用蝦做的菜越多越好。

釀蝦、椒鹽蝦、炒小龍蝦、沙朗蝦。

腰果蝦、炸薯條、大蝦、水晶蝦餃。

蝦菜的名稱是：

1.芙蓉蝦。

2.紅燒蝦。

3.水煮蝦。

4.炒蝦。

5.蒜蓉蒸蝦。

6.豌豆炒蝦。

7.辣乾鍋蝦。

8.鹽和胡椒蝦。

9.黑胡椒烤蝦。

10. **鳳尾魚蝦。

11.蝦和蘆筍。

12.蝦豆腐。

13.捲心菜和蝦卷。

14.蝦球。

15.五顏六色的蝦松。

16.酒味大蝦。

17.鯷魚蝦。

18.脆皮蝦。

19.炒蝦絲。

20.三丁紅燒蝦。

類似於這道菜的名字，有很好的含義：

1.貴族子弟早生——棗圓蓮子湯。

在婚宴上，肯定有很多小甜點或湯。 棗圓蓮子湯是一種很常見的婚禮湯，從這道菜的名字可以看出，這道菜的名字代表著意義，那就是希望新婚夫婦早日生個貴族兒子。

子孫後代在我們的傳統文化中得以延續。

它一直非常重要，婚禮上有很多物品代表了這種意義。

2.成千上萬的紫色和成千上萬的紅色 - 時令果盤。

甜點水果是婚宴上不可缺少的一環，水果盤的組合尤其受歡迎。 各種顏色的水果搭配在一起，我們看到的這道菜叫做“成千上萬的紫色和紅色”。

千紫萬紅，代表著未來多姿多彩的人生，也是對新人未來生活的美好祝福。

3.**鋪滿地面-菠蘿生炸骨頭。

菠蘿的顏色與**相同，是金黃色。 在這道菜的名字中，將菠蘿比作**，祝願新人未來生活富裕，**鋪平了道路。 雖然有些誇張，但都是美好的祝願。

4.白頭都是老的——五花肉湯裡有白色的水果。

對於新婚夫婦來說，沒有什麼比問候變老更親密的了。 銀杏籽本身是白色的，湯底是純白色的。 偈老相伴一輩子，是新婚夫婦更好的心願。

蝦菜的名字是紅色的。

烤蝦、紅燒蝦、辣蝦、鳳尾魚、水煮蝦等。

1.紅燒蝦。

紅燒蝦是山東膠東的一道名菜，屬於山東菜。 配料包括蝦、糖、雞湯等。 色澤紅潤油膩，蝦肉鮮嫩，口感鮮美。

它一直是山東菜中受歡迎的名菜，其色澤之美，口感好，長期以來一直受到人們的讚譽。 紅燒大蝦，不僅要吸收味道，而且不會搶走海鮮原有的鮮味。 因此，材料的選擇成為首要問題。

你不能把它放在老醬油裡。 我們想要鮮紅的油，而不是黑蝦; 八角茴香是一種香氣濃郁的調味料。

2.紅燒蝦。

油燉蝦的主要食材是清明前渤海灣的大蝦，採用魯氏菜獨特的油燉手法。 這是一道歷史悠久的名菜，鮮香甜鹹四味相得益彰，回味無窮。 近年來，油燉蝦的流行是起源於湖北省錢江市的湖北蔬菜，採用淡水小龍蝦（俗稱小龍蝦）製成，與山東菜中的油燉蝦不同。

