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匿名使用者2024-01-28唾液雞。 材料：雞腿2根，紅辣椒幹，四川花椒，芝麻熟，生薑，蔥，醋，淡醬油，糖，鹽，花生碎，青蔥，紅油。
方法：1雞腿肉用料酒、鹽和薑片醃製半小時。
2.將雞腿放入冷水鍋中，將醃製好的雞大腿湯和薑片放入鍋中，用大火煮沸，轉中小火。 煮 10 分鐘，然後關火燉 10 分鐘。
燉煮步驟是第乙個基本點。 煮一小段時間，用熱水和蒸汽繼續燉雞肉，會讓雞肉保持嫩嫩不老。
3.燉煮後，放入事先準備好的冰水中，這是第二個基本點。 這是為了讓肉皮Q彈有嚼勁。 請注意，它必須是“冰水”。
4.再切一些幹紅辣椒、胡椒粒、八角茴香，然後把它們放在碗裡。
5.在鍋中加熱適量的油，然後倒在剛剛準備好的食材上。
6.過濾掉紅色的油。 第三個基本點是將紅油炸以增強風味。 唾液雞之所以好吃，與這種紅油有很大關係
7.將花生去皮炒熟，壓成碎花生。 香蒜袈碎花生是唾液雞必不可少的成分，也是第四基本點，否則唾液雞的精華就會少一半。 相信很多像我這樣的朋友會把花生乙個個挑出來吃:)
8.把冷得好冷的雞腿去掉，擦乾，刷上一層香油。 - 第五個基點。 這一步使雞皮的嫩度加倍。
9.將雞腿切碎，放在盤子裡。 恰到好處地混合醬汁是第六個基點。 醋3份，生抽2份，糖半份，鹽按口味，製成醬汁。 撒上切碎的花生、青蔥、煮熟的芝麻，淋上醬汁和紅油。
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匿名使用者2024-01-27炒，或芋頭雞，是最好的。
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匿名使用者2024-01-26雞肉的吃法有很多種，吃起來怎麼能不厭倦呢？
1.芋頭燉雞腿，芋頭還含有豐富的膳食纖維和多種維生素和礦物質，可以幫助消化和改善新陳代謝。 它與雞肉一起燉，總是完美的搭配。
芋頭燉雞腿：芋頭500克，雞腿3塊，姜4片，蒜瓣3瓣，韭菜5根，豬油2勺，紅棗4顆，精鹽2勺，食用油適量。 方法：
鍋中加入食用油，加入姜、蔥、蒜片翻炒香，加入雞肉炒至變色，加入調味料翻炒，加入芋頭、紅棗和適量的開水，燉25分鐘左右，加入精鹽和蔥，翻炒均勻，撈出鍋汁。
2.椒粉蒸雞、雞肉250克、胡椒碎20克、玉公尺澱粉1勺、醬油櫻桃鳥15克、料酒15克、胡椒粉適量、糖適量、鹽適量、蠔油10克、薑片3片、大蒜6瓣、蔥、 還有一點青椒。多塊雞肉和蒜末。
在雞肉中加入蒜末、玉公尺澱粉、醬油、料酒、胡椒粉、糖、鹽和蠔油，攪拌均勻，醃製40分鐘。 將切碎的辣椒放在雞肉上。 蒸鍋中的水沸騰後，加入雞塊並蒸 20 分鐘。
雞肉蒸熟後，將其取出，用切碎的蔥和青椒裝飾。
3.雞肉丸湯配乙個番茄和一塊雞胸肉。 將雞胸肉洗淨，搗成泥，可以在切碎機或食品加工機中搗碎。
將料酒、薑末、鹽、白胡椒粉、雞蛋加入碗中，攪拌均勻，再加適量水混合均勻。 再攪拌幾分鐘，使餡料變得粘稠。 將西紅柿洗淨，在西紅柿上切十字刀，放入鍋中煮熟，放入，半分鐘後取出，趁熱去皮，切成小塊備用。
不要把西紅柿的開水倒出來，把火調小，用手抓一些雞肉末，把肉丸從老虎嘴裡擠出來，用勺子撈出來，放進鍋裡。 用小火煮，直到球漂浮並取出。 在炒鍋中加油，加熱，倒入番茄塊，炒汁，加入開水攪拌均勻。
煮沸後，加入松陰雞丸，加鹽調味，簡單的番茄雞肉丸湯就做好了。
4.咖哩土豆燉雞、黃雞1只、土豆400g、蔥100g、生薑適量、咖哩100g、牛奶適量、紅燒醬油少許、精食鹽5g、食用油適量; 準備好食材後，將雞肉焯水，將蔥放入鍋中翻炒，加入雞塊翻炒，然後加入開水和少許醬油，燉10分鐘，加入土豆至軟，加入咖哩塊燉至融化，從鍋中取出。
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匿名使用者2024-01-25你可以做雞肉香菇，你可以準備食材，然後先把雞肉炒熟，然後把乙個香菇放進水裡，放進我們的香料羨慕芯料裡，雞肉很好吃。
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匿名使用者2024-01-24我覺得最不油膩的吃法就是讓白維清把雞排起來吃，讓肌肉保持春天最原始的清新和嫩滑，同時，你也可以自嘲山奈選擇自己喜歡的蘸醬，感覺吃起來永遠不會厭倦！
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匿名使用者2024-01-23三黃雞、鹽焗雞粉、薑片、蔥、香油、白芝麻。
