如何在沒有打蛋器和忌廉的情況下在家製作冰淇淋

當然，我們的豬蹄是棉花糖！

1.一些棉花糖（沒有餡料的棉花糖）（您可以根據自己的口味購買，也可以購買香草口味自己調味）。

2.少許牛奶。

3.冷凍冰淇淋容器（可根據喜好選擇） 第 1 步：將牛奶用小火煮沸，然後加入棉花糖。 （比例為牛奶500毫公升+棉花糖80克）。

用攪拌棒攪拌，當所有的棉花糖都融化時關火。 第 2 步：將牛奶棉花糖混合物在室溫下攪拌後，將其倒入準備好的容器中。

放入冰箱冷藏約3小時。 第 3 步：開啟冰箱品嚐！

如果想做巧克力味的冰淇淋，可以用香草味的棉花糖，第1步加入幾小塊巧克力，融化！

其餘的味道也是如此！

此外，您還可以在第 1 步中新增您喜歡的小堅果！

材料。 鮮忌廉。

糖粉砂糖。

帶蓋的碗。

快速攪打鮮忌廉不是夢！ 無需打蛋器！ 就乙個碗！ 實踐。

首先，你要準備乙個帶蓋的小碗，最好蓋緊，否則以後溢位來會哭，大小和體積取決於你的鮮忌廉的量決定，並注意鮮忌廉的體積會變大。

將冰鎮的鮮忌廉和糖加入碗中，並少量加入朗姆酒等其他東西。

糖粉的效果會比砂糖好一點，所以可以自己選擇。

如果您正在打彩色忌廉，最好將色素新增到液體中。

然後蓋上蓋子，開始搖晃=-=用力搖晃，然後你可以感覺到它開始慢慢變稠，你可以開啟蓋子確認狀態，當你感覺差不多，不足以搖晃它一會兒。

打六到八分幾乎是很常見的，我還沒有嘗試過更高的。

你可以買酸奶倒入冰糕模具中，或者買一些去皮去核的水果製成果汁，倒入冰糕模具中。

將浸泡過的奶粉放入冰箱冷凍。

用絞肉機，把需要攪打的忌廉放進絞肉機裡，開啟電源讓它工作，兩分鐘就能做好忌廉，另外，可以在忌廉裡放檸檬汁，用筷子打，還可以在忌廉裡加入少量的白醋或小蘇打， 這樣忌廉也可以快速攪打。

一：如果你沒有打蛋器，你可以用手中的勺子快速旋轉它，這樣你就可以將蛋清打成更細的忌廉。 二：

當然，也可以用筷子，筷子比勺子更有效率。 三：如果家裡有個小籠子，可以用它來做忌廉。

1.將許多筷子綁在一起，然後一直攪拌以攪拌忌廉。

2.將忌廉和糖放入密封容器中，蓋上蓋子，上下搖晃，直到聽不到裡面液體搖晃的聲音。

沒有機器的時候，手動使用，用手快速攪拌蛋清，途中加點糖，用力加大，快速打30分鐘製成忌廉。

可以用手直接打忌廉，放在盆裡用其他道具製作，用小打蛋器，或者用筷子直接攪打忌廉。

可以用筷子不停地攪拌，多次加入少量糖，繼續攪拌，攪拌至忌廉濃稠，但比較費力。

可以自製打蛋器，也就是把打蛋器安裝在電鑽的上面，就可以讓電鑽暫時變成打蛋器，可以攪打忌廉。

如果你沒有打蛋器，你可以將鮮忌廉和白糖放入乾淨的礦泉水瓶中，蓋上蓋子，用力搖晃製成忌廉。

其實在最近疫情期間，很多朋友都被困在家裡，家裡沒東西吃，在網上看到很多朋友都是用礦泉水瓶自己做打蛋器，把礦泉水瓶底切開，縮小成一厘公尺寬左右的流蘇，然後打蛋清， 確實比用筷子省力少，我試過，大概40分鐘左右打忌廉，總體來說還可以，不是特別好。咱們說說我上次嘗試用漏勺當打蛋器的，這個比其他的快，最遲不到十點就能完成，還是比較省力的，但是需要用乙個大容器來盛裝蛋清，打起來更方便。

<>第二種方法，也要用乙個杯子，但這個杯子不是上面提到的杯子，然後擠壓果汁杯。 將鮮忌廉冷藏後，放入果汁杯中，先開始低速打打，一分鐘後再切換到高速，快做好後停止，方便、省心、省力。 但首先你要有乙個果汁杯，如果你沒有它，你必須用最後一種方法來解決它，鍛鍊你的左右手。

