購買榴蓮時，如何看哪個榴蓮好吃

方法。 1 提示 1：捏尖刺。

榴蓮成熟度高，可以甜而糯; 如果不小心買了未成熟的榴蓮，它的果肉往往又硬又澀，根本吃不下。 如果你想知道榴蓮有多成熟，你可以通過乙個“小動作”來了解它。 這肥碩的“狼牙棒”上布滿了密密麻麻的穗子，選擇兩個相鄰的穗子，用手捏住穗尖，稍微用力向內捏，如果更容易讓它們彼此“靠近”，那就證明榴蓮更軟，成熟度更好; 如果感覺很紮實，根本捏不住，那就證明榴蓮比較生。

2.提示2：看尺寸。

通過識別水果的大小和顏色，還可以確定榴蓮是否成熟。 和採摘西瓜的原理一樣，一般來說，體型較大的榴蓮成熟度會更好。 從殼的顏色來看，乙個成熟的好榴蓮是已知的更透明的黃色，如果青色較多，則證明它不夠成熟。

3 提示 3：檢視開裂。

很多人認為自然開啟的榴蓮是好的榴蓮，但實際上，這並不一定是真的。 如果您更喜歡使用這種方法，則應注意識別幾種情況。 一般來說，經過以上“招式一”和“招式二”兩種方法測試過的榴蓮會比較好，不一定非要說出來。

如果要選擇殼有裂縫的，最好選擇不太大的，也就是剛開始開裂的，因為如果果實已經開裂，露出的果肉很容易被汙染，容易變質。 如果選的榴蓮比較成熟，剛開封，最好回家後盡快享用，不要長時間放置，否則容易變質。

4 提示 4：聞聞氣味。

購買時，如果你喜歡榴蓮的自然開口，你可以透過榴蓮殼的裂縫聞到榴蓮的味道。 未成熟的榴蓮有一種“綠色氣味”，即聞起來類似於剛割下的草，而這樣的榴蓮一般都不夠成熟; 成熟的榴蓮香氣撲鼻，讓人垂涎三尺，經常吃的人聞一聞就知道了; 但是，如果你聞到榴蓮有酒精味，就不要買，這樣的榴蓮一定變質了。

5 提示 5：看外觀。

會採榴蓮的人，有乙個聰明的辦法，就是看看這“狼牙棒”外面鼓鼓的“山丘”，在溫柔而略帶隆隆的“山丘”中，是甜美芬芳的果肉，越是“山丘”，當然，果肉越多！ 通過“狼牙棒”的穗狀穗，也可以了解果肉的量，如果大多是溫和的，錐形穗的底部很大，那就證明榴蓮的果肉更多，成熟度更好; 相反，如果穗狀花序大多又尖又薄，則表明果實不是很成熟。 在看外觀的時候，還有一點要注意，那就是看榴蓮的“尾巴”，也就是果莖。

厚實新鮮的“尾巴”證明它營養豐富、新鮮，這是選擇榴蓮的另乙個“指標”。

第 1 步：看外觀。

榴蓮主要分為：嘉倫榴蓮、青饅榴蓮、金枕榴蓮和甘瑤榴蓮，通常金黃色是成熟的標誌，但如果顏色太深甚至褐色，榴蓮就太熟了，如果顏色太淺甚至綠色，就不成熟，當然，甘瑤榴蓮除了綠黃可口。

另外，當你看到榴蓮外面鼓鼓囊囊的袋子時，裡面是果肉，而包子越鼓鼓的，當然是果肉越多！ 還有通過榴蓮上的穗狀物，也可以知道果肉的量，如果表面的穗狀物又大又短，比較稀疏，就證明榴蓮的果肉比較多。 相反，如果尖刺又密又尖又薄，則肉質較少。

再看榴蓮果莖，果莖粗壯新鮮，證明營養鮮美。

第 2 步：捏住尖刺。

選擇兩個緊挨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，用一點力向內捏，如果更容易讓它們彼此“靠近”，那就證明肉更柔軟、更成熟。 如果手感很緊，根本捏不住，那就證明榴蓮比較生。

第 3 步：檢視開裂情況。

很多人認為自然開啟的榴蓮是好榴蓮，但事實並非如此。

一般來說，剛才用“第一步”和“第二步”方法測試過的榴蓮會比較好，不一定非要採摘。 如果要挑乙個殼已經開裂的，最好選乙個有小裂紋的，也就是剛開始開裂的，因為如果早開裂，露出的果肉很容易被汙染，容易變質。

