海鮮不能吃什麼？ 吃海鮮時要避免什麼

你不能同時吃海鮮和水果，所以你應該在1小時後吃。

1.海鮮不應該喝啤酒。

在吃海鮮的時候，很多人都喜歡和啤酒一起吃，但這種做法其實是很危險的。 吃海鮮時喝大量的啤酒會產生過多的尿酸，尿酸會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和軟組織的炎症。

2.將海鮮生冷凍，倒入一些淡鹽水。

牡蠣和某些水生貝類在弧菌中被發現。 對於腸道免疫力差的人來說，吃生海鮮可能是致命的。 美國的研究人員發現，將牡蠣放在冰上，然後倒入一些淡鹽水，可以有效殺死細菌，使它們更安全地食用。

3.關節炎患者少吃海鮮。

因為有些海鮮含有較多的尿酸，如海參、海魚、海帶、海菜等，被人體吸收後，關節內會形成尿酸結晶，導致關節炎症狀加重。

4.避免與某些水果一起食用海鮮。

魚蝦含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，如果與單寧含量較多的水果一起食用，如葡萄、石榴、山楂、青果等，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海鮮中的鈣與單寧酸結合，形成新的難以消化的物質。

5.蝦不宜與維生素C一起食用。

研究發現，在吃蝦和其他水生甲殼類動物的同時，攝入大量的維生素C會導致死亡，因為通常被認為對人體無害的砷類食物，在維生素C的作用下，可以轉化為有毒的砷。

1、吃海鮮時，適量喝一些白酒和公尺醋，但吃海鮮時不宜喝啤酒，因為吃海鮮時喝很多啤酒會產生過多的尿酸，引起痛風。

2、吃完海鮮後，一小時內不要吃冷飲、西瓜等食物，也不要立即去游泳;

3、海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人不宜貪吃。 （這是海鮮中毒的原因。 )

4、海鮮不宜搭配柿子、葡萄等富含單寧酸的水果一起食用，如果想吃，至少要等兩個小時，因為單寧酸會破壞海鮮中的優質蛋白質，大大降低海鮮的營養價值。

5、海魚頭部富含礦物質砷，在大量維生素C的作用下會轉化為有毒的3價砷（AS3）狀態，相當於砷，因此食用海魚前後兩小時內應避免服用維生素C丸。

螃蟹

螃蟹不能吃三樣東西！

1）蟹鰓：蟹殼內，形狀像牙齒，柔軟;

2）蟹腸：裡面有蟹糞，掰開蟹體後，可以看到蟹子和蟹肉處有黑乎乎的東西連線著蟹胃，想把它清除掉;

3）蟹肚：藏在蟹子裡的三角包子也有蟹糞。躲在蟹蓋上的一堆蟹子裡，吃掉蟹黃並丟棄。

扇貝

扇貝丁味道鮮美，營養豐富。 扇貝裙也可以冷吃或炒，但裙邊有很多汙垢，盡量不要生吃。 扇貝的黑色部分是扇貝的內臟，建議將其取出，不要食用。

蝦

不要吃蝦頭，因為蝦頭中儲存著一些毒素和重金屬殘留物; 不要吃蝦線，既是因為蝦的消化道裡有汙垢，又因為蝦線影響口感。

海螺

海灘上的老漁民不吃海螺腦，說怕暈船。 有些人不吃苦膽，但其實吃清火的人。

鮑魚

鮑魚內臟有毒，且季節性，與海藻的生長有關，中毒期為每年2月至5月，在此期間鮑魚內臟不能食用。 鮑魚的內臟含有光致敏毒素，是海藻葉綠素衍生物的分解產物。

這種毒素一般在春季聚集在鮑魚的肝臟中，具有光化活性，如果有人食用含有這種化合物的鮑魚，然後暴露在陽光下，該物質會促進人體內組氨酸、酪氨酸和絲氨酸等胺類化合物的產生，從而引起炎症和毒性反應。

爬行蝦

爬蝦沒有禁忌，除了殼，都可以吃！ 但是，爬蝦並不適合哮喘和高膽固醇患者：爬蝦的膽固醇含量特別高，尤其是雌性爬蝦。 因此，高血脂、高膽固醇患者應盡量少吃或不吃食物，以免加重病情。

海腸

海腸吃的就是腸子本身，這個地球上人人都知道，要注意的是，兩端的內臟和毛刺是不能吃的，炒菜前需要去掉。

海虹

彩虹中的黑色絮凝物需要去除，因為黑色絮狀物是一種纖維狀物質，在胃腸中不易消化。

海鮮不能吃什麼？

對於海鮮，相信很多人都喜歡。 海鮮是世界美食之一，味道順滑甜美，因此經常出現在我們的餐桌上。 但是盲目吃海鮮有一些禁忌，有些食物和海鮮不能一起吃，但很多人不知道。

今天我們就來談談吃海鮮不能吃什麼。

海鮮不能吃什麼？

1.冷水果。

我們都知道水果有冷有溫，海鮮是冷食，一般來說，冷水果一起喝是不合適的，比如石榴、葡萄、柿子等，這些水果和海鮮放在一起會降低八種營養價值，還會結合形成難以消化的物質，引起腸胃不適， 嘔吐和腹瀉等不良症狀。

2.啤酒。 很多人在吃海鮮的時候喜歡喝啤酒，但其實這並不好，因為一邊吃海鮮一邊喝啤酒，很容易引起痛風，讓人很不舒服。

3.VC雖然對人體有很多好處，但不適合一起喝海鮮吃。 網上有人說，把兩者一起吃的後果就像吃了砒霜一樣，但實際上並沒有那麼嚴重，只是盡量不要把兩者一起吃，尤其是服用超過五片VC的時候，也不要偷偷吃海鮮。

以上就是海鮮不能吃的食物，相信大家看完這篇文章已經明白了。