如何在家製作自製冰淇淋

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我今天用的純牛奶，所有的牛奶裡都沒有甜味，也可以選擇早餐牛奶或者其他有一點甜味的牛奶，可口可樂覺得酸奶應該沒問題，但是可口可樂還沒試過，試一試再送。

我太傻了，不能拿蛋黃，也不能像其他人一樣把蛋黃從一邊倒到另一邊，所以我用空飲料瓶來拿蛋黃，不知道怎麼拿蛋黃的朋友也可以嘗試用這種方法拿蛋黃。 長圖。

取出蛋黃後，根據自己的口味加糖，喜歡甜一點就多加一點糖，喜歡清淡一點就少加糖。 長圖。

然後把糖和蛋黃攪拌均勻，最好把蛋黃打成白色的泡沫狀，因為我的打蛋器壞了，用手打得太累太費力了，所以我乾脆把糖和蛋黃打均勻，如果蛋黃不白的話會有點發黃， 而其他人基本沒有區別。長圖。

然後我們把牛奶倒入鍋中加熱，這一步的目的是從牛奶中蒸發掉一些水分，也倒入蛋黃中，以減少雞蛋的魚腥味。 長圖。

當你感覺到牛奶時，將牛奶倒入蛋黃中三到四次，倒牛奶時注意攪拌蛋黃，使蛋黃和牛奶充分混合在一起。 長圖。

如果家裡有忌廉，可以在攪拌好的牛奶裡加一點，我看家裡有蜂蜜，加一點就加一點，如果喜歡其他口味的冰淇淋，可以把自己喜歡的水果打成果汁或切成小塊再加進去，如果達到加汁， 多加一點牛奶，否則冷凍時會有小冰鎮流器。

請參見剩餘 1 張圖片。

牛奶攪拌後，表面會有一層泡沫，我們用小勺子把表面的泡沫去除，目的也是為了防止結冰時出現壓艙物。 長圖。

然後我們把泡沫蛋液放在冰箱的冷凍室裡，建議大家每隔一到兩個小時攪拌一次，目的是防止冷凍時糖沉到地上，如果懶得攪拌，這個時候可以撒一點瓜子或者核桃。

請參見剩餘 1 張圖片。

最後的產品是這樣的，因為蛋黃沒有打，所以有點淡黃，但口感真的很好！

乙個麵糰，一瓶牛奶，幾個甜點，就可以在家自己做冰淇淋，你喜歡吃，花時間學習，不用出門買。

自製冰淇淋的步驟如下：1.將牛奶倒入鍋中先加熱，牛奶快要沸騰時停止加熱，然後放置一會兒冷卻。

2.打入幾個雞蛋，加入少許白糖攪拌，攪拌至乳白色，與之前的牛新清牛奶混合，用小火加熱，期間應不斷攪拌，直到混合的液體變稠，可以粘在木勺上。

3.冷卻上面配製的混合液體，加入忌廉，攪拌成牛奶蛋糊。 將蛋羹放入容器中，放入冰箱冷凍即可食用。

自製冰淇淋，殲滅鉛，淋濕和茄子。

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配料：冰淇淋粉100克，純牛奶250克。

1.將室溫下的純牛奶倒入打蛋器中。

2.將冰淇淋倒入牛奶盆中，用手動打蛋器沿同一方向攪拌均勻。

3.然後用電動冰雹打漿器中速打3-5分鐘，放入冰箱冷藏6小時以上。

4、凍硬後，取出袁凌薇，用冰淇淋勺子挖出冰淇淋球，放在盤子裡。

5.挖出裝飾下的果實。

哈根達斯太貴了，像我這樣的窮人真的買不起，一勺要38塊錢，今年夏天我也不會破產。 而且外面賣的香精、色素、防腐劑齊全，身體都受不了。 還不如自己動手，吃飽穿暖，呵呵。

方法也很簡單，需要準備4個雞蛋做森林（只用蛋黃），兩袋純牛奶，兩兩糖。

將糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打，打至乳白色，這就是它的樣子。 當然，沒有打蛋器也可以用筷子，但會很累，呵呵。