如果選的榴蓮比較成熟，剛開封，最好回家後盡快享用，不要長時間放置，否則容易變質。 另外，買開門的時候一定要聞到榴蓮的味道，如果沒有榴蓮的味道，說明它不夠成熟，如果聞到榴蓮的味道，那一定是好的榴蓮。 但是，如果你聞到榴蓮有酒精味，就不要買，這樣的榴蓮一定變質了。

看顏色選擇榴蓮的時候，可以先看榴蓮殼的顏色，成熟的榴蓮顏色大多是金黃色，所以榴蓮的味道剛剛好，如果表皮顏色太深，說明太熟，貯藏時間短，果肉太軟太爛; 如果顏色太淺，則說明不夠成熟，味道差。

如果凸起和穗狀物比較大而短，穗狀物之間穗狀物稀疏，通常榴蓮肉會比較多，果肉會比較飽滿; 相反，如果穗子很硬，刺之間刺很密，那麼這種榴蓮的成熟度是不夠的，肉質一般都少。

如果榴蓮莖比較大，那麼裡面的肉會比較飽滿; 如果榴蓮的莖比較小，肉通常會比較小，所以不建議選擇。

如果榴蓮有裂縫，說明榴蓮成熟了，口感會更甜，但如果裂縫大，則說明已經過熟了，這樣的榴蓮只能盡快食用，儲存時間不長，所以最好選擇即將開裂的榴蓮。

聞到氣味 在選擇榴蓮的時候，也可以聞到榴蓮的味道，建議選擇氣味濃烈的榴蓮，這樣的榴蓮成熟度更高; 如果榴蓮聞起來很淡，說明成熟度不夠，不適合選擇; 如果榴蓮的氣味聞起來有酒精味，說明榴蓮已經變質，不適合選擇。

如果能聽到明顯的聲音，則說明榴蓮成熟了，這是榴蓮成熟後果肉與殼碰撞的聲音，如果榴蓮搖晃而沒有明顯的聲音，則可能意味著榴蓮的成熟度不夠。

榴蓮越大越飽滿，果肉越豐富。

選擇乙個淡黃色的，它更成熟。

選擇的形狀更圓潤飽滿。

你不能選擇一面大而另一面小的榴蓮。

成熟的榴蓮底部會有裂痕。

你可以透過縫隙聞到它，是否有濃郁的香味。

如果味道清淡，則說明不夠成熟。

如果香氣濃郁，則說明榴蓮已經飽滿成熟。

如果榴蓮上的刺很軟，說明榴蓮更成熟，果實也很豐富。

如果脊柱僵硬，則脊柱之間的距離更寬。 說明榴蓮不夠成熟，果肉不多。

榴蓮要熟了，開啟的要調整，等級越大越香。

如何選擇榴蓮？ 哪個榴蓮更好？

榴蓮6室肉是最好的。

榴蓮肉越多越好，所以六室的更好。

細心觀察小夥伴會發現，榴蓮其實是有花瓣的，也就是我們常說的幾個房間，幾塊肉等等，其實意思是一樣的。 每個袋子都用榴蓮漿包裹。 包裝越大，榴蓮的果肉就越自然，但果皮的厚度也要注意。

選擇榴蓮時，可以搖晃榴蓮幾下，選擇有聲音的榴蓮。 好的榴蓮聞起來很臭，但味道很甜。 吃榴蓮時，不要一下子把所有的果肉都拿出來，吃多少就拿出多少，剩下的放在榴蓮殼裡，方便儲存。