方法：
1.拔掉殘毛，將整隻雞清洗乾淨後，用廚房紙吸乾水分，與2 3包四季鹽焗雞粉混合，塗抹在雞身和雞腔上，放入3片生薑和少許蔥放入雞腔中， 用保鮮膜蓋住，放入冰箱醃製3小時以上。
2.鍋中加入適量水，將整盤雞放入蒸鍋中，用大火蒸約30分鐘。
3、關火後，小心地將整隻雞從蒸鍋中取出，待盤稍冷後，將盤上的雞湯倒入保鮮碗中; 將剩餘的1 3包鹽焗雞粉放入小碗中，加入幾滴香油和2湯匙雞湯，攪拌均勻，放入微波爐中火加熱1分鐘。
4.將冷卻後的整隻雞切碎，放在盤子上，將加熱好的雞粉醬均勻地倒在雞肉上。
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匿名使用者2024-01-22方法一：辣椒炒雞肉。
配料：雞肉、青椒、紅辣椒、八角、川椒、蔥、生薑、香菇、淡醬油、黑醬油、大蒜、砂糖、食用鹽、植物油。
做法：1.將整隻雞切成小塊，洗淨瀝乾。 去掉青椒和紅辣椒的莖和種子，沖洗乾淨，切成段;
2、將蔥洗淨切段，將生薑洗淨切成薄片，將蘑菇切成塊，蒜碾碎;
3、鍋中倒入適量食用油，倒入花椒和八角炒香;
4、倒入雞肉翻炒，雞肉變色後，倒入蔥、姜、蒜、香菇，翻炒均勻;
5、依次倒入料酒、淡醬油、黑醬油，翻炒均勻;
6.將足夠的水倒入鍋中，蓋上蓋子;
7.開啟大火煮至湯沸騰，然後轉中火煮20分鐘;
8、取下鍋蓋，開啟大火減少汁液，倒入適量食用鹽和糖調味;
9.倒入辣椒，翻炒均勻。
方法二：家常炸雞。
配料：雞肉、蔥、姜、植物油、大蒜、冰糖、食鹽、淡醬油。
做法：1.將整隻雞切成小塊，洗淨瀝乾。
2、將蔥洗淨，切成段，將生薑洗淨切成片;
3、鍋中倒入適量食用油，倒入蔥，炒姜至香;
4、倒入雞肉大火翻炒，雞肉變色後，倒入料酒、淡醬油，翻炒均勻;
5.將足夠的水倒入鍋中，蓋上蓋子;
6.大火煮至湯沸騰，然後轉中火煮20分鐘;
7、取下鍋蓋，開啟大火調低汁液，加入冰糖燉一會兒;
8.然後加入適量的鹽調味，翻炒一會兒，然後出鍋。
方法3：蘑菇炒雞。
配料：香菇、雞肉、八角、花椒、蔥、姜、淡醬油、黑醬油、大蒜、砂糖、食用鹽、植物油。
做法：1.將整隻雞切成小塊，洗淨瀝乾。
2、將蔥洗淨切段，將生薑洗淨切成薄片，將蘑菇切成塊，蒜碾碎;
3、鍋中倒入適量食用油，倒入花椒和八角炒香;
4、倒入雞肉大火翻炒，雞肉變色後，倒入蔥薑蒜香菇，轉中火，翻炒均勻;
5、依次倒入料酒、淡醬油、黑醬油，翻炒均勻;
6.將足夠的水倒入鍋中，蓋上蓋子;
7.開啟大火煮至湯沸騰，然後轉中火煮20分鐘;
8、取下鍋蓋，開啟大火減少汁液，倒入適量食用鹽和糖調味; 燉一會兒，從鍋中取出。
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匿名使用者2024-01-21雞肉 - 冷沙拉也不錯。 將整隻雞加多加水（加鹽）煮沸，切成小塊，準備調味料：姜碾碎（少量）、沙薑（斤、碎粉）、大蒜（切碎）、胡椒粉、草果、王皮、蠔油等。
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匿名使用者2024-01-20龔炸雞、辣雞、辣雞。 都比較好吃，總的來說，雞絲很好吃。
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匿名使用者2024-01-19如何讓雞肉變得美味。
1.材料：雞腿 2個，青椒1個，辣椒2個，蔥1個，蒜瓣2瓣。調味料：醬油1大匙，雞蛋1/2個，少許澱粉。
2.雞腿骨頭去掉切成方塊，拌入調味料醃製10分鐘，然後上油備用。
3.將青椒和大蒜切成薄片，將辣椒和蔥切成小段，放入鍋中翻炒香，然後加入雞肉丁和調味料翻炒。
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匿名使用者2024-01-18宇田山的辣雞更美味，有味道，質地也很好。 非常喜歡吃。
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匿名使用者2024-01-17雞肉是一種比較嫩的肉，一般不建議通過油炸或烤來吃雞肉，這樣會降低雞肉的質地，也會導致營養物質的流失，最重要的一點是油炸後有致癌物質。 因此，在吃雞肉時，建議將其放在燉湯中煮熟。
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匿名使用者2024-01-16咖哩是最美味的，不是很油膩。
這頓飯很棒。
