雞胸肉怎麼吃，雞胸肉的七種吃法

香菇和甜椒炒雞胸肉

材料：雞胸肉300克，新鮮香菇6個，甜椒半個，澱粉和料酒1茶匙，蠔油1茶匙，油鹽調味。

胡蘿蔔雞胸肉蛋糕]。

材料：胡蘿蔔1根，雞胸肉300克，蠔油、醬油、澱粉各1茶匙，油鹽適量。

椒粉蒸雞胸肉]。

材料：雞胸肉250克，胡椒碎2茶匙，澱粉1茶匙，料酒1茶匙，油少許。

黃瓜胡蘿蔔配雞胸肉]。

材料：雞胸肉200克，澱粉1茶匙，料酒 1茶匙，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，大蒜1個，香油1茶匙，辣椒油1茶匙，陳醋2茶匙，鹽調味。

雞胸肉蝦蔬菜餡餅

材料：雞胸肉300克，蝦150克，捲心菜200克，蠔油1茶匙，澱粉1茶匙，料酒，油鹽調味。

韭菜炒雞胸肉

配料：韭菜300克，雞胸肉200克，澱粉1茶匙，料酒和蠔油適量，油鹽適量。

雞胸肉糙公尺]。

材料：糙公尺200克，綠豆1把，澱粉和料酒1茶匙，雞胸肉150克，水適量，橄欖油和鹽適量。

每個人都知道雞胸肉是最好的產品，熱量低。 但味道不是很好，而且味道比較柴。 我已經嘗試了很多次，下面的方法相當不錯。

1.將雞胸肉切成薄片，用刀背輕輕拍打 2加入醬油、胡椒粉、少許料酒、糖、蔥水和薑水，攪拌均勻。

加少許油並密封。 （加入大量蔥薑水，與雞肉比例約1：2）抓一會兒，把水全部倒進雞肉裡，肉質鮮嫩。

放入冰箱醃製半小時 3您也可以新增一點嫩化劑或小蘇打。 加入嫩肉粉約20分鐘即可，但時間不長。

小蘇打有苦澀的味道，正確的使用方法是先將小蘇打與少許水混合，然後放入肉中攪拌均勻。 20分鐘後洗掉小蘇打，加入其他調味料。

試試烤雞胸肉，乾淨衛生，除了做炸雞，香噴噴的烤雞胸肉也是一種美味的方法。

雞胸肉配一枝黃花。

食材：新鮮雞胸肉;金針菇（罐裝，如果選擇生的新鮮金針菇，使用前需要用清水焯水）; 芫荽; 姜; 鹽; 味精; 芝麻油; 辣椒油; 酒;

做法：1.將雞胸肉放入水中煮熟（在水中加入生薑和料酒，煮約10分鐘）。 歐芹切成小段。

2.將煮熟的雞胸肉取出，用手撕成雞絲，然後放入金針菇，加入鹽、味精、雞精、香油、辣椒油拌勻。

你還在為雞胸肉怎麼吃而煩惱嗎？ 超級美味的練習。

雞胸肉超級好吃。

教你如何製作雞胸肉。

你也可以做這樣的雞飯。

以下是雞胸肉的吃法：

材料：雞胸肉、鹽1/2湯匙、料酒4湯匙、澱粉3湯匙、蛋清、油2滴等

1.將半勺鹽，4勺料酒，3勺澱粉，蛋清，2滴油倒入碗中，攪拌均勻。

2.準備雞胸肉。

3.切成小條。

4.放入粗醃料中，將李子醃製約半小時。

5.準備醬汁：碗中放少許水，倒入糖半勺、醋1匙、料酒1勺、醬油2勺、豆沙2勺、白芝麻適量攪拌均勻。

6.將蔥薑切成小塊，大蒜賣。

7.將生薑和大蒜翻炒至香。

8.倒入肉條。

9.煎至變色。

10.倒入醬汁。

11.攪拌均勻，用大火減少汁液。

12.最後，在關火之前放入切碎的蔥。

13.成品。

雞胸肉有七種不同的吃法：煮、烤、沙拉、炒、肉捲、肉漢堡和燉肉。

1.將雞胸肉煮沸。

煮雞胸肉是最簡單的方法，只需將雞胸肉放入沸水中煮熟，加入適量薑片即可去除魚腥味。 為了獲得更好的口感，在烹飪前用鹽和黑胡椒醃製雞胸肉 30 分鐘，這將使雞胸肉更有風味。

