什麼是明礬，什麼是明礬

明礬又稱：十二水硫酸鋁鉀、明礬、明礬鉀、明礬鉀、明礬鉀，是硫酸鉀和硫酸鋁的雙鹽，含有結晶水。 無色立方晶體，外觀常為八面體，或與立方體、菱形十二面體形成多晶型，有時附著在容器壁上而類似六角板，屬於明礬型雙鹽，具有玻璃光澤。

密度、熔點。 結晶水9分子丟失，200時結晶水12分子丟失，易溶於水，不溶於乙醇。 明礬有酸味，冷，有毒。

因此，它具有抗菌作用、收斂作用等，可作為中藥使用。 明礬還可用於配製鋁鹽、泡打粉、油漆、鞣製材料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等。 明礬含有鋁，如果人體長期飲用含有明礬的水，可能會導致阿爾茨海默病。

明礬可用作淨水劑、滅火器、膨脹劑、醫藥、緩衝劑等。

十二水硫酸鋁鉀（明礬），又稱：明礬、明礬、鉀明礬、鉀明礬、鉀明礬，是硫酸鉀和硫酸鋁的雙鹽，含有結晶水。

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12.硫酸鋁鉀在水中。

kal（SO4） 是這樣寫的。

明礬的含義

明礬，又稱明礬，化學名稱為十二水硫酸鋁鉀，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的雙鹽。 過去，農村地區的居民經常用它來淨化水。

明礬的性質和用途

正常情況下，明礬為無色透明塊狀結晶或結晶性粉末，味微酸甜。

在乾燥的空氣中會風化，失去結晶的水，在潮濕的空氣中，它會溶解並析出水，加熱到200時會變成白色粉末。 明礬易溶於水，其水溶液呈酸性，遇水解生成氫氧化鋁膠體沉澱，故明礬常用於初級淨水蠟液中。

但由於明礬能使水中的鋁離子電離，對人體有害，長期飲用明礬純淨水可能會導致老年性痴呆，因此不再提倡使用明礬作為淨水劑。

明礬除淨水外，在醫藥上還具有抗菌、凝固、傷口收斂、利膽等作用。 在工業領域，明礬也被用作滅火劑成分和緩衝劑。 值得一提的是，過去明礬也被廣泛用作油條或膨化食品的膨鬆劑，但自2014年以來，它已被國家有關部門禁止使用。

明礬是宴席結晶水中含有硫酸鉀和硫酸鋁的復合鹽，常用於淨化水質。 明礬一般是指泉水的鳥是十二水硫酸鋁鉀，是一種無機物質，易溶於水，不溶於乙醇，常溫常壓下呈無色立方晶體，外觀常為八邊形的笨體。

明礬具有抗菌和收斂作用，可用作中藥，也可用於配製鋁鹽、造紙、泡打粉、媒染劑、油漆、澄清劑、防水劑等物品。

明礬的熔點為92，沸點為330，在水中水解可生成氫氧化鋁膠體沉澱和硫酸，其水溶液呈酸性。

明礬能吸附懸浮在水中的雜質，使水變清，是一種效果很好的淨水劑，加水量不同，影響水的清澈度也不同。

它是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的雙重鹽。

據查詢百科記載，十二水硫酸鋁鉀是一種無機物，又稱明礬，化學式kal（SO4）2·12H2O，是硫酸鉀和硫酸鋁的復合鹽，含有結晶水。 易溶於水，不溶於乙醇。 中醫認為明礬有酸澀味，是冷的; 具有抗菌、收斂等作用。

還可用於配製鋁鹽、泡打粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，在生活中常用於淨水。

安全警告：明礬中的鋁離子與阿爾茨海默病和兒童智力障礙高度相關，國家已禁止使用含鋁食品新增劑。 本文僅供科普使用，日常生活中不允許使用任何含有明礬的新增劑製作食品。

製造含鋁食物**也可能屬違法。 而且，鋁離子對神經系統的傷害是長期持久的，需要十幾年甚至幾十年才能顯現出明顯的症狀。

什麼是明礬

說到明礬，大家都知道自來水是用明礬淨化的，在煎炸油條時，新增明礬可以加速油條的膨脹。 那麼什麼是明礬，除了明礬淨水和食品膨實劑之外，我們還能用哪些領域呢？ 今天就讓我們一起來了解一下。

1. 什麼是明礬？

明礬的化學名稱是十二水硫酸鋁鉀，外觀透明，無色，無糞便氣味的晶體溶於水時呈酸性，本身具有冰冷有毒。 在工業應用中，明礬常容易與小蘇打混合製成乾粉滅火器，也用作緩衝劑，主要用於緩衝硫酸鹽鍍鋅時電鍍液的pH值。

2. 明礬的作用是什麼？

在食品領域，明礬可用作泡打粉、淨水劑、膨脹劑等，也可用作中藥。 中醫認為明礬具有抗菌和收斂作用，可以內服或外服，但由於其毒性高，一般外用，常用於治療十二指腸潰瘍、高脂血症等疾病。

3. 打扮成明礬時要注意什麼？

正如我們所說，明礬本身是有毒的，長期食用對人體有害，尤其影響兒童的生長發育，因此國家明確禁止使用饅頭等發酵劑。 用作藥物時，也應從正規藥材店購買，避免購買研磨明礬。