12月喝什麼湯好，11月喝什麼湯好喝

秋冬喝什麼湯好？ 秋冬季節是養生的季節，溫湯不僅有滋補作用，還能防治疾病。 在此基礎上，每天在午餐和晚餐時喝點健身湯，可以滲濕健脾，養陰防幹，另一方面也可以滋養營養，強身健體。

秋冬喝什麼湯好？

1.鯉魚湯。 鯉魚富含蛋白質，可提供必需的氨基酸、礦物質和維生素。 它的脂肪多為不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，預防動脈硬化，所以多喝魚湯有很多好處。

2.蓮藕豬蹄湯。 蓮藕有補胃、健脾、活氣的作用，豬蹄中含有大量有助於修復組織的蛋白質，對改善四肢疲勞和腿抽筋有一定的作用。 豬骨中的鈣溶解在湯中，有助於骨骼生長發育，增強免疫力。

3.準備雞湯。 首選是大家熟知的雞湯，它能緩解感冒，提高人體免疫功能。 冬天多喝雞湯，有助於提高身體免疫力，遠離各種疾病。 煮雞湯時，加入阿膠、紅棗等食材強身健體，效果更明顯。

4、。雪梨湯。 梨有止咳潤肺的功效，但性族判常良，煮熟吃，效果更好。 在梨湯中加入肉會使其更有營養。

5.梨麻黃瘦肉湯。

材料：梨2個，南北杏12克，麻黃8克（中藥店有售），瘦豬肉200克，棗3個，糖下冰糖，鹽下姜2片和鹽。

做法：1、梨洗淨，去皮，切成小塊，去核; 清洗和浸泡所有藥材; 將瘦豬肉洗淨，不用刀切開（鹹菜搭配生薑）。

2.在陶罐中加入2000毫公升水（8碗），煮沸後改為燉2小時，加入鹽或冰糖。

6.排骨湯。 排骨含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白等，可以為幼兒和老人提供鈣質。 多喝骨頭湯可以強健骨骼，降低身體衰老速度，增強免疫力等。 煲湯時，加點冬瓜和蓮藕可以使湯汁變清淡。

冬天喝蘿蔔湯吧。

11月是秋冬過渡的月份，冬季營養從喝湯開始，11月適合飲用的湯如下：

1.豬肘眉豌豆湯。

眉豌豆香味不串，顏色溫和淡黃色，最符合脾臟。 特別適用於脾虛大便糖、減少飲食、慢性射精，以及兒童脾虛消化不良的婦女; 同時適用於感冒後潮濕、急性腸胃炎、夏季炎熱、頭痛、頭暈、噁心、煩躁、口渴欲飲、腹痛、飲食不良等人群。 癌症患者應經常吃豌豆，對膳食有一定的輔助治療作用。

美豆在烹飪前應用溫水浸泡，如生食，食用後3至4小時，有些人會引起頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等毒性反應，所以一定要徹底煮熟。

2.黑雞湯。

黑雞是一種非常好的藥膳材料，其中雞湯，黑雞的滋補效果會大大增加，而且黑雞鮮味十足，脂肪少，可謂美味營養豐富。 今天介紹的煮熟的黑雞湯，配上黃芪、黨參等，有活氣血的功效，對冬天怕冷的人有很好的調理作用。 黑雞湯能活氣活血，增強抵抗力，對女性血氣失衡、耐寒有良好的滋補作用。

3.南瓜湯。

秋冬季節**變得粗糙乾燥，吃南瓜對**保持嫩度有很大的幫助，因為南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以保護肝臟，有一定的強胃作用。 南瓜對骨頭也有好處，老人和小孩經常吃它來養生。

四、蘿蔔排骨湯。

冬天吃蘿蔔特別有益，有句諺語“冬天吃蘿蔔，夏天吃姜，醫生開藥不用”。 這是因為蘿蔔具有很強的氣功能，還可以止咳痰，祛燥活金，清涼排毒，便於排便排便。 到了冬天，蘿蔔被大家放進菜籃子裡，成了百姓餐桌上不可缺少的食療。