菠蘿咖哩雞（酸甜不膩 特點】鮮、鹹、甜、鮮，咖哩香味濃郁 【食材】菠蘿 1個，青椒1個，紅辣椒1個，嫩雞1個2個，洋蔥1個4個，蔥2個，咖哩粉1湯匙，椰奶1 2杯。
醃料：1湯匙生抽，1 2湯匙葡萄酒，少許胡椒粉，1湯匙玉公尺澱粉。
混合：1茶匙鹽，2茶匙糖，1杯清湯，少許胡椒粉，1茶匙玉公尺澱粉。
一切都不同。 【製作工藝】（1）將菠蘿從頂部水平切開，去掉菠蘿肉，切成小塊。
2）洗淨切成方塊。
將洋蔥、青椒和紅辣椒分別洗淨，切成方塊。
將嫩雞肉洗淨，切碎，加入醃料並攪拌均勻。
浸泡在沸騰的油中並取出。
用2湯匙油炒乾蔥和洋蔥，加入咖哩粉，將雞塊徹底翻炒，加入調味料煮10分鐘。
3）將青椒、紅辣椒和椰子水放入上述食材中煮熟，約4分鐘，加入菠蘿，用玉公尺澱粉水打散，待沸騰，倒入菠蘿杯中即可食用。
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匿名使用者2024-01-15辛辣烤整隻雞。
材料1：黃雞3只，生抽醬油2勺，蠔油2勺。
五香粉、料酒一勺、姜、蔥適量、鹽半勺。
做法：用叉子將三隻黃雞表面布滿孔洞，醃製時方便增味！
2：生抽醬油2湯匙，五香粉2湯匙，料酒1湯匙，鹽1/2湯匙，攪拌均勻。
3：將三隻黃雞內外按摩。
4）將三隻黃雞塞進生薑和大蔥，裝在塑膠袋裡，冷藏一天一夜。
烘烤6：30分鐘後，撕下油紙，直接放入空氣炸鍋中，表面覆蓋一層錫紙，繼續烘烤30分鐘。
於 2022-07-23
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匿名使用者2024-01-14雞肉滑溜的吃法很多，紅燒雞、燉雞、清心良衡蒸雞、烤雞、醃雞、涼拌沙拉鑰匙廳雞都很好吃。 根據自己的味覺，可以自己做飯，經過自己的勞動，自己做的食物才是最美味的。
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匿名使用者2024-01-13蒸、燉、燉或炒。 一般來說，燉湯是最好的！
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匿名使用者2024-01-12雞肉其實是一種白肉，很容易讓人吃起來。
如果身體健康，最好在水模段煮沸，不要放鹽，雖然味道不是很好。
但它對肌肉鍛鍊有很大幫助。
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匿名使用者2024-01-11每個人都有自己喜歡的口味，燉、燉或炸。
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匿名使用者2024-01-10做炒蔬菜，讓它們更美味一點。
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匿名使用者2024-01-09電飯煲就像乙隻襪子手，可以做出美味的浮渣和吵鬧的雞肉。
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匿名使用者2024-01-08豬肉價格上漲？ 問題不大！ 雞肉被這樣叫襪子更香！ 和物質興奮。
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匿名使用者2024-01-07祝大家週末快樂，馬上就要開始新的一周奮鬥了，慢亮今天做了熱芹菜牛排和熱騰騰的雞肉
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匿名使用者2024-01-06
雞肉的齊陸開製作方法，令人譁然。
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匿名使用者2024-01-05
雞親戚和孫子院子的肉高，凱欣。
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匿名使用者2024-01-04
1.切斷線條。
切雞胸肉時，需要注入質感，剪掉纖維線會更美味。
2.煮熟的雞胸肉在高溫下不幹。
使用雞肉時不要使用高溫，以免表面一下子完全煮熟，但中間仍然是生的。 如果你想煮得更快，你也可以在做飯前簡單地切幾把刀。
3.不要把炸雞胸肉煮過頭。
如果是炸雞胸肉，為了保證雞胸肉的嫩口感，配料使用均勻，烹飪時間不宜過長。
4.少加鹽煮。
注意健身期間吃雞胸肉需要少鹽，根據香料和調味料的選擇，也可以考慮酌情減鹽。 如果是簡單的煮熟或冷的雞胸肉，您可以根據自己的口味加入檸檬汁調味。