將牛奶倒入平底鍋中，煮至稍微沸騰。

慢慢地將煮熟的牛奶舀入打好的雞蛋混合物中，邊倒邊攪拌。 （注意不要一次將所有牛奶倒入蛋液中，因為雞蛋會被牛奶燙傷並結塊）。

將攪拌好的蛋羹倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中冷卻。

將冷卻的蛋羹放入冰箱冷凍。 最好每兩個小時攪拌一次，這樣就不會有純橙色的壓載冰。 如果家裡有忌廉，可以切1cm左右，拌入雞蛋混合物中攪拌，這樣味道會更香。

我通常在前一天晚上做，然後把它放在冰箱裡一晚，第二天就可以吃了。 當然，你也可以搭配自己喜歡的果醬或水果，然後發揮你的想象力，創造出自己獨特的口味冰淇淋。

嗯，它看起來還不錯，所以讓我們試一試。 在炎熱的夏日給家人帶來一絲清涼，既美味又健康，大人小孩都可以放心食用。

材料準備：1.牛奶。

2. 一袋棉花糖（袋裝，各大超市有售） 3.水果（種類不限，視個人喜好而定）。

做法：1.將牛奶倒入鍋中加熱。

2.將棉花振昌困糖倒入鍋中攪拌融化。

3.棉花糖完全融化後，關火倒入容器中備用。

4.將水果切成方塊後，在盛有牛奶棉花糖的容器中加入適量，然後放入冰箱冷藏3小時（最好放在冰箱中冷凍，不要放在冷凍室冷凍）。

乙個小時後，冰淇淋乳酪從冰箱裡出來就準備好了！

一塊麵糰，一瓶牛奶，幾塊甜點，就可以在家自己做冰淇淋，你喜歡吃，花點時間學習，不用出去買。

我不會談論公式，你可以在網上的任何地方找到它。 上面賣的面霜也很多** 找乙個靠近你所在城市的買 因為是夏天，太遠很容易變質 建議買動物鮮忌廉，自然健康食用 平時買雀巢1L淡忌廉 1L比30+片250ml更划算 使用後， 沒有更多了。

關鍵點，說到配方中的蛋奶，就是將蛋黃奶加熱混合，這個加熱過程非常重要，一不小心就會沸騰，一不小心就會從雞蛋裡出來，陸花新手可以通過水加熱， 或者可以加入5g玉公尺澱粉小火加熱，要不停地攪拌加熱，直到很濃稠，加入澱粉容易

還有鮮忌廉的攪打注意，打到7就夠了，打得太用力，會有水油分離。

大概是注意這個野性多了譚還有不懂的人可以問。。。

自製的無冰融化在嘴裡，忌廉和光滑的冰淇淋。

準備牛奶，鮮忌廉，煉乳，玉公尺澱粉，並學習如何製作冰淇淋。

自己做的冰淇淋比外面買的更乾淨。

處理冰淇淋愛熊孩子的兩個簡單步驟 不要擔心你的孩子再次吃它。

取出2個雞蛋的蛋黃部分，加入細砂糖90g攪拌，加入牛奶140ml，攪拌均勻放入鍋中，煮沸後關火，冷藏30分鐘，攪打鮮忌廉，加入香草精，蛋奶液攪拌，倒入容器中，加入一些水果，冷凍。

在沒有機器的情況下，製作自製冰淇淋的最簡單方法是將混合物倒入容器中，然後放入冰箱的冷凍室中。 當容器的邊緣結冰時，用筷子攪拌均勻使其變軟，用力攪打成均勻的糊狀，然後放入冰箱繼續冷凍。 硬化前，攪拌約三次。

等到所有東西都冷凍成半固體，取出再攪拌，放入冰箱半小時即可食用。

混合漿料：（我最喜歡的，你可以自己混合）。

乳製品（酸奶最好）、雞蛋、融化的黑巧克力、壓碎的餅乾（我用的是奧利奧）、水果最後將它們攪拌在一起，混合物就完成了。

如何製作自製冰淇淋第1步：將三個蛋黃打入乙個大碗中，加入90克細砂糖。 2 用打蛋器攪拌至雞蛋混合物變稠並呈褐色。