2.烤雞胸肉。

將雞胸肉切成薄片或塊狀，與西紅柿、洋蔥、辣椒等蔬菜一起食用，加入適量的橄欖油、鹽和黑胡椒，在預熱的烤箱中烘烤15-20分鐘，即可享用酥脆可口的烤雞胸肉。

3.做雞胸肉沙拉。

將雞胸肉切成條狀或塊狀，與各種生菜、水果、蔬菜混合均勻，並根據個人喜好加入檸檬汁、橄欖油、蜂蜜醬等調味料。

4.炒雞胸肉。

將雞胸肉切成薄片或塊狀，與各種蔬菜一起炒，加入鹽和醬油調味。 姜、蒜、辣椒等調味料可根據口味新增。

5.製作雞胸肉卷。

用錘子將雞胸肉拍成薄片，然後在上面撒上生菜或菠菜葉，然後加入西紅柿或黃瓜等蔬菜條並卷起來。 卷好的雞胸肉可以用牙籤固定到位，更容易吃。

6.做乙個雞胸肉漢堡。

將雞胸肉切成細塊，加入雞蛋、麵包屑、鹽、黑胡椒等調味料，揉成肉餅，平底鍋煎炸，然後在兩片麵包之間夾上生菜、番茄、黃瓜等蔬菜和雞肉餅，製成美味的雞胸肉漢堡。

7.燉雞胸肉。

將雞胸肉切成小塊，放入平底鍋中，加入土豆、胡蘿蔔、洋蔥、生薑等配料，加水適量，燉1-2小時。 為了更美味，加入鹽、胡椒粉和其他調味料。

雞胸肉有七種吃法：日本照燒、蒜蓉檸檬、燒烤味、南韓甜辣、蒜蓉蜂蜜、椰奶咖哩、西洋菜孜然。

1.日式照燒。

食用油1湯匙+料酒1湯匙+醬油2湯匙+蜂蜜2湯匙+姜2片+1 4湯匙黑胡椒+蒜末3瓣。

2.大蒜檸檬。

半檸檬汁+半片檸檬+1湯匙食用油+2香菜+1湯匙蜂蜜+2瓣蒜末+1湯匙料酒+1 2湯匙鹽。

3.燒烤風味。

蠔油1湯匙+生抽2湯匙+小茴香1湯匙+鹽1湯匙2湯匙+花椒1湯匙+食用油1湯匙+辣椒麵1湯匙+蒜末3瓣。

4.南韓甜辣。

1湯匙石鍋拌飯醬+3瓣蒜末+1湯匙食用油+1湯匙蜂蜜+1 2湯匙黑胡椒+2片姜。

5.蒜蓉蜂隊或孝心蜜。

1湯匙食用油+2湯匙蜂蜜+1 4湯匙黑胡椒+3瓣蒜末+1湯匙料酒+1 4湯匙鹽。

6.椰奶咖哩。

4湯匙椰奶+2湯匙咖哩粉+半檸檬汁+1 2湯匙鹽。

7.豆瓣孜然。

1 2湯匙生抽 + 1 2湯匙蠔油 + 1湯匙料酒 + 1湯匙白胡椒粉 + 2湯匙豆沙 + 1湯匙孜然。

低熱量食物

每 100 克去皮雞胸肉只有 133 卡路里、約 20 克蛋白質和約 5 克脂肪。 看看羊肉和豬肉，每100克羊肉的熱量是203大卡，並且含有脂肪。 肥瘦豬肉，每100克熱量高達395大卡，蛋白質含量，脂肪可達37g，健身**可用雞胸肉代替豬肉等脂肪含量高的食物。

牛肉的蛋白質含量接近雞胸肉，瘦牛肉的脂肪含量更低，每100克只含脂肪，價格要貴得多，我們可以交替食用。 雞胸肉作為一種非常健康的食物，還含有咪唑苔蘚，可以提高人們的記憶力，緩解運動帶來的疲勞。

雞胸肉有七種吃法：水煮雞胸肉、烤雞胸肉、雞玉公尺、雞胸肉沙拉、炸雞胸肉、烤雞絲、番茄雞胸肉。

1.煮雞胸肉。

吃雞胸肉最簡單的方法就是煮雞胸肉，最能還原雞胸肉的原味，對於減肥的人來說，可以用一塊煮熟的雞胸肉來補充優質蛋白質，但如果實在受不了水煮雞胸肉的味道，可以適量加入冷醬加香菜和蒜末， 稍微混合一下，可以豐富口感。

2.烤雞胸肉。

雞胸肉洗淨切成小片，放入碗中，加入鹽、料酒、淡醬油、蠔油、一勺燒烤食材，攪拌均勻，醃製20分鐘。 在烤盤上鋪上油紙，將醃製好的雞胸肉一一鋪開，放入烤箱，180度烘烤18分鐘。 蘸上燒烤醬，再卷上生菜，好吃到停不下來。

