我要做甜點。 只有微波爐，烤箱。 麵粉、雞蛋、牛奶、糖...... 20

雙層牛奶 1，將牛奶煮沸（小火）。

2.煮沸，倒入碗中冷卻。

3.打蛋清，打散。

4.此時，牛奶也是冷的，表面覆蓋著牛奶皮。

5.掀開奶皮的一角，將牛奶倒回鍋中，加糖攪拌均勻（注意，不要弄破奶皮，留在碗底）。

6.輕輕攪拌蛋清與牛奶融合，如果蛋清沒有事先打散，那麼蛋清的攪拌方法就一塊一塊的，不均勻的（攪拌後，將混合物倒入剛才底部有牛奶皮的碗中，一定要小心，不要弄破牛奶皮）。

7.用保鮮膜和蒸汽蓋住。

簡單的蛋糕配料“4人份。

20克蛋糕粉---

2湯匙砂糖---

1個雞蛋---.

1湯匙---水。

實踐》 1麵粉和糖分別過篩。

2.將糖、雞蛋和糖倒入碗中，將水加熱至摸起來不冷不熱，然後用電動雞蛋機將其打至2份。 然後取出熱水，繼續攪拌，直到食材完全冷卻。

如果使用手動打蛋器加熱並加水攪拌，空氣會流入雞蛋中，很快就會出現氣泡，因此當顏色變白時，請取出熱水並繼續執行以下步驟。

3.過篩麵粉，用打蛋器攪拌均勻。

4.將麵糊倒入四個紙杯蛋糕杯中，輕輕攪拌。

7.沿著微波爐（600 瓦）的旋轉架排成一圈，將其留在中間，然後蓋上烘焙紙並加熱 1 分鐘。 30 秒後取出。 如果是 500 瓦的微波爐，請再加熱 20 秒。

你可以做煎餅。

將麵糰與黃油混合。

或者做餅乾。

你用什麼樣的麵粉？ 不同的麵粉有不同的效果。

它可用於製作蛋糕、麵包和蛋撻。

如： 配料：蛋撻皮 材質：低筋麵粉300克，黃油45克，（植物黃油190克），水約150克。

蛋撻水配料：鮮忌廉210克，牛奶165克，蛋糕粉15克，細砂糖63克，蛋黃4個，煉乳15克。

製作工藝： 1.將麵粉、酥油和水混合，混合成麵糰。 不要一下子把所有的水都倒進去，慢慢加入，用水調整麵糰的軟硬度，揉到麵糰表面光滑均勻。 將麵糰包裹在保鮮膜中，散開 20 分鐘。

2.將黃油用塑料薄膜緊緊包裹起來，然後再打一點。 擀開黃油，留出與麵糰相同的柔軟度和硬度。

3.在砧板上塗上稀粉，用麵糰棒將鬆散的麵糰擀成長方形。 與黃油寬度一致，長度是植物黃油長度的三倍。 將人造黃油放在麵糰片的中間，將其摺疊起來以包裹黃油，然後捏死一端。

4.將麵片的長度擀開，像折被子一樣摺疊四次，然後擀開。 第一次摺疊四次，然後將其擀成矩形，然後再次摺疊四次。 這是第二個四倍。

用保鮮膜將麵糰緊緊包裹起來，鬆開 20 分鐘。 將其擀成乙個長方形，然後將其摺疊成三折。 再次將其擀開，用刀切掉多餘的邊緣進行塑形。

從較長的一面開始捲起麵糰片。

5.將卷好的麵糰捲用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷藏30分鐘即可放鬆。

6.用約1cm厚的刀將鬆散的麵糰卷切成薄片，浸入麵粉中，然後將沾滿麵粉的一面朝上放入未上油的蛋撻模具中。 用兩個拇指捏成蛋撻模具的形狀。

7.用蛋撻水（滿七八分鐘）填充揉好的蛋撻皮，然後在烤箱中烘烤。 在 220 攝氏度左右烘烤約 15 分鐘。

蛋撻水的製備：

1、將鮮忌廉、牛奶、煉乳和糖放入小鍋中，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，待糖溶解後從火上移開，稍稍冷卻; 然後加入蛋黃並攪拌混合。

2.過篩麵粉，加入（1），攪拌均勻。 然後將得到的酸水過濾並倒入蛋撻皮中。

3.注意事項; 您也可以根據自己的口味製作酸水。

4.將烤箱預熱230度5分鐘，烘烤約20分鐘。

： “速溶蛋糕和美味的易鬆餅”， “烘焙書”， 蛋奶泡芙：

材料：泡芙忌廉50克，水125毫公升，鹽3克，細砂糖3克，蛋糕粉75克，雞蛋2個3個（根據麵糊的稠度調整量）。

泡芙的做法：

1、將忌廉切成小塊，加入水、鹽和細砂糖，加熱至沸騰;

