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加鹽味道不錯。
材料。 可樂1個,蔥,姜,八角,料酒,12個雞翅,少許鹽。
方法。 1.讓雞翅在水中煮沸,取出並用冷水清洗。
2.鍋中放一勺油,將雞翅煎至兩面微黃,加入料酒、蔥薑、八角,倒入可樂,最好超過雞翅。
3.用大火煮沸,用小火燉,30分鐘後加入少許鹽,收集汁液,從鍋中取出,放在盤子裡。
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放鹽,當可樂快要幹的時候,也就是快出鍋的時候,在果汁裡放一勺鹽,味道會更好。
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只要在鍋上放一點,當你從鍋裡出來時就放一點點。
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你好。 它會被醃製。 謝謝。
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1.可樂雞翅不需要醃製。
2.配料:雞翅500克 輔料:可樂1支,蔥適量,姜適量,紅燒醬油適量,生菜適量,黑芝麻適量。
3.雞翅洗淨後,用刀在雞翅上切兩刀,以方便風味。
4.將蔥、薑片和水放入鍋中,用大火煮沸,將雞翅焯水。 將雞翅洗淨,控制水分。
5.在煎鍋中加入適量的油,待油溫為五分鐘時,用中火煎雞翅。
6.將雞翅煎至兩面金黃色。 將可樂加入大火煮沸。 加入適量照燒醬油。
7.繼續中火,用抹刀慢慢轉動雞翅,以免粘在鍋上。 鍋裡的湯很濃,汁液可以從鍋裡取出來。
8.將萵苣放在盤子上,雞翅整齊地排列,撒上黑芝麻作為裝飾。
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這要視情況而定。 如果雞翅事先用淡醬油或醬油醃製過,那麼雞翅已經有了一點鹹味,所以最後可以省略或少放鹽。 如果雞翅沒有醃製,一次雞翅多,那麼你可以放更多的鹽。
配料:雞翅約10個,可樂1罐,蔥、姜適量,蠔油半勺,生抽醬油1勺,鹽適量,料酒適量,食用油適量。
步驟: 1.將雞翅換成刀。
2.將雞翅放入鍋中,放入料酒煮沸。
3.將水燒開1-2分鐘。
4. 去除乾水。
5.加熱炒鍋,倒入少許食用油,將雞翅煎至兩面金黃色。 一定要用冷油加熱平底鍋,這就是不粘鍋的秘密。
6.將炸雞翅放在盤子上。
7.將剩餘的油加入炸雞翅和蔥薑泡沫中。
8.倒入雞翅,加入淡醬油、蠔油和可樂。
9.用大火煮沸,燉15-20分鐘。
10.時間到了,可以根據個人口味加鹽,轉大火減少汁液。
11.將白芝麻撒在盤子上即可食用。