為什麼螃蟹肚子裡的肉是透明的，能吃嗎？

煮熟的螃蟹體內有一種透明的糊狀物，稱為蟹膏，可以食用。 蟹膏主要是雄性的附屬性腺及其分泌物。 雄蟹成熟後，副性腺發育異常，佔據了生殖系統的絕大部分，甚至掀起了蟹殼。

輔助性腺富含蛋白質、脂質和其他營養物質，營養豐富，味道鮮美。 在自然狀態下，蟹膏是一種藍白色半透明的果凍狀液體; 蒸熟後呈半透明狀，粘稠，還有點油膩的口香糖。 注意事項：含有大量必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養物質，營養豐富。

它可以做成許多美味佳餚：蟹黃粥、蟹黃豆腐等。 適合一般人群食用，但由於其膽固醇含量相當於雞蛋，所以冠心病、高血壓、動脈硬化、高脂血症患者應少吃蟹黃和蟹膏或不吃蟹黃和蟹膏。

據《美食經典》記載：雌蟹具有開胃潤肺、補腎強陽、補血活血功功的作用。其中，蟹黃的營養價值最高。

它富含人體必需的微量元素、膠原蛋白、鈣、磷等必需營養素，被譽為“海中極品”。 蟹黃色澤鮮豔，橙紅色或深黃色，乾淨無雜質，口感清新，乾度足以上檔。

不好，一般情況下應該是黃色的景輝，不然怎麼叫吃黃呢？ 而如果螃蟹被你捏得窒息，那也是不好的，最聰明的盲答案就是不吃，還不如腹瀉，你吃了一輩子，還不知道是不是壞了？

這與水質飲食中能夠吃的東西有關。

如果蟹肉糊狀變薄，則說明蟹肉變質了。 新鮮的蟹肉要整齊地排列成條狀，如果變成糊狀，就不能吃了。 螃蟹體內含有較多的組氨酸，螃蟹死亡的時間越長，體內積累的組氨酸就越多，即使死蟹煮熟，這種毒素也不容易被破壞。

此外，蟹的體表、鰓和胃腸道內還有肺吸蟲幼蟲囊腫和副溶血弧菌，進入人體後未經高溫消毒可造成肺損傷。 如果副溶血性弧菌大量侵入人體，就會發生感染性中毒，並出現腸道炎症、出血等症狀。 因此，螃蟹應保持新鮮，並徹底蒸熟，以免食物中毒。

如果吃了變質的螃蟹，會出現腹痛、噁心、山地腹瀉等症狀，嚴重時甚至會出現感染性休克，危及生命。

螃蟹裡面可以和西紅柿一起吃，然後連八條腿都可以吃。

它沒有煮熟，煮沸10分鐘後，黑色全部變成黃色，生螃蟹破碎後完全變黑。

螃蟹裡面的透明糊狀物是蟹膏，可以吃！ 蟹鰓不能吃，蟹鰓是什麼（也就是有點像海綿的東西），螃蟹拉屎的地方不能吃！ 沒有拉。

你吃的應該是公蟹，那種透明糊狀的東西俗稱蟹膏，是最好吃的東西，味道很好吃，軟軟的，口感好吃，什麼食物都夠不到，非常喜歡吃（*

螃蟹裡面的黑色就是蟹胃，螃蟹肚子是不能吃的。

吃螃蟹的方法是先開啟螃蟹身上的圓蓋，如果是雌蟹，會看到肚子上黃黃清澈的蟹子，這是螃蟹身上吃的最好東西。

而在螃蟹靠近大腿的兩側，有一些像剛毛一樣的白色剛毛，是不可食用的。 吃完蟹黃，就可以吃蟹肉了，蟹肉像魚一樣白。

不，你不能在四個地方吃飯。

1.蟹胃：它是蟹帽中的三角形骨袋。

先吃蟹蓋，用小勺子取出中間的蟹肚部分，輕輕吸一下包在外面的蟹子。 注意不要吮吸中間的三角形錐形蟹胃，裡面含有髒沙子，應丟棄。

2.蟹心：吃完蟹蓋後，輪到蟹體了，先用剪刀剪掉多餘的蟹腿和蟹嘴。 用勺子的手柄在蟹體中間挑出一塊六角形的薄片，這是蟹心部分，應丟棄。

3.螃蟹腸：從螃蟹胃到螃蟹肚臍的一條黑線，也應丟棄。

4.蟹鰓：應該去除螃蟹腹部長出的兩排柔軟的東西，如眉毛。

螃蟹肚子裡的黑東西就是蟹腸，因為螃蟹是清道夫，蟹腸、蟹胃、蟹心、蟹鰓都含有寄生蟲，吃了容易引起腹瀉。

1.蟹胃：即蟹蓋內的三角形骨袋，用髒沙子;

2.蟹心：即蟹體中間的六角片;

3.蟹腸：即從蟹胃到蟹肚臍的一條黑線;

4.蟹鰓：即長在螃蟹腹部的眉狀物質。

不能吃，屬於帝王蟹的胃腸道部分。

帝王蟹的胃腸道部分之所以不能食用，與帝王蟹的生長環境有關，帝王蟹是一種生長在深海中的生物，離地表相對較低，在深海中不可避免地會吸食一些金屬，土壤的汙染會保留大量的細菌， 而且一旦胃腸沒有過濾乾淨，就容易造成金屬殘留。

另外，帝王蟹身上的黃色條紋可能是鰓或胰臟，不是蟹子，所以不能吃。 帝王蟹屬於海蟹，沒有蟹子。

帝王蟹是雄性還是雌性，其實軟黃是螃蟹的胰臟，雌蟹的硬黃是性腺，所以帝王蟹不應該吃黃色條紋或黃色器官，只吃腿。

不，這是蟹胃，這是乙個禁忌部分。

螃蟹的四部分不能吃。

1.蟹鰓：即螃蟹腹部長出的兩排柔軟的東西，像眉毛一樣，俗稱蟹眉，是螃蟹的呼吸器官，用來過濾水質，很髒。 也不要吃鰓下的三角蟹白;

2.蟹腸：裡面有蟹糞，掰開蟹體後，可以看到蟹子和蟹肉處有黑色的東西，需要清除;

3.蟹肚：藏在蟹子裡的三角包子也有蟹糞。 躲在蟹蓋上的蟹黃堆裡，吃蟹黃丟棄;

4.蟹心：又稱蟹六角板。 呈六角形，藏在黃膏最厚的蟹肚中間，也是最冷的，所以一定不能吃。 當你開啟殼時，你可以看到一層黑色的薄膜塗層，白色薄片中的蟹心介於黃色糊狀物和黑色薄膜塗層之間。

肚子裡的螃蟹除了蟹子和白肌外，大部分都吃不下，雜質、細菌、重金屬、寄生蟲等很多