2.一次倒入過篩的麵粉，用小火加熱，快速攪拌至無粉;

3.加入少許雞蛋粉，與麵糊攪拌均勻，再加入少許雞蛋粉，攪拌均勻; 4.等到麵糊的稠度從勺子上滑落，形成乙個倒三角形;

5.用裱花噴嘴將其擠在烤盤上，使用直式或花形裱花式噴頭，如果沒有，則使用小勺子; 6.將烤盤放入烤箱中，中間或中下層，在200度下烘烤30至35分鐘。 （溫度根據您自己的烤箱進行調整）。

7.在粉撲的三分之一處做乙個小切口;

8.擠入蛋奶醬，或用小裱花噴嘴擠入泡芙底部。

說真的，沒有糖和忌廉的甜點？ ......那會是甜點嗎？

其餘的，如果你沒有酵母或自發粉，你至少要有起酥油......

你可以試著創造乙個，然後強迫吃它的人稱它為甜點並嘗試......

可以製作蛋糕和煎蛋捲。

瓜杯的準備和步驟。

材料：甜瓜1個，西瓜1大片，哈密瓜雪浪1球，鮮忌廉適量，碎冰1湯匙。

做法：1.將瓜切成兩半，挖出種子。 將底部壓平，用半個波峰作為冰容器。

2.用挖球機將瓜和西瓜挖成多個小圓球，以備後用。

3.將半個無籽午瓜放在盤子裡，在甜瓜中放碎冰。

4.**加入哈密瓜雪浪，旁邊加個小瓜球。

5.可以在雪浪上擠一些鮮忌廉作為裝飾，並在盤子邊緣撒上一些碎冰。

土豆冰淇淋。

配料：土豆（最好是土豆粉）、黃油、牛奶、沙拉醬、番茄醬 做法： 1.將土豆煮沸，搗碎成泥，放在一邊;

2.將一塊黃油放入鍋中，用小火融化，加入半袋牛奶，攪拌;

3.將土豆泥加入鍋中，攪拌均勻，然後在裡面放少許鹽，否則不會覺得無味;

4.將土豆泥放在盤子裡，放入冰箱，想吃的時候舀出來。

5.將沙拉醬與番茄醬混合，比例可視個人口味而定，然後鋪在土豆球上。

配料：香蕉2根，輔料：西瓜、冰淇淋，調味料：紅果罐頭。

方法：）將一根香蕉切成兩半，另一根水平切成幾塊。將西瓜切成三角形切片（吃剩下的，呵呵）。

2）將這些碼放在盤子上，然後將冰淇淋放在上面。

3）將罐裝紅色水果的汁液倒在冰淇淋上。

材料：西公尺50克，糖，水100毫公升，木瓜，獼猴桃，黃桃罐頭，牛奶。

方法：1將一小鍋水煮沸，放入西公尺約50克，待水沸騰後，調至最低火，燉近乙個小時，看西公尺中間沒有白點，瀝乾冷水，再瀝乾。

2.加入白砂糖100ml與水適量，中火煮至糖溶解，水基本被西公尺吸收，關火。

3.加入水果丁（我用的是木瓜罐頭、獼猴桃罐頭和黃桃），加入牛奶攪拌均勻。

簡介：這是降溫的好方法。 根據您的個人口味調整蜂蜜的量。

成分：菠蘿235毫公升，香蕉3根，切片，蜂蜜15毫公升，冰塊475毫公升。

方法：1將菠蘿汁、香蕉、蜂蜜和冰塊一起放入攪拌機中攪拌均勻。 然後倒入玻璃杯中。

總結。 親愛的，您好，根據您的問題，我們為您提供以下內容，僅供參考：要製作麵包、糕點之類的，或者要用烤箱達到最佳效果，微波爐做不出來，烤箱的味道不容易把握熱量，所以要烤糕點之類的， 還要有烤箱製作，既無憂又方便，按照說明調節烤箱的溫度，烤的東西都好，微波爐不適合烤糕點、麵包之類的。

親愛的，您好，根據您的問題，為您提供以下內容，僅供參考：要製作麵包、糕點之類的，或者要用烤箱達到最佳效果，微波爐裡不能做橙子，烤箱的味道不容易把握熱量，所以要烤糕點之類的， 還得有烤箱襯衫製作，既無憂又方便，按照說明調節烤箱溫度，烤的東西都好，微波爐不適合烤糕點、麵包之類的。