沒有打蛋器也可以攪拌忌廉，而且方法也很多，我只分享我用過的功夫，現在網紅的用礦泉水瓶減底，從下到上切三分之一的長度，切成條狀，像拖把一樣，讓打蛋的蛋清在一定的空間裡起到相互摩擦的作用， 效果我試過很好的，而且最老的手動打蛋器用多根筷子，筷子之間還是有縫隙的，遠離和礦泉水瓶一樣體力過猛，做蛋糕的時候，我一石二鳥，但最後乙隻就是用漏勺，漏勺在某一區域的小眼睛讓蛋清不停地揉圈， 最後形成蛋白酥皮。

將蛋清與蛋黃分開，將蛋清打入碗中，用筷子朝同一方向打（通常用三根最好）。 打蛋清時，碗裡不能有水、油和少許蛋黃，否則蛋清打不出預期的效果。

我們可以找乙個礦泉水瓶，然後把底部剪開，然後用剪刀把邊緣剪成條狀，這樣簡單的打蛋器就做出來了，特別好用。

我覺得可以用筷子攪拌均勻，也要用力攪拌，所以效果和打蛋器一樣。

最好的方法是使用電動牙刷，用電線可以很容易地鞭打它。

忌廉是蛋糕和冰淇淋的重要成分之一，通常由牛奶或蛋清攪打而成。 打蛋器打蛋器是最有用且最省事的，而且鮮忌廉的質量也非常好。 但是打蛋器不是常用的工具，那麼沒有打蛋器怎麼能攪打忌廉呢？

攪拌機好用嗎？

1.礦泉水瓶。 把礦泉水瓶底切開，縮小成一厘公尺寬左右的流蘇，然後打蛋清，確實比用筷子省力。 但是，打忌廉大約需要 40 分鐘，總體來說還可以。

2.漏勺。 將蛋清倒入人群中，用漏勺順時針方向攪拌，攪拌時會出現氣泡。 起初，作用範圍稍大一些，當泡沫比較細膩時，用少量順時針方向攪拌。

3.電動牙刷。 前面切開的礦泉水瓶和普通的叉子可以綁在電動牙刷上。

攪拌機不能代替打蛋器，效果肯定不如特製的蛋清。

打蛋器可以攪打蛋清和忌廉，因為空氣被包裹在攪拌過程中，而攪拌機將不同的成分均勻混合。 用攪拌機打蛋清的速度和頻率不高，因此鮮忌廉的質量不如專用打蛋器。

一定要保證蛋清裡沒有一點蛋黃，哪怕只有一點點，也會影響到底能不能打成忌廉狀。 蛋清攪打的成功直接影響蛋糕的成品。

另外，要保證打蛋盆無水無油，可以多用幾個盆一一分開，分離完蛋清後再放入冰箱。 當蛋清打成較大的氣泡時，當小氣泡較多時，當蛋液可以站立時，當蛋液被提起時，應逐漸加入砂糖，新增量可以逐漸增加。 打發的蛋清應該用來快速製作蛋糕，可以在蛋清中加入幾滴檸檬汁或白醋，而不是泡打粉。

忌廉是製作蛋糕時不可缺少的食材，很多人直接在外面買忌廉做蛋糕，比較方便。 其實製作面霜的方法並不是很複雜，只要掌握了方法，就可以在家製作自己喜歡的面霜。 關於如何在家製作自製忌廉的辯論。

成分：冷水60毫公升，明膠粉10克，全脂牛奶250毫公升，香草精，糖粉。

1.將60ml冷水加入大盆中，倒入明膠粉10g，靜置5分鐘，使粉劑充分吸收水分。

2.開啟中低火（不超過65攝氏度），加熱孫澤攪拌至所有晶體完全被水吸收，從火中取出，備用備用。

3.取乙個大碗，加入全脂牛奶250ml，將明膠液倒入牛奶中，用手動打蛋器攪拌均勻（約20-30秒）。

4.在混合物中加入香草精和糖粉，攪拌均勻。 放入冰箱冷藏 60-90 分鐘。 每15-20分鐘，取出攪拌。

5.混合物會逐漸變稠變稠，時間過後取出，用手動打蛋器攪拌均勻。 就是這樣！

我們應該用筷子做忌廉，我們應該用筷子一直攪拌蛋清，連續攪拌15分鐘，這樣忌廉就可以做出來了，但是很累。

用筷子。 因為用筷子快速攪拌的效果與打蛋器相似，所以應該用筷子製作。

可以把雞蛋打在碗裡，攪拌均勻，撒在蛋糕上，也可以當一會兒忌廉味，也不錯。

我只能用筷子不停地攪拌，攪拌可能需要半個小時甚至乙個小時，可以說是很痛苦的。