選擇榴蓮方法：

1.聽聲音。

搖晃幾下，就會發出聲音，表示榴蓮可以吃了。

2.看顏色。

從殼的顏色來看，綠色比較多，榴蓮還沒成熟。 如果榴蓮的表面顏色是比較透明的黃色，說明榴蓮比較成熟，軟軟粘稠，有甜味。

3.看山包。

選擇榴蓮時，一定要選擇山袋。 山上是一座長著榴蓮果肉的小房子。 小房子裡的肉越多。

4.聞氣味。

成熟的食用榴蓮氣味濃郁，即老百姓的氣味混雜，而未成熟的榴蓮有綠色的水果味，不能立即食用。 還有一股非常濃烈的酒精味，特別成熟，有果肉變質的跡象，買不到。

選擇美味的榴蓮時需要注意以下幾點：

觀察外觀：外觀完整性和瑕疵對榴蓮的品質也有很大影響。 表面有裂縫、坑窪或明顯軟點的榴蓮很可能因新鮮而腐爛或乾癟。

氣味：乙個好的榴蓮應該有濃郁的香味，如果它聞起來無味或味道淡淡，它很可能是未成熟或變質的。

拿起來輕輕搖晃：如果能聽到果肉的聲音，就證明榴蓮比較新鮮，果肉中的果肉估計要多一些。

借助手感：了解以上因素後，輕輕捏捏一下榴蓮的絨毛，感受硬度是否合適，如果太硬，可能太生，如果太軟太粘，可能是過熟或變質。

一般來說，選擇美味的榴蓮需要考慮很多因素，最好選擇成熟度高、外觀完整、氣味濃郁、質地合適的榴蓮。 當然，榴蓮哪個品種更好還是有意見的，可以嘗試不同品種的榴蓮，找到自己喜歡的質地和風味。

如何挑選美味的榴蓮，小姐姐會教你一些技巧，挑選出最好的榴蓮。

榴蓮的品種有金辰、嘉倫、青妮等，尤其是金辰，品質最好，最珍貴。 購買榴蓮時，一定要先問品種，不要以金辰的價格購買嘉倫或青霓。 成熟後自然開裂的榴蓮不能太久，聞起來有酒味，肯定是變質了，所以不要買。

未開封的榴蓮，未成熟的榴蓮有青草味，成熟的榴蓮散發著榴蓮固有的香氣。 購買未成熟的榴蓮時，回家用報紙包起來，點燃報紙，燒焦後再用報紙包好，放在溫暖的地方，一兩天後就能聞到香味，證明它已經成熟了。 如果你是第一次吃飯，你可以用柔軟的物體堵住鼻子，只尋找嘴裡的感覺，永遠不要聞到它，三四次後，你可以大膽地聞它，然後你只會感覺到令人陶醉的香氣。

還有不方便敘述的魅力，只有你自己知道。

當榴蓮輕輕搖晃時，意味著它可以吃了。

挑乙個看起來像狼牙棒的，有幾座小山丘矗立著。 山丘越多，肉就越多。

外殼有點開熟，更甜更美味，但外殼不宜開啟太久，如果煮過頭會腐爛。

1.選擇美味的榴蓮：選擇多瓣榴蓮，看看它的花瓣是否飽滿。 如果它鼓得很高，那麼這意味著裡面有很多肉。

2.看榴蓮殼是不是金黃色的，黃色越深越成熟，這個榴蓮很好吃。

4、榴蓮熱，吃多了容易生氣; 建議一次不要吃超過2瓣，食用時可以用山竹或淡鹽水食用，以減少火勢。

採摘榴蓮的6個技巧：

第一招：我們選擇榴蓮的時候，要看榴蓮穗的捏得有多緊，如果榴蓮穗又粗又短，那麼它的皮就薄，果肉又多又飽滿。 用手捏住相鄰兩個穗子的尖端，如果穗子比較軟，那麼榴蓮的成熟度就比較高，如果捏不住，說明榴蓮夾在中間，不要買這樣的榴蓮。

第二招：看榴蓮的大小、顏色和底部。 榴蓮體型大，顏色比較黃，底部比較平，果肉多，果肉飽滿，成熟度更高。

第三招：看裂縫的大小，很多朋友認為開口越大，榴蓮的成熟度越高，但實際上，這是乙個誤區。 購買榴蓮時，應選擇輕微的裂紋或可以用刀輕輕撬開的榴蓮，不要選擇大的裂口，如果裂紋太大，果肉暴露在外面，容易變質或被汙染。

第四招：聞聞氣味，成熟的榴蓮，聞到香味，生的或未熟的榴蓮聞起來像青草。 如果聞起來有酒味，那麼這個榴蓮的果肉已經變質了，你不應該買這樣的榴蓮。

第五：看榴蓮果莖，如果榴蓮果莖粗而新鮮，用指甲捏一下就會有痕跡，說明榴蓮比較新鮮，口感和營養價值都優越。 反倒是存放時間久了的榴蓮，果肉可能已經變質了，所以不建議購買。

第六招：搖果肉，拿起榴蓮，放在耳邊輕輕搖晃幾下，如果能感覺到果肉輕輕搖晃，那麼就是成熟度高的榴蓮。 如果果肉更結實，它就是更生的榴蓮。