電烤箱是利用電加熱元件發出的輻射熱來烘烤食物的電加熱器具，我們可以用它來製作烤雞、烤鴨、烤麵包、糕點等。 根據烘烤餡餅粗糧的不同需求，電烤箱的溫度一般可以在50-250°C範圍內調節。

1.首先將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。

2.用筷子。

攪拌蛋清，始終朝乙個方向，攪拌約 30 分鐘，直到蛋清變成糊狀並且不流動。 在攪拌過程中，分三次加入白糖，也可以加入少許白醋以增加泡沫。

3.在蛋黃中加入牛奶、糖和油，攪拌均勻，也朝乙個方向攪拌。

4.用篩子過麵粉，麵粉的量比較少，只要一點點就夠了，加入攪拌好的蛋黃，最後加入攪拌好的蛋清攪拌，攪拌均勻即可。

5.在準備好的容器的底部和側面刷上一層油以防止其粘連 然後將打好的雞蛋混合物倒入容器中，距離嘴巴約 1 2 厘公尺

6.然後你可以把它放在微波爐裡，在170攝氏度左右烘烤，大約10到20分鐘

微波蛋糕製備。

材料：麵粉80克，泡打粉5克，雞蛋2個，牛奶80毫公升，糖80克，油少許。

麵粉可以用最普通的方式使用，不要使用餃子粉或高筋麵粉）。

步驟：1. 將麵粉和發酵粉充分混合。

2。將蛋黃與蛋清分開，將蛋黃、牛奶、40克糖、少許油混合，攪拌均勻，注意不要產生太多氣泡。

3。將麵粉和泡打粉混合物倒入蛋黃混合物中，攪拌均勻。

4。開始打蛋清，打一些氣泡後，加入40克糖，或分2次加糖，繼續打......打到蛋清的泡沫開始，如果不動也不會消失，比較細膩。 這似乎被稱為幹發泡。

我沒有打蛋器，連手動打蛋器都沒有，我只用了三根筷子，5分鐘就已經能看到效果了，8-10分鐘就足夠了）。

5。將蛋清分2至3份加入蛋黃混合物中，加入一次後攪拌均勻，再加入。

6。徹底攪拌後，準備乙個微波爐容器，並在內部四面塗上油脂。 將完全混合的漿料倒入容器中。 （麵糊會上公升，所以不要使用非常小的容器，給它膨脹的空間。 ）

7。用桌子上的漿液搖晃容器幾次，以取出大氣泡。

8。然後就可以進入微波爐，將微波爐調到中高溫約4分鐘。 4 分鐘後開啟，如果煮不夠，再加熱 1 分鐘。

9。完成後，將其取出並倒置在盤子上。

最簡單的甜點應該是布丁，看看這個。

巧克力牛奶雞蛋焦糖布丁。

材料：巧克力牛奶400毫公升，砂糖3湯匙（我覺得應該加），雞蛋3個，焦糖糖漿（糖3湯匙，水1湯匙。 放入小鍋中，將糖和水放入鍋中，快速攪拌，用強火加熱）方法：

加熱巧克力牛奶並加入砂糖，糖融化後立即關火（注意不要讓牛奶沸騰） 將雞蛋攪拌均勻 將含糖的巧克力牛奶倒入打好的雞蛋中。 通過過濾器過濾（即步驟 3 的糖牛奶雞蛋）將焦糖糖漿倒入 4 杯中，然後將步驟 4 分到它們上面。 在蒸鍋中蒸熟，等待水沸騰後再放入。

用大火蒸2-3分鐘，用弱火蒸13-15分鐘。 冷卻後放入冰箱冷藏 2 小時。

烘焙餅乾的成分：

麵粉、泡打粉、雞蛋、牛奶、黃油、糖。

輔料：花生醬。

製作工藝： 1.將一塊黃油放入微波爐融化，倒入雞蛋中，打發泡沫。

2.放麵粉，加入泡打粉，用蛋液揉麵糰，加糖調味，如果太乾，加入部分牛奶。

3.將麵粉放在一邊10分鐘，準備好面板和擀麵杖，將麵粉加入花生醬中，擀開。

4.用酒杯將麵糰壓出乙個圓圈，如果有模具，可以選擇其他形狀。

5. 在烤盤下塗上黃油，在壓制的麵糰上塗上黃油 6.放入微波爐，混合功能（微烤混合）3分鐘，然後翻面再烤2分鐘 注意：黃油要足夠，麵糰要擀薄，這樣烤的時候才酥脆，黃油要塗在托盤的頂部， 而且餅乾也應該有，烘烤時間不要太長，容易糊。最好在中間翻身。