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胡蘿蔔也叫丁香蘿蔔,它披著橙色的“外套”,有的還是淡黃色的,身材修長。 它嘗起來又甜又脆。
日本有一家國家研究所發現,胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素和維生素A,可以治療夜盲症。 他們還發現,胡蘿蔔具有抗癌作用,其抗癌作用是西紅柿的兩倍,是大蒜和大蔥的兩倍多。 有些人不喜歡吃它,但如果你知道它的作用,你永遠不會厭倦吃它。
胡蘿蔔已經種植了4000年,考古學家在瑞士發現了胡蘿蔔化石。 無論胡蘿蔔是蒸的還是幹的,所含的胡蘿蔔素等營養成分都不會有太大變化。 它可以在真空中長時間存放嗎?
如果你不相信我,讓我告訴你乙個故事:1824 年,一群探險家來到北極進行探險,他們帶來了許多真空包裝的胡蘿蔔罐頭,由於某種原因,其中一些沒有被吃掉。 到1938年,另一批探險家來到了北極。
當他們發現這些罐頭時,他們不知道能不能吃,於是就把它們帶回去檢測,檢測結果讓他們大吃一驚,罐頭裡的胡蘿蔔沒有變質,和新鮮的沒什麼區別。
胡蘿蔔不僅顏色鮮美,而且吃起來也非常美味。 它在醫學和生活中都起著重要作用。
胡蘿蔔是真正的神奇植物! 希望。
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胡蘿蔔含有維生素,還可以補充眼睛。
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胡蘿蔔,又稱藥用蘿蔔。 它是一種隨處可見的蔬菜,我的祖母曾經種過胡蘿蔔。 胡蘿蔔體積小,沒有樹枝或莖。
但是,胡蘿蔔的花有不同的顏色,胡蘿蔔的花是由無數大小不一的小花組成的,它們的顏色一般是白色和淡粉色,都是傘形的。 雖然它們的氣味一般,但往往會吸引一些五顏六色的蝴蝶,所以這些花極為優雅,真的可以用“平凡中隱藏的寶藏,蘿蔔花盛開,睡蓮”來形容! 胡蘿蔔的顏色各不相同,最常見的顏色是橙色、白色、黃色和紫色,胡蘿蔔上覆蓋著翠綠的葉子,使它們整體看起來非常漂亮。
胡蘿蔔的果實一般是圓錐形的,很長。 厚厚的表面有葉子,即頭部; 細麵條,帶鬍鬚,根部。 成熟的胡蘿蔔有垂直於壤土的果實,先有葉子,果實沒有尾巴。
普通的胡蘿蔔,如果成熟了,可以和葉子一起吃,也可以和果實一起吃,但大多數人吃了果實,放棄了葉子。 胡蘿蔔的果實具有清脆甜美的味道,令人回味無窮。
胡蘿蔔的果實不僅甜,而且營養價值高,其中的維生素和礦物質都是人體必需的,都是必不可少的。 然而,胡蘿蔔在中醫和西醫中都有其用途。 在西醫中,胡蘿蔔可以治療食慾不振、腹脹、腹瀉、咳嗽和喘息以及視力模糊等症狀。
如果你說這些可以用現代藥物來做,那你就大錯特錯了,胡蘿蔔和藥物根本沒有可比性,因為胡蘿蔔很常見,很容易找到,劑量小,最重要的是吃胡蘿蔔不會傷害他們的活力。 在中醫中,尤其是冬天,我們應該多吃胡蘿蔔,因為冬天什麼都會被收集起來,陽氣全都藏在體內,所以很容易停滯氣機,但胡蘿蔔是調節氣機的好產品。 這就是中醫俗話“冬吃蘿蔔,夏吃姜,不用醫生開藥”。
不管是中藥還是西藥,胡蘿蔔都像藥,不是藥,非藥是更好的藥。 胡蘿蔔對人類的貢獻真的遠遠大於醫學,所以人們常稱胡蘿蔔為“藥用蘿蔔”。 希望能採用。
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胡蘿蔔是一種鬆脆、美味、營養豐富的家常蔬菜。 中醫認為它能補中氣,強腸排食,強陽,鎮靜五臟六腑,**消化不良、痢疾、咳嗽、夜盲症等有很好的療效,故被譽為“東方小人參”。 油炸後,在人體內可轉化為維生素A,提高機體免疫力,間接破壞癌細胞。
美國科學家的最新研究證實,每天吃兩根胡蘿蔔可以降低血液膽固醇10%或20%; 每天吃三根胡蘿蔔可以幫助預防心臟病和腫瘤。
胡蘿蔔中的主要營養物質是-胡蘿蔔素,它存在於胡蘿蔔的細胞壁中,細胞壁由纖維素組成,不能被人體直接消化。 保持完整性 - 胡蘿蔔素等營養素與我們的飲食和烹飪方式有很大關係。
胡蘿蔔具有強大的藥用價值。
經確定,胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素比白蘿蔔和其他蔬菜高出30-40倍以上。 胡蘿蔔素進入人體後,在一系列酶的作用下,可以轉化為維生素A,然後被人體吸收利用,從而彌補維生素A的不足。
維生素A具有促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、預防呼吸道感染、維持正常視力、夜盲症和乾眼症等功能。 由胡蘿蔔素轉化而來的天然維生素A比合成藥物更有效。
胡蘿蔔可以增強人體免疫力,具有抗癌作用,並能降低癌症患者的化療反應,對多種器官有保護作用。 女性吃胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。
胡蘿蔔中含有透明質酸鉀,有助於預防動脈硬化,降低膽固醇,對高血壓的防治有一定的作用。
胡蘿蔔素可以清除導致衰老的自由基,除了維生素A外,B族維生素和維生素C等標誌性營養素也具有保濕和抗衰老的作用。 胡蘿蔔的芳香氣味是由揮發油引起的。 它可以改善消化,並具有殺菌作用。
生吃胡蘿蔔時,人體只能吸收微量的胡蘿蔔素。
維護價值大大降低。 因此,人們在進食時應使用足量的食用油來煎炸食物; 將胡蘿蔔切成小塊,與豬肉或牛羊肉一起在高壓鍋中燉15至20分鐘,既減少了肉的腥味,又提高了肉湯的營養,特別適合老人和兒童。