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匿名使用者2024-01-27因為它很粘，所以油炸後看起來不像是煮熟的。
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匿名使用者2024-01-26油炸和微笑的提示：
1.如果生胚不好弄髒芝麻，應將生胚稍微浸入水中，使芝麻容易附著在其表面。
2、青坯在鍋中油炸時，不要攪拌，等它浮起來，等青坯吹出裂縫，再炒至金黃色，取出，即為成品。 記住，不要攪拌太多。
3、炒嘴笑與炒一般食物不同，鍋放進鍋裡時油溫要高（要熱70%以上），但不要過熱，如果過熱就打不開，容易生氣; 放入鍋中後，油溫要低，但不要太低，過低就容易炸了。 因此，將熱油放入鍋中後，需要去除火眼，降低油溫進行煎炸; 當油溫低於50%熱度時，需要返回火中加熱並稍微炒一下，這樣開啟的微笑綠坯就可以慢慢炸成老黃並開啟。
4、合格成品應均勻粘附在芝麻上，開口表面淺褐色，火色均勻。
5.可以根據自己的喜好做成大小不一的微笑，但較小的容易油炸，也很好吃。 我喜歡兩口和一口的大小。
6、我用來做笑的麵糰，其實就是烤豬肉包子剩下的，我建議大家都像我一樣，一起做兩份點心，一石二鳥，簡單無憂，一次又一次的驚喜。
7.對剩菜微笑，在烤箱中烤至酥脆，然後再吃。
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匿名使用者2024-01-25油不夠熱或切口不夠深......
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匿名使用者2024-01-24對油溫的要求要低一點，一般油溫不宜過高，油炸到開口時會把油從油中除去。
如果提前加工好，放入冰箱，油炸時要小心謹慎。
稍微油溫就會下降，油溫就會熄火，然後油溫低的時候火就會著火，棗皮不能變色，變色就會苦澀！
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匿名使用者2024-01-23你怎麼笑？ 將雞蛋糖打至飽滿，加入油攪拌，倒入麵粉揉麵糰，然後揉成小球和芝麻，放入鍋中煎至熟透。
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匿名使用者2024-01-22解凍後，將澱粉浸入6熱油中，將糯公尺炒到中間，大棗可以變硬。
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匿名使用者2024-01-21雞蛋加糖、食用油、白麵條，攪拌均勻，用手煎。
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匿名使用者2024-01-20生活，美食，美味，方法，開心笑，芝麻開笑，開笑法，食譜，小吃，美食教程，讓芝麻開懷笑過年，有的人直接炒，有的人放澱粉，這是不對的！ 教你正確的做法。
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匿名使用者2024-01-19春節點心笑嘻嘻，花10塊錢，在家炒。
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匿名使用者2024-01-18意思是你的油溫太熱，在油剛好5度的時候把食物放進鍋裡，控制火的大小
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匿名使用者2024-01-17下次，記得不要把火開得那麼大，這次沒有救。 你炒什麼，不炒就吃不了，能炒就吃。
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匿名使用者2024-01-16這是因為油溫太高。
油溫較低時開始放食物。
沒關係。
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匿名使用者2024-01-15如果火勢大，外面容易燒焦，裡面容易長出來。
你必須用小火慢慢煎，不容易貼在外面。 裡面煮熟了。
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匿名使用者2024-01-14在平底鍋中翻炒或燉。
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匿名使用者2024-01-13你不會把火燒得更小嗎？ 慢慢煎，火太大了！
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匿名使用者2024-01-12成分：蛋糕粉 200 克
豬油 20 克
全蛋 90 克
100克砂糖
炒芝麻調味。
方法 1篩蛋糕粉。
2.將所有材料放入攪拌碗中，攪拌均勻。
3.分為13等份、
4.取一碗水，將揉好的麵糰浸入水中，然後放入芝麻中均勻滾動。
在加熱至80度的油中煎炸。
如果中間的麵糰是這樣的，則說明你的麵筋麵筋太高，所以你可以通過改用低筋麵粉來獲得它：玉公尺澱粉=4：1。