這道湯是用白蘿蔔、甜玉公尺、排骨和海帶結、生薑一起做成湯，非常營養健康。

蘿蔔湯，如所謂冬蘿蔔夏姜，蘿蔔排骨湯非常好吃。

無花果瘦肉湯降火秋幹 無花果瘦肉湯有降火秋幹的功效，秋天千萬不要錯過，一起來學習一下無花果瘦肉湯的做法。

食材：瘦肉、無花果、杏仁、枸杞、棗。

成分：鹽、姜。

1、瘦肉洗淨，切成粗方塊，無花果、杏子洗淨，枸杞洗淨，生薑切片備用。

2.將水放入鍋中煮沸，將瘦肉焯至變色，去除泡沫並洗淨。

3.將瘦肉、無花果、棗、杏仁放入鍋中，加入適量水，大火煮沸，再小火煮兩個小時。

4.加入枸杞，繼續煮10分鐘，然後加鹽調味。

無花果瘦肉湯小竅門1：煮湯前將瘦肉焯一下，可以使湯更甜。

枸杞最後要用湯煮，如果煮得太早，很容易煮熟和腐爛。 冬瓜海帶瘦肉湯，秋天保濕晾乾。

冬瓜海帶瘦肉湯的製備。

1、瘦肉洗淨，切成小塊，冬瓜去皮洗淨，切成小塊，將陳皮浸泡在水中軟化，洗淨備用。

2.將海帶浸泡在清水中，洗淨，切成小塊備用。

3、將瘦肉、海帶、冬瓜、橘皮放入鍋中，加入適量水，大火煮沸，再小火煮兩個小時，最後加鹽調味。 冬瓜海帶瘦肉湯小竅門1、冬瓜也可以去皮，這樣湯汁更無火。

用排骨配蓮藕湯。

1、將蓮藕去皮洗淨，切成小塊，將香菜洗淨切碎，以備後用。

2.排骨洗淨，切成段，用沸水焯水除去血跡，洗淨的泡沫。

3.鍋中放適量水，放入排骨和蓮藕，用大火煮沸，用小火煮乙個半小時，最後加鹽調味，撒上香菜。

排骨蓮藕湯小貼士。

1.蓮藕去皮後，如果不立即煮沸，請將其浸泡在清水中，這樣可以防止蓮藕變色。

白草根有清血止血、清熱產金、利尿淋氣的作用; 雪梨口感甘涼，有保濕乾燥、清熱化痰的功效，特別適合秋季食用; 豬肺口感甘甜，性質扁平，可補肺虛，止咳。 因此，這種湯具有清熱產金、化痰止咳的作用，特別適合秋季體熱、流鼻血、咳嗽的人食用。

材料：新鮮白草根200克，梨2個，豬肺1對，橘皮5克。

做法：1、將豬肺洗淨切成小塊，放入沸水中焯水，撈起沖洗乾淨。 將梨去皮去核，切成大塊; 將白色的草根洗淨，切成小塊; 將橘皮浸泡在水中軟化並刮掉白色勺子。

2.將適量水倒入陶罐中，放入豬肺、梨、白草根和陳皮，大火煮沸，轉小火煮2小時，加鹽調味。

雙棗蓮藕燉排骨湯，功效是強胃化解食慾。 蓮藕具有清熱涼血、化瘀止腹瀉、健脾健肌肉、開胃消化食物等功效，可用於止咳、煩躁口渴、脾虛、腹瀉、食慾不振等症狀。

成分：紅棗10顆，黑棗10顆。 蓮藕2節（約600克），排骨250克，鹽2茶匙。

做法：1.將排骨洗淨，用沸水焯水除去血跡。 將蓮藕沖洗乾淨，去皮，切成小塊; 將紅棗和黑棗洗淨，去掉芯，放在一邊。

2.將所有食材放入烹飪鍋中，加入適量的水，直到所有食材都覆蓋（約6碗水），煮沸後轉小火燉約40分鐘，開始鍋前加鹽調味。

冬蟲夏草花燉瘦肉，水潤可口，滋補滋養，自然平和，不冷不幹，具有補肺補腎護肝養肝的作用，最適合肝腎陰虛者食用。 因為這兩道菜不僅味道鮮美，還略帶滋養，是秋天調理身體的最佳選擇。