3.辣蝦。

辣蝦是一道名菜，汁液濃稠，味道辛辣，肉質緊實酥脆。 它屬於重慶川菜。 它通常由蝦、土豆、歐芹、花生和其他主要成分製成。

精髓在於肉質的品質和歐芹、川椒、紅椒幹等多種特製香料的混合，還可以新增自己喜歡的食材，如竹筍、紅薯等。

4.鯷魚蝦。

鯷魚蝦是南京的傳統名菜，屬於金陵菜，是金陵菜（Jingsu cuisine）的代表之一，又有松鼠魚、蛋燒賣、美人肝的稱號，在文獻《白門食譜》中對此有記載。

主要配料有河蝦、蛋清、豌豆等，蝦肉白，尾殼鮮紅，形狀像鳳尾魚，內襯綠青豆，色澤艷麗，蝦味鮮嫩，配以鴨油烹製，口感更美。

5.水煮蝦。

水煮蝦是一道傳統菜餚。 主要食材是蝦，主要的烹飪過程是焯水，這是指將原蝦直接用清水煮沸。

廣東人喜歡用焯水法做蝦，以保持其鮮、甜、嫩的原味，然後把蝦的殼去皮蘸上醬汁吃。

芙蓉蝦翡翠玉扇。

辣蝦炸蝦段。

數以百計的鳥兒返回巢穴。 三味燈籠蝦。

用鹽水烤蝦。

紅燒大蝦。 紅燒大蝦。

煮熟的蝦和蝦。

蝦分為多種，淡水中有青蝦和草蝦，海水中的中國蝦也叫東方蝦、大蝦、南美白對蝦，大部分是半海水半淡水養殖，口感好久了。 蝦其實有n種，比如：紅燒蝦、烤蝦、紅燒蝦、炒蝦、椒鹽蝦、蒸蝦、魚香蝦、番茄醬蝦、鐵板蝦等。

鍋裡裝滿油（多油），加熱後轉小火，將切碎的大蒜和薑塊翻炒，加入辣椒麵、辣椒麵、切碎的郫縣豆沙慢慢煮沸，注意攪拌煮出紅油，拿出來備用。 鍋洗淨，用油加熱（通常炒油量為3-4倍），加入乾淨的蝦，翻炒至變色，噴入料酒、香醋，加入鹽、蠔油和冰糖翻炒均勻，倒入啤酒（以扁麵為準），大火煮沸，轉中小火燉約10分鐘。

鍋下加熱油，在鍋中加入適量植物精油，將油燒至百分之五十熱放入乾淨的蝦中，炒至兩面蝦殼變紅，加入蔥，薑絲炒香，沿鍋邊噴少許料酒除去魚， 然後加入少許淡醬油、糖、鹽、公尺醋，放入白砂糖和公尺醋，不要做糖醋蝦。將蝦從背面切成兩面，洗淨不瀝乾，加入調味料攪拌均勻。 將蝦放在盤子裡，放入蒜末，用微波爐保鮮膜包好，放入烤箱，大火煮3分鐘，取出。

將 2 湯匙油放入小碗中，用大火加熱約 1 分鐘，然後加入切碎的蔥和紅辣椒。

大白菜炒蝦：將蝦、蝦鬚、白菜葉的沙線用手撕成條狀，先將白菜葉在鍋中炒至三熟，倒入漏勺中。 鍋底油加油燒，蝦放入鍋中炒至蝦腦變紅，加入蔥薑翻炒，加入白菜葉在鍋中翻炒，加入鹽、味精和胡椒調味，將蝦和白菜炒均勻至熟，放在盤子裡。

蝦的營養價值極高，蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，它的肉質和魚一樣柔軟，容易消化。

可以吃錠蝦、番茄醬**蝦、西蘭花炒蝦球、快樂百合蝦、紅燒蝦、粉絲蒸蝦等，蝦的吃法還有很多。

可以做蒜蓉蝦、炸蝦、蒸蝦、紅燒蝦、辣蝦。

香辣蝦、辣炒吉味蝦、蒜蓉開邊蝦、蒸蝦、**蝦球、水煮蝦、紅酒洋蔥燉蝦、油燉蝦這些都很好吃，而且蝦的做法也很多。

蝦是優質食材，蝦的吃法有哪些？ 蝦的吃法有很多種，蒸、炸、煮。 就個人而言，為了更好的營養和健康，我更喜歡直接煮，或者蒸！

活蝦：一般南方買活蝦的機會都比較大，以前住在無錫之前，我會去菜市場買活蝦，回來的時候把洗好的蝦扔進鍋裡去色吃！ 大多數時候，你不需要在鍋裡放鹽。

如果你覺得有點腥，你可以在鍋裡放一些生薑和大蔥。 海蝦：如果是冷凍蝦，我通常會在蝦的背面拿一把刀，把線取下來，剝不剝皮。

然後放入水中煮沸！ 有時與綠色蔬菜一起蒸。 這是非常健康的。

蝦已經很鹹了，所以我不需要加鹽。 因為會有其他菜一起吃，所以也省略了基礎油。 或者海鮮湯也不錯。

海白蝦500克（或雞尾蝦），洗淨，取蝦須蝦矛，取出蝦線，然後將蝦放入碗中，加入鹽5克、料酒10克、蔥少許、姜三片攪拌均勻，種類繁多，包括青蝦， 蝦等，蝦營養豐富，其肉質柔軟，易消化，富含鎂、磷、鈣，特別適合兒童和孕婦食用。每時每刻，在每乙個世界，蝦都是各種腹足類動物眼中的美味佳餚。 除了那些不喜歡河川海鮮的人，大概沒人喜歡。