3.雞公尺花。

將一塊雞胸肉洗淨切成小塊，加入料酒、淡醬油、蠔油，醃製均勻20分鐘，依次塗上澱粉、蛋液、麵包屑。 在烤盤上鋪上抹油紙，將包裹好的雞胸肉乙個接乙個地放入烤盤中。 放入烤箱，上下烤 25 分鐘。

香味烘烤，香酥脆，再蘸上一些番茄醬，太香了。

4.雞胸肉沙拉。

雞胸肉一塊洗淨，開水，雞胸肉焯水，焯水，取出，切成小塊。 搭配其他洗過的菜餚，如生菜、櫻桃番茄、南瓜塊、鱷梨等，再擠在沙拉醬上，攪拌均勻即可食用，美味、健康、營養。

5.炒雞胸肉。

用水沖洗雞肉，放在砧板上，貼著穀物切成小塊。 不要剪得太薄，留一點厚度。 將雞胸肉放在盤子裡，加入淡醬油、蠔油、蒜片、切碎的黑胡椒，攪拌均勻，醃製半小時。

用少油或無油的不粘鍋，將雞胸肉用小火慢慢煎，可以搭配蘆筍、胡蘿蔔等素食菜餚食用，既營養又美味。

6.烤雞絲。

將雞胸肉洗淨，切成方塊，放入鍋中煮熟。 煮熟後，撕成絲，加入奧爾良雞翅醃料攪拌並攪拌均勻。 將雞絲放入烤盤中，然後放入烤箱，在200度下烘烤15分鐘。 烤雞絲口感香酥脆，特別適合做小點心。

7.番茄雞胸肉。

將雞胸肉切成塊，加入鹽、雞精、料酒、少醬油、玉公尺澱粉醃製10分鐘，將雞胸肉炒熟後用，炒番茄汁，加入玉公尺粒，再加入雞胸肉翻炒均勻。 推薦給喜歡酸甜口味的姐妹們。

雞胸肉沙拉食譜。

方法一：更健康低脂的雞胸肉方法是做雞胸肉沙拉，具體方法是：

準備你最喜歡的西蘭花和秋葵，切成方塊，在鍋裡煮，用水焯一下食材，準備100-150克雞胸肉，也放在淡鹽水中焯一下，切碎，煮雞蛋，去皮切片，將捲心菜和生菜切成薄片，將所有食材放在盤子裡， 加入少許沙拉、少許橄欖油和其他醬汁調味。

這樣一頓高纖維、高蛋白、低熱量的減脂餐就完整了，非常適合懶惰的自製食譜。

至於平時的家常菜，可以選擇木耳、胡蘿蔔、雞胸肉等食材一起烹製，還可以補充多種維生素和礦物質。 烹飪時，用玉公尺澱粉醃製雞胸肉以增強口感，只要控制油和鹽的量，就可以控制卡路里範圍。

方法2：成分]。

100克雞胸肉，1片麵包。

30克罐裝玉公尺粒，5個小西紅柿，1個雞蛋。

橄欖油調味，料酒5克，鹽2克。

1湯匙沙拉醬。

方法]雞胸肉洗淨，瀝乾水分，用刀從中間橫切，分成兩半。將雞胸肉切成長條，切成小方塊。

將鹽和料酒倒入雞肉丁中，攪拌均勻，醃製5分鐘。 （醃製時間越長會越好吃）。

在鍋中加熱適量橄欖油至熱7分鐘，加入醃製好的雞肉翻炒至變色。

在鍋中加熱適量橄欖油至熱7分鐘，加入醃製好的雞肉翻炒至變色。

將麵包切成約1厘公尺的小方塊。 （也可以買吐司麵包，在無水無油的平底鍋裡煎至兩面金黃色，然後取出冷卻，然後切成小塊使用。 ）

將雞胸肉和麵包丁倒入碗中，舀入一勺沙拉醬，倒入玉公尺粒罐頭，用筷子攪拌均勻。

將雞胸肉和麵包丁倒入碗中，舀入一勺沙拉醬，倒入玉公尺粒罐頭，用筷子攪拌均勻。

苦菊 採摘洗淨，然後用冷開水沖洗乾淨，瀝乾水分均勻鋪在盤子上，將混合好的沙拉倒入盤子裡。

最後，還可以加一點櫻桃番茄和煮熟的白水蛋，口感更豐富，營養更全面！

雞肉營養價值：

雞胸肉蛋白質含量高，容易被人體吸收利用，含有對人體生長發育起重要作用的磷脂，是中國人膳食結構中重要的磷脂之一。 雞胸有溫氣活氣、補虛補精、健脾健胃、活血管、強筋強骨的作用。