蘑菇無花果純豬蹄可以嗎

無花果蘑菇豬蹄湯有健脾補胃的作用。 它可以被普通大眾食用，但特別適合男性食用。

豬蹄湯配無花果和蘑菇。

材料：豬蹄1根，蘑菇150克，無花果30克。

調味料：鹽調味。

無花果蘑菇豬蹄湯的製作方法：

1.將豬蹄洗淨切開，將蘑菇洗淨撕開，將無花果洗淨以備後用。

2.將水倒入湯鍋中，加入精鹽，加入豬蹄、蘑菇、無花果至熟。

蘑菇還含有脂肪物質：脂質和磷脂。 卵磷脂可防止膽固醇在體內積聚。

不含棕色脂肪的脂肪酸像氨基酸一樣容易被人體吸收。 菌蓋在孢子層中脂肪較多，菌柄脂肪較少。 它們很容易被消化，其水平與動物脂肪相似。

蘑菇中所含的糖分（葡萄糖、黴菌糖）大大提高了其營養能力，並賦予其美味、略帶甜味的回味。 肝醣或動物澱粉是蘑菇碳水化合物所特有的。 蘑菇還富含各種酶，可促進脂肪、纖維、維生素和澱粉的分解。

蘑菇還含有豐富的微量元素，對人類的生命活動很重要。 食用菌含有45%的鉀、20%的鎂、鈉、鈣、1%的鐵、8%的硫和1%的氯。 就礦物質含量而言，尤其是鉀、磷和硫的含量，蘑菇可與水果相媲美。

100克蘑菇（栗子菇）可以充分滿足人體對鋅和鐵的需求，鋅和鐵在白天和黑夜的造血中起著重要作用。

蘑菇中維生素B-的含量並不遜色於穀類作物。 一些蘑菇還含有維生素 A、D 或 PP。 蘑菇提取物、游離氨基酸和芳香物質可增加食慾和胃液分泌，從而促進其他食物的更好吸收。

無花果具有清熱產金、健脾開胃、解毒消腫、抗腫瘤、增強細胞免疫功能、鎮痛、通便、降壓等功效。

材料：無花果200克，一枝黃花100克，豬蹄2個。

無花果燉豬蹄的準備：

先將豬蹄切成小塊，加入姜、胡椒、大蒜及適量水和無花果煮熟，再放入金針菇煮30分鐘，加入鹽、味精、蔥調味食用。

用法：消耗。

適應症：肝淤滯、氣淤滯、缺奶、食慾不振、氣血虛、神經衰弱等症狀。

無花果的營養成分分析。

無花果又稱文光果、乳漿果、晶仙果、蜜果、悠潭碗、英日果、天然子、隱花果、桃子，是桑樹無花果的果實。 容器肥大多果，裡面有很多小花，不容易看到，所以叫無花果。 起源於阿拉伯南部，後來傳入敘利亞、土耳其等地，在唐朝傳入中國，至今已有1300多年的歷史。

目前，地中海沿岸國家是耕種最多的國家。 我國長江流域各地都有栽培，新疆南部較多，主要成片種植的有山東、江蘇、廣西等地。

營養成分：每 100 克無花果含有克蛋白質、克脂肪、克糖、卡路里（千焦耳）、49 毫克鈣、23 毫克磷、毫克鐵、毫克胡蘿蔔素、毫克維生素、毫克維生素、毫克菸酸、1 毫克維生素 C。 每 100 克無花果幹含有克蛋白質、克脂肪、克糖、卡路里（千焦耳）、鈣 270 毫克、磷 96 毫克、鐵毫克。

藥效：無花果甜、扁平、無毒。 潤腸止咳，清熱潤腸，排毒。 主要用於咳嗽喘息、喉嚨痛、痔瘡、便秘等。

食物克制：無花果果奶中含有橡膠等成分，酸性時容易凝結成團，如空腹吃多會導致胃結石，所以不宜多吃。

無花果感冒，所以脾胃虛虛而感冒、腹痛和稀便的人不宜進食，另外，腦血管意外、脂肪肝、鐵鉀週期性麻痺患者不宜進食，或應慎用。

無花果燉豬蹄的提示。

絲瓜和豬蹄可以一起吃：絲瓜絡、豬蹄、香菇一起吃，有補血奶、補水的作用。 適用於產後貧血、缺奶、免疫功能下降等。

大窩菜和豬蹄可以一起吃：適合身體虛弱、做夢、月經不調、腰膝痠痛等疾病。

無花果的營養價值。

無花果又稱文光果、乳漿果、晶仙果、蜜果、悠潭碗、英日果、天然子、隱花果、桃子，是桑樹無花果的果實。 容器肥大多果，裡面有很多小花，不容易看到，所以叫無花果。 它原產於阿拉伯南部，後來被引入敘利亞、利孫豪亞、土耳其等地。