蝦的食用方式不同，但它們各有優勢。 有白蝦、鹽和胡椒、蒜蓉蝦。

準備好所有食材，洗淨資料並給洋蔥，將資料洗給青椒和紅辣椒，將生薑和骰子洗淨，將資料交給大蒜，洗淨你買的蝦，用剪刀切掉鬍鬚和粉刺。 蝦是用蛋白質飼養的，可以滿足人體的需要。 它們還含有大量的鈣，可以補充身體所需的鈣。

秋冬季節食用可以增強抗寒能力，在配製食材時，需要用鮮蝦、鵪鶉荷包蛋、番茄醬番茄醬、料酒、白胡椒、油鹽、糖和醬油。 另外，你需要一些生薑和洋蔥來改善味道。

蝦是一種非常美味的食物，尤其是海浬的蝦，體型很大，只有而且沒有魚腥味，可以說是吃起來比較好吃，所以今天我們就來談談劈蝦的做法。

1.糖醋蝦。 首先，糖醋蝦，我們得先把蝦去殼，最好留下尾巴的殼，因為這樣孩子吃飯的時候可以抱著尾巴，這樣會比較方便，然後我們在鍋裡放乙個西紅柿炒汁，然後放點白糖炒糖， 最後把蝦放進鍋裡，等蝦煮熟了，美味的糖醋蝦就出鍋了，我們也可以在上面放一些花或紫白菜作為裝飾。

2.煮蝦。 第二種是煮蝦，這種做法比較簡單，如果你喜歡吃帶殼不能去殼，我們只需要挑出他的蝦線，然後直接把蝦放在水裡煮沸，適當放一些蔥、姜和蒜，也可以倒一些鹽或料酒來調味， 再等他種了一棵樹就可以撈出來吃了，最好搭配一些小食材，比如公尺醋和蒜蓉辣椒，這樣也很好吃。

3.油炸蝦。 首先是我們可以將蝦包在麵包屑中，然後放入油鍋中煎炸，這樣非常酥脆可口，還可以在上面撒上一些燒烤醬或孜然。 二是咱們把蝦去皮放進鍋裡直接炒，這樣就更香了，而把蝦頭摘下來，也可以放在油鍋裡炒，然後用它來煲湯喝，也很好吃， 而且它不會浪費。

第三種是在夏天的被子上打個洞，然後塞一些生薑、大蒜和蔥頭進去，放在油鍋裡慢慢炒，也很好吃。

蝦可以說是我們平時吃的一種食物，尤其是海蝦，肉質鮮美，大小肥美，做生蝦或者紅燒蝦都很好吃，今天我就教大家一些我平時做的法

如何生噎蝦：

1）準備礦泉水、鹽、糖、白酒、薑絲、蔥和辣椒。

2）年液礦泉水一瓶，放入鹽3湯匙、糖一勺、白葡萄酒幾滴，放入蔥、薑絲、少許紅辣椒攪拌均勻。

3）將洗淨的鮮蝦放入準備好的鹽水中浸泡2小時。

注意事項：生蝦需使用海蝦）。

紅燒蝦法：

1）將鍋燒熱，倒入適量食用油。

2）放入適量蠔油，再加入薑片、蔥、辣椒乾，小火翻炒。

3）將蝦倒入鍋中，加入適量水，加入少量料酒和黑醬油（注意：黑醬油少許，加水蓋住蝦後面一半的水）。

5） 蓋上蓋子用中火燉 3-5 分鐘，然後從鍋中取出。

注意：切記不要燒乾，只要燒到有點粘稠就好了）。

鹽烤蝦的準備工作：

1）準備蝦、鹽、料酒、生薑、蔥、胡椒粉。

2）燒熱鍋，放入洗淨的蝦，撒上一層鹽，加入料酒，不要加水、胡椒粉、薑片、蔥。

3）蓋上鍋蓋，蓋上鍋蓋小火，讓鍋蓋燉3-5分鐘。

可以用來做水煮蝦，也可以做紅燒龍蝦，洗淨，把水裡的水煮熟，再加入蔥、姜、蒜、鹽、料酒去掉魚腥味，然後拿出來加入公尺醋和辣椒，十五分鐘後就可以吃了。

例如，它可以做成蒜蓉蝦、香辣炸雞尾蝦李輝、香辣蝦、炒蝦、炒蝦、鹹蝦、紅燉蝦、蒸蝦。