材料：冬蟲夏草花15克，豬里脊肉和前肉600克，青蔥2個，姜4片，料酒，鹽。

做法：1、將豬肉切成薄片備用; 鍋中加水，待水熱後，加入蔥薑片和料酒，放入肉片焯水; 在平底鍋中攪拌，直到所有肉都變成褐色，大約 5 分鐘，將其取出; 用水快速沖洗掉泡沫並瀝乾水分。

2.砂鍋中加入焯過的肉片和洗淨的冬蟲夏草花，加入足夠的水; 用大火煮沸，轉小火燉50分鐘; 加入鹽，蓋上蓋子，用大火燉10分鐘，關火。

今天和大家分享的，也是用枸杞葉和雞蛋做的枸杞蛋湯。 相信大家說到枸杞應該都很熟悉，但是枸杞葉，大家吃得少，枸杞葉的鈣含量也非常豐富，體內的鐵含量也很高，如果經常給孩子服用，還可以增強抗病能力。

秋天天氣乾燥，很適合吃一點這些湯和水來彌補它，雞蛋和枸杞葉都是有益健康的好食材，其實除了國產雞蛋還可以用什麼豬肝、豬心、瘦肉之類的代替，都非常鮮香。 天氣冷的時候，來一碗，熱身滋養，喜歡喝就得收起來，下面就來看看這道湯的做法吧。

枸杞蛋湯]。

所需材料——

枸杞葉100克，雞蛋1個，鹽3克，食用油5毫公升。

步驟]：

1.先準備主要食材，枸杞葉和雞蛋，只需1個雞蛋就夠了。 不需要準備太多的調味料什麼的，鹽就夠了，如果喜歡吃雞精，可以準備一點雞精或者黑胡椒，但要想給孩子做，就不要放黑胡椒了。

2.摘掉枸杞葉中較嫩的部分，有蟲眼的和發黃的不需要。採摘後，放入淡鹽水中浸泡約5分鐘，以浸透枸杞葉上的農藥等殘留物。

3.將雞蛋打入小碗中，然後迅速將雞蛋打碎。

4.鍋中倒入適量水，大火煮沸，然後放入幾滴食用油，適量鹽，然後將洗淨的枸杞葉放入其中一起煮熟。

5.煮沸2分鐘後，將雞蛋混合物以圓周運動倒入鍋中。 用筷子快速攪拌，繼續煮 1 分鐘。 這湯做好了，大家只知道吃枸杞，而且枸杞的葉子也很有營養。

溫馨提示】： 1.如果你想讓蛋滴湯有和我一樣的效果，秘訣是把蛋液倒進去後，把雞蛋放進鍋裡一圈，這樣雞蛋的效果就會這樣散開。

2.這湯不放雞蛋，加豬肝，瘦肉還可以，如果放豬肝，也有清肝提亮的目的。

3.枸杞有暖身的功效，性情高、性情暴躁的人最好不要吃，經常感冒、抵抗力差的人可以長期服用。

在滋陰保燥的原理基礎上，每天在午餐和晚餐時喝點健身湯，可以滲濕健脾，滋陰防幹，另一方面也可以滋養營養，強身健體。 秋天常見的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯、鰻魚湯、紅豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、牡蠣菇豆腐湯、牡蠣菇蛋湯、蘑菇海苔湯等。

所謂養生湯，顧名思義，就是具有治療和健康功效的湯。 保健湯是中醫飲食療法中最常用的方法，簡單且非常有效。 通俗地說，保健湯是按照中醫原理，採用一種或幾種食材，採用配料、藥食同源等方法，製成的營養湯。

炒前門，紅塔山燉紅塔山，蒸黃豆，加入白葡萄酒5斤，紅酒2斤，地溝油8斤，加入自來水1斤（自來水焦點），然後大火熬8小時，小火熬6小時，就可以喝了，然後像特步一樣趕緊喝， 飛。。。