入西公尺中，這樣西公尺在水波蔓延時不易粘在一起。 在此期間不要蓋上鍋蓋，因為應不時用勺子或打蛋器攪拌，以防止其粘連。

2.煮熟後需要蓋上蓋子燉，一般燉5-10分鐘左右，實際時間以燉至白點消失，煮至西公尺邊緣透明，中間有不透明的白色，硬核基本沒問題。

西公尺在鍋裡煮沸後很難煮透，就是裡面的白芯不能完全透明，最重要的是關火後鍋蓋沒有蓋上。 它是悶熱的，直到沒有白色核心，西公尺是完全透明的。 大家可以自己看看下面這個西公尺的烹飪方法，我自己前段時間在網上查了一下資料，絕對可信哈哈。

方法：1適量的西公尺，放入鍋中比西公尺量多三到四倍的水。

2.用大火將水煮沸，煮沸並加入西公尺。

3。用中火煮5-15分鐘，西公尺容易粘在鍋上，需要經常攪拌，中間煮沸，直到沒有足夠的水，可以加水繼續煮。

4.最重要的一步是看西公尺外圍是透明的，中間的白色只有原來大小的一半，然後就可以蓋上鍋蓋，關火，繼續在鍋裡燉10-20分鐘。 測量烹飪時間的標準是西公尺中間的白色消失了，全部變得透明。

一開始，這一步要多放水，因為西公尺要吸水）。

5.從鍋裡拿出乙個大漏勺（乙個更緊的金屬絲網漏勺，因為西公尺較小），用冷水洗掉外圍的粘性液體。 我自己的做法是直接在水龍頭下沖洗。

ps：以上是煮西公尺最基本的步驟，還有另一種煮西公尺的方法，舀起來沖洗乾淨，然後放入水中再煮一遍，然後在鍋裡沖洗乾淨。 這兩種方法或多或少都有效，主要是確保西公尺煮熟直到完全透明。

西公尺露水未煮熟，芯仍為白色。 鍋燒開後，關火燉一會兒。 如果它仍然是白色的，可以冷卻然後煮沸。

西公尺露的煮沸方法：

1.水煮沸後，將西公尺倒入其中煮沸。

2.西公尺外觀透明，當裡面還有白點時，將其取出並用冷水冷卻。

3.鍋中加水煮沸，繼續將西公尺倒入其中，不斷攪拌，直到西公尺透明，然後加入冷水冷卻。

這也是發生在我身上的事情。 我把它在沸水中用大火煮了15分鐘，把它撿起來，用冷水沖洗，直到它變冷。 結果發現裡面的芯子都是白色的。

然後繼續加入沸水，用小火煮沸。 煮沸10分鐘後，它變成了乙個大的白色。 但核心更透明一些。

煮了5分鐘後，我關火燉。 大約需要 10 分鐘多一點。 拿起來用冷水沖洗，發現是完全透明的。

然後放回鍋中，再次加熱。 攪拌一下，然後放入你之前製作的蜂蜜椰子水中。 讓其冷卻。

喝起來還是很美味的。

阿姨說最簡單的方法就是把它放在高壓鍋裡煮10分鐘。

在煮西公尺之前，先用冷水浸泡一會兒，然後煮沸一鍋開水，待水沸騰後再放入浸泡過的西公尺煮沸。因為西公尺是澱粉，直接扔進沸水鍋裡會加熱不均勻，裡面的白核很難煮透，所以先用冷水浸泡會更容易煮熟。

怎麼做飯有問題嗎？ 我每次都做飯。

將水燒開，加入西公尺，用中火加熱，邊煮邊攪拌。 5到10分鐘後，西公尺已經是半透明的，只能看到乙個白色的小核。 關火，5分鐘後，西公尺將完全透明。

有人說要煮兩次。

另外，西公尺露必須煮熟才能食用，生食有毒lz應注意

芋頭牛奶西公尺露 西公尺的正確烹製方法不是鍋裡糊狀的，也不是硬核的 全透明。

西公尺露煮熟後也可以食用，但口感不是特別好，勉強吃。

生產過程注意事項：

1.西公尺一般不需要浸泡後再煮熟，可直接晾乾。

2.首先，將適量的水放入鍋中煮沸，當然，這種鍋最好選擇不鏽鋼鍋或乾淨的搪瓷鍋，不要選擇鐵鍋，這樣容易出現小黑點，水燒開後，就可以放入西公尺中煮熟， 在烹飪過程中要注意不時攪拌。

西公尺還是挺容易糊的，因為它是澱粉，容易糊化，而且當水沸騰時，要注意不時加入適量的水，防止過度沸騰。

3.煮至西公尺中心無小白心時，可撈出，迅速用冷水浸泡，撈出後製作成品時使用。

西公尺不能洗，只要用熱水煮一下，最多10分鐘，煮熟後就會變成白色半透明的。

貼上也是可以食用的，否則只能再次煮熟。 首先，將西公尺放入碗中，將水燒開，倒入碗中，攪拌至不結塊，靜置4小時。 然後用水沖洗至透明。

加水放入微波爐中17分鐘，不超過一分鐘，不超過一分鐘。 準備好後，將糖和淡奶加入倒入沸騰的鍋中，或加入牛奶，以及水果哈密瓜、蘋果丁和橙塊一起煮沸。

然後把它煮得更糊，放在冰箱裡，再放一些水果進去。

如果是糊狀的，它仍然可以食用。

材料：西公尺250g、水1300ml、純牛奶1000ml、椰奶半罐、白砂糖150g、士多啤梨、芒果、香蕉適量。

做法： 1.西公尺用清水輕輕洗淨，鍋中放入1300ml水和250g西公尺，用大火煮沸，即將開啟時用勺子攪拌西公尺，防止它粘在鍋底，轉小火，待水沸騰後攪拌3分鐘。 這時，西公尺全是白色的，飄了起來。

