肯德基蛋撻在蛋撻界的蛋撻是什麼水平

肯德基的葡式蛋撻是模仿澳門風格的傳統工藝，品質比較一般，但在國內市場上已經算是上流社會了。

蛋撻雖然起源於西方，但口感還是很符合中國人的口味的，尤其是肯德基還有一款葡萄牙蛋撻，得到了很多人的好評，肯德基的葡式蛋撻還是很好吃的，還有一種蛋撻叫港式蛋撻，一般出現在廣州的茶館裡， 並且是他們必須點早茶的食物。一般來說，葡式蛋撻和港式蛋撻的區別主要體現在蛋撻皮、蛋撻液和最終產品上。 <>

肯德基的葡式蛋撻還是很好吃的，是葡萄牙人帶到澳門的甜點，不僅外表很脆，裡面的蛋撻心也很嫩，不僅奶味很濃，而且也不是特別甜，從中還可以嚐到焦糖的味道， 值得大家一試。港式蛋撻和葡萄牙蛋撻的蛋撻皮有很大不同，因為港式蛋撻一般出現在廣州，所以採用中式手法，一般用黃油，外觀看起來比較光滑，方法簡單，而葡式蛋撻是葡萄牙人帶到中國的， 所以它採用了西式的手法，外觀一般是像千層酥脆一樣層次分明。<>

另外，他們用的蛋撻液也大不相同，港式蛋撻的蛋撻液一般都是由雞蛋、水和糖組成，味道有點像燉雞蛋，而葡萄牙蛋撻會用雞蛋、牛奶、糖、忌廉等，製作起來比較複雜。 最後是成品，港式蛋撻烘烤後表面一般呈金黃色，很平整，看起來像是酥皮燉雞蛋，但葡萄牙蛋撻烘烤後表面會有一層黑色斑塊，不僅表面凹凸不平，而且氣味也比較香。 <>

其實兩者差異的根源在於中西的差異，畢竟中國人的口味和西方人的口味還是有一些差異的，但是在甜點方面，大家的接受度都比較高。 因此，如果您有興趣，可以同時購買並嘗試一下，看看您喜歡吃哪一種。

我覺得肯德基的葡式蛋撻很好吃，葡式蛋撻的原料一般是雞蛋、乳脂、忌廉、牛奶和糖等，而港式蛋撻的原料一般是水、糖和雞蛋。

肯德基的葡式蛋撻非常好吃，我更喜歡這種味道; 生產方法不同，生產工具不同，原料不同，烘烤時間不同，生產工藝不同。

我覺得很好吃。 通常前者吃起來更美味、更有嚼勁。 背部在口中融化，聞起來很香。

如何製作葡萄牙蛋撻？ 將125毫公升牛奶倒入鍋中，融化40克糖，加入100克忌廉雞蛋，澱粉，攪拌均勻倒入。

它的特點是燒焦的黑色表面。 1989年，英國人安德魯·斯托（Andrew Stow）將葡萄牙蛋撻帶到澳門，改用英式蛋羹餡料，並減少了糖的含量。

成分分解。 1袋tarpi。

6個雞蛋調味。

糖調味。 1盒鮮忌廉。

1盒純牛奶。

程式。 1.一袋酸皮，內容量大，基本都是用錫拖的，光是看就跟買了一樣。 懶得做，現成買方便，呵呵。

2.這是給肯德基的。 如果你買不到，其他品牌也是如此。 但它必須是純潔的。 這種脂肪含量很高。

3.這家超市裡有很多。 如果你買不到這個，換成另乙個品牌。

4.首先將蛋黃打入碗中。 **只要蛋黃沒有蛋清***切記！！ 所有 6 個都放進去了。

5.然後加入125毫公升純牛奶。 250毫公升鮮忌廉。

最好有個量杯，因為資料一定要準確，不然不好吃，我真的不用自己想辦法，只是不要太離譜。

6.然後用打蛋器攪拌均勻，我們的酸水就準備好了。

7.將烤箱預熱至200°C，然後將蛋撻水舀入蛋撻皮中。 不要裝得太滿，因為它在受熱時會膨脹。 留下一小邊就可以了。

8.將蛋撻皮放在烤架上。

9.將架子放入烤箱。 200 20分鐘。

10.以優異的成績取得成功.. 看著很好吃。

您將是第乙個知道我是否向我傳送新食譜的人。 你也可以告訴我你想吃什麼，我會盡快提供食譜。

他是烤箱製作的，酸液是定製的。