介紹一種國外小吃，你當地的特色小吃有哪些？

南京小吃——豬油芙蓉酥。

該產品已有近百年的歷史，是蘇州稻香村的名特產。

原料配方：玉蘭片（坯）公斤、蜜餞板油、白砂糖公斤、澱粉醣公斤、澱粉醣18公斤（用於燃燒糖漿）、白砂糖8公斤、熟油公斤（用於油炸）、玫瑰幹適量（用於覆蓋糖）。

製作方法：1Magnolia Slice 生產：

在潮汐公尺粉中加入適量的糖和水，製成鬆散而堅韌的公尺粉麵糰，使公尺粉湖進一步充分膨脹。 將公尺粉麵糰在蒸籠中蒸熟，然後摺疊成扁平條狀。 然後將冷卻的綠色坯料切成薄片。

然後將薄片鋪在大竹條或其他易於透氣的容器中，並將它們放在風口上，將它們乾燥成半透明的玉蘭花瓣。

2.油炸：油溫公升至160°C左右，將玉蘭片坯放入油鍋中，待油麵上公升，立即用勺子漏出舀起，攤開冷卻，即變成玉蘭片，顏色微黃。

3.燃燒糖漿：將白糖加入適量水中溫熱溶解，然後加入澱粉醣繼續煮至130左右。 需要根據溫度靈活控制溫度。

4.施膠壓榨：將油炸好的玉蘭片放入鍋中，倒入熱糖漿，播種混合均勻，然後放入蜜餞盤油塊，攪拌均勻後，倒入塗有植物油的框架中鋪開並填充，然後用工具壓平，在表面撒上一層白糖和切碎的玫瑰幹。

切成長 10 厘公尺、寬 6 厘公尺的矩形立方體。

5.冷卻包裝：冷卻固化，印刷帶有彩色背碼的特殊紙包裝。

質量標準：形狀：塊狀完整，表面和底部平整。

顏色：淡黃色，表面有白糖和玫瑰色。

褲巾：油炸後無僵硬感，均勻分布在蜜餞板的油中，無雜質。

口感：松香清爽，甜味純正，無異味。

豆腐粉絲菜，河螺面。

廈門八婆婆燒仙草。

第乙個，牛肉拉麵。

蘭州拉麵是手工製作的，不到兩分鐘就能做好一碗麵條，然後倒入調好的牛肉湯麵，白籃切片，拌入紅辣椒油、青蒜芽、香菜，食物令人驚嘆。 拉麵只用新鮮的高筋麵粉（蘭州牛肉拉麵專用麵粉）製成，蛋白質含量高，是拉麵製作成功的先決條件。 拉麵師傅的手法也很好，乙個面結剛好拉一大碗麵條，每次拉扯，都要在手腕上折一次，最後上下晃動雙手，就有了厚度均勻的拉麵。

冬天吃一碗熱騰騰的拉麵，暖暖身體。

其次，雜糧煎餅是一種以零食形式出現的煎餅，是一種傳統的中國小吃。 主要特點是香香四溢，內外酥脆，味道鮮美。 越來越多的人開始注重健康飲食，雜糧煎餅受到越來越多人的青睞。

雜糧煎餅很薄，由全穀物製成。 它是一種健脾健胃、促進消化的健康食品，富含蛋白質、澱粉、粗纖維等。

第三，豆腐扇。

一進店，就能看到十幾種不同的醃料可供選擇，阿姨用非常快的手舀了幾勺豆腐作為底料，加入粉絲，將客人點的食材切好，最後加一勺醃料就完成了。

我只花了16元就訂購了5個樣品，但亮度的多少並不模糊。 湯是滷味的味道，但沒有味道那麼重，鹹味適中。

第四，橙子辣炸雞。

如果說玉公尺炒葡萄是黑菜的開胃菜，那麼橙子辣醬炒雞絕對是肉素菜中最令人難忘的美味佳餚。

其實比起這道菜的配料組合，用橙子配雞丁炒並不少見，但是把辣味融入其中，對於這道菜來說有點新奇，只是不知道主體的味道好不好，喜歡的朋友可以在家嚐嚐。

拜託：很難說完成這個。

詳情請諮詢。

陝西梁皮！ 正宗的，而且是用公尺脊做的，和你平時吃的麵條的味道不一樣; 烤冷麵，雖然沒去哈爾濱吃過，也不知道荀步道是不是正宗的，反正慕湛穗很喜歡; 還有油邊，據說是鞍山的特產，是豬護心肉，那種味道我永遠忘不了; 還有盤錦辣粉，辣、辣、香、香，讓我垂涎欲滴。

公尺卷、花糕、炒公尺粉，這些食物很有特色，味道也各不相同。 都是我喜歡享受的味道，滲入新年，味道非常好吃。

我特別喜歡吃山東的煎餅和水果。 南方還有梅花紐扣肉餅，重慶有燒烤、麵條、鐵板燒、烤魚。

冰粉。 冰粉作為四川省的特產，在夏季深受全國各地民眾的歡迎。

我們這裡的炒油菜花深受當地人和外地人的喜愛。 美味多汁，特別香，適合所有團體。

那我們的冰糖葫蘆一定有個名字吧！ 還有狼牙土豆、鐵板豆腐、臭豆腐、春捲、螺螄面、湯餃、老京燉、芝麻醬、炒肝、焦圈、豌豆黃、烤驢肉等等！