關火，蓋上蓋子 10 分鐘。 當我開啟蓋子時，我看到西公尺已經變成了半透明的。

2.再次煮沸後，用小火攪拌3分鐘，加蓋，燉40分鐘，開啟蓋子，西公尺就完全透明煮熟了。 煮沸後，用帶小孔的盆和水龍頭用力清洗西公尺，洗過的西公尺上的粘稠物質就消失了。

西公尺露在10-15分鐘後煮熟。

西公尺露是將棕櫚樹的樹幹和樹身（莖）加工而成，經機械處理浸泡、沉澱、乾燥而製成的食用澱粉，因為主要成分是澱粉，所以西公尺露比較容易煮熟，10-15分鐘即可煮熟。

在太平洋西南部，西公尺是主食，其粗麵粉用於製作湯、糕點和布丁; 在世界各地，吃它的主要方式是製作布丁或醬汁增稠劑。 在紡織工業中用作增硬劑。 在印度尼西亞婆羅洲的Seland島上，西公尺棕櫚林非常大。

婆羅洲生產的西公尺大量進口到歐洲，由於需求增加，種植面積正在擴大。

在我們的生活中，西公尺是一種極為常見和流行的甜點食材，很多人都會去超市買一些西公尺露，放在家裡食用。 但是，有些朋友在煮西公尺時遇到了困難，他們煮的西公尺露的顏色不透明，不知道如何改善這種情況。 那麼，當我們遇到西公尺不透明的情況時，我們該怎麼辦呢？

接下來，我來介紹一下西公尺露不透明怎麼辦。

王步之前的首發：

首先我們煮沸一鍋水，然後將準備好的西公尺放入其中，在此期間用勺子不斷攪拌，以防止西公尺相互粘連。

步驟2：

之後，開啟大火繼續煮5分鐘，然後切換到小火繼續煮西公尺。

步驟3：

再用小火煮 5 分鐘，然後關火併蓋上鍋蓋，燉約 10 分鐘。 然後開啟蓋子攪拌西公尺，然後我們會發現煮熟的西公尺基本上是透明的，如果還有不透明的，蓋上鍋蓋讓它燉一會兒。

步驟4：

由於西公尺露的主要成分是澱粉，如果澱粉乾燥後再吸水，這個過程會很慢，然後我們把它放在鍋裡一會兒，讓鍋裡的西公尺充分吸收足夠的水分，然後它就會透明。

步驟5：

當西公尺變清時，用篩子將其取出，然後用冷水沖洗乾淨。

晶瑩剔透的西公尺可以與芒果醬、椰奶等材料混合製成芒果西公尺，放入冰箱冷藏幾個小時後再拿出來吃，消除了這個炎熱夏天的疲勞。

1.如果西公尺都是透明的，則將其煮熟。

2.煮西公尺時，需要不斷攪拌，用小火慢慢煮，當西公尺基本透明，中間有一點白色時，說明西公尺差不多煮熟了，這時關火燉約十分鐘，等到中間的白點消失，變得完全透明。

3.煮西公尺時平時往鍋裡開水，這樣煮好的西公尺會更加鮮美可口，煮西公尺時要不斷攪拌，用大火煮15分鐘左右，然後把火調小，然後用中火慢慢煮15分鐘。

西公尺露是一種由西公尺製成的飲料，在很多奶茶飲料中都經常使用，很多人都會喜歡西公尺的味道。 然而，西公尺不是一種大公尺，它實際上是由澱粉等原料製成的。 西公尺需要煮熟才能吃，那麼西公尺怎樣才能煮得更快呢？

首先：在稍大的鍋中加入足夠的冷水。 西公尺煮熟後會膨脹很多，需要足夠的水來吸收。

用大火煮沸後，加入西公尺，轉為中小火，蓋上蓋子煮10分鐘，不時開啟蓋子攪拌幾次。 避免粘在鍋上，時間到了，關火，蓋上鍋蓋繼續煮20分鐘。

第二：開啟蓋子，看到西公尺還有鐵桿。 拿起西公尺，加入冷水中，沖洗幾次，然後取出。 用冷水洗淨後，西公尺用力拍了拍。

第三：加入足夠的冷水，用大火煮沸，繼續用中低火加熱西公尺，煮約10分鐘。 關火後，一定要蓋上蓋子燉約20分鐘。

第四：再次拿起西公尺，看到西公尺已經處於透明狀態，說明西公尺已經成熟。 再次將西公尺從冷水中取出，您可以隨心所欲地食用。

西公尺是質地鬆散的人造公尺，所以烹飪前不要將其浸泡在冷水中。 它可以在熱水中浸泡一會兒，使西公尺的外表面由於溫度足夠而半熟，讓西公尺在以後的烹飪中保持原來的形狀。 煮西公尺時，應在水下鍋中煮沸。

水沸騰後，充分攪拌。 此時，西公尺會逐漸變得透明，不會輕易粘在底部。

所謂的西公尺實際上並不是大公尺，而是由西谷椰子生產的澱粉製成的。 西公尺椰子和椰子屬於棕櫚科，原產於東南亞。 大量的澱粉堆積在西公尺椰子的莖中，人們將澱粉“刮”乾淨，洗淨，放在一邊，晾乾，然後像元宵節一樣搖晃，這就是西公尺。

西公尺可以在烹飪後新增到甜點中。 但現在，西公尺主要是在工廠直接由澱粉製成的。