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大的用於零食,小的用於零食。
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吃西餐時,吃沙拉的正確方法是:先用叉子將較大的葉子切成小塊,然後用叉子吃; 如果不容易切割,可以一起使用。 但要小心,一次只切一塊,不要一次把整個沙拉切成小塊。
如果主沙拉與沙拉醬一起食用,不要將整碗沙拉與沙拉醬混合,而是將醬汁倒在沙拉的一部分上,等到部分吃完後再新增醬汁。
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一般來說,西式沙拉都是配上醬汁的,上去後,客人可以根據自己的需要新增醬汁的量,掌握沙拉的味道。
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西餐禮儀。
因為西餐與中餐在餐具、菜餚、飲料等方面主要不同,因此,除了遵循上述中式宴會的基本禮儀外,參加西餐宴會時還應該掌握以下禮儀知識。
1.餐具使用禮儀。
吃西餐時,一定要注意餐桌上餐具的擺放和擺放,不要亂吃。 在正式宴會上,每道菜和菜餚都配有一套餐具(刀、叉、勺),菜餚的順序從外到內排列。 吃飯時,應先取左右兩側最外層的刀叉。
每道菜後,將刀叉放在一起放在盤子上,表示菜已經用完,服務員會主動將**餐具取出。 如果還沒用完或停了一會兒,就要把刀叉放在盤子上,呈八字形或盤腿放在盤子上,刀刃朝內,意思是告訴服務員,我還沒吃完,請不要把餐具拿走。
使用刀叉時,盡量不要大聲喧嘩,也不要揮動刀叉與他人交談。
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在西餐中,除了開胃菜、湯、咖啡、茶外,還有調味的勺子,可以看出沒有沙拉勺。 下圖為全套西式餐具**,因為菜品的原因,我們平時不會用那麼多,僅供參考。
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刀放在盤子的右側,刀片朝向盤子,叉子放在左邊,尖齒朝下。 將勺子放在刀的右側。
刀叉語言“:
1.繼續吃飯:把刀叉分成乙個開口的形狀,大約乙個三角形,然後示意你要繼續吃飯,服務員不會拿走你的盤子。
2.用餐結果:當你把餐具放在盤子的一側時,即使你的盤子裡還有東西,服務員也會認為你已經吃完了飯,會在適當的時候把盤子收起來。
3.請再加一頓飯:盤子是空的,但你還想吃,把刀叉分成八字形左右,然後服務員再給你加一頓飯。 注意:
這僅適用於允許新增餐點或食用可能新增的菜餚的宴會。 如果每道菜只有乙個盤子,就沒有必要這樣放餐具。
4.我用過好飯:當盤子空了,你不想再吃了,把刀叉平行對角線放,然後服務員會在適當的時候把你的盤子拿走。
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事實上,你看到的飲食方式是美國人使用的。 如果你是其他澳大利亞人,你可能會因為在澳大利亞使用這種方式而受到嘲笑。
如果是美國人,習慣上切完後把刀放在盤子的右上方,然後把叉子換到右手,然後把食物叉起來吃。 但在大多數更傳統的國家,這是乙個荒謬的不必要的舉動。 平時我們只是用右手直接切,左手的叉子直接叉著食物吃,所以建議不要把刀放下。
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當需要把它放在餐巾紙上時,當你吃完飯或去洗手間時,你需要把刀叉交叉。
西餐現在是一種非常普遍的美食,在過去,西餐並不那麼普遍,很多人對吃西餐感到不知所措,尤其是一些老年人。 到現在為止,西餐已經成為一種非常普遍的美食,大街小巷都能看到西餐廳的身影,**也是便宜又貴隨意選擇。 西餐中最經典的菜是牛排,牛排的種類很多,點牛排吃牛排的技巧你了解多少? >>>More
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