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釀酒。 材料:糯公尺250克,酒麴3克。
做法:1.將糯公尺洗淨,在水中浸泡12小時以上,用手搗碎。 2、蒸鍋裡放乙個蒸抽屜,鋪上紗布,燒開水,鋪上糯公尺,蓋上蓋子,大火蒸30分鐘。
3.將蒸熟的糯公尺放入冷開水中一次,將糯公尺粒分離,冷卻後,不要粘在手上,然後瀝乾並冷卻,直到手指不熱不冷。 4.將酒麴碾碎成粉末,攪拌到公尺飯中。 5.將混合好的公尺飯倒入酸奶機杯中,壓實公尺飯,在中間挖乙個洞,然後在公尺飯上均勻地倒入少許冷開水。
6、在酸奶機的圓筒中放少許冷水,將公尺杯放進去,蓋上蓋子,插上電源,將冷開水倒在糯公尺上兩次,30小時後拔掉插頭切斷電源,此時酒的發酵就完成了。
納豆。 材料:大豆250克(有機大豆最好),納豆蘑菇克。
做法:1、將大豆在水中浸泡8小時以上(水量是大豆的三倍以上,否則浸泡可能不完全)。 2.鍋裡蒸黃豆,電飯煲約兩小時,高壓鍋40分鐘,蒸至能用手指壓碎豆子,蒸完後取出散熱。
3.融化約10毫公升開水,使納豆蘑菇融化。 4.當煮熟的豆子溫度降至60度左右時,將融化的納豆蘑菇水混合並攪拌均勻。 5.酸奶機提前插上電源加熱。
6.將混合好的豆子放入不鏽鋼納豆發酵網中,放入酸奶機的容器中,酸奶機的蓋子可以多蓋一點,留出足夠的縫隙。 7、酸奶機用電持續發酵14-16小時,空氣較冷時可延長發酵時間。 看到上面有一層白色薄膜,攪拌可以最好地畫出來。
8.放入冰箱中幾個小時,以獲得更好的繪圖效果。
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釀酒。 酸奶機超級適合沖泡! 我的熊酸奶機的說明將教您如何使用酸奶機釀酒。 我自己也嘗試過DIY,而且非常成功。 附上教程的副本:
1.將糯公尺洗淨,用冷水浸泡12小時,然後在鍋裡蒸(不要蒸得太軟)。
2.讓糯公尺冷卻,倒入甜酒曲,攪拌均勻,放入製作酸奶的容器中,然後在糯公尺中間挖乙個洞。
3.蓋上蓋子,啟動酸奶機,(因為酸奶機的工作溫度在40度以上,對於發酵酒來說比較高,建議在酸奶機裡面放一條毛巾),耐心等待36-45小時。
ps:過程中使用的所有器皿必須用沸水消毒,不能沾上油或生水,否則會長毛。
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牛奶紅薯餅。
我喜歡紫色的神秘和夢想,也喜歡紫色的美麗和浪漫。 在我眼中,紫色不僅僅是一種顏色,而是一種情緒的表達。 安靜而平靜,與世界沒有爭吵。
把紅薯揉成麵粉,做成自己喜歡的蛋糕,不僅健康,而且賞心悅目。柔軟細膩,甜美可口,比蛋糕更溫暖更周到。
在柳綠池塘邊奇異的櫻花和燕子的叫聲中,金合歡樹又是一年。 櫻花飛舞,像紫色一樣浪漫,品嚐紅薯冰淇淋,享受櫻花如雪,無緣無故地增加你的思緒。
除了酸奶,你也可以這樣用! 告訴你它肯定會有用。
材料:紅薯2個,小麥粉280個,酵母2克,牛奶調味。
做法:用白土豆洗淨並去除面板。
2.切成小塊,鍋中加水蒸約10分鐘。
3.將蒸好的紅薯放入食品加工機中,加入適量的牛奶製成細膩的果泥,注意牛奶不要過多,邊看邊放,讓機器只旋轉牛奶的量。 否則,以後操作起來就困難了。 取紅薯泥280克,加入小麥粉和酵母等量2克,揉捏。
揉麵糰應該有點軟。
5.發酵準備:我正在用酸奶發酵。 這不僅僅是酸奶的問題。
還用於發面、納豆和公尺酒,是一種多功能、價格低廉、價格實惠的小家電。 取下酸奶的金屬內筒,在裡面塗上一層薄薄的玉公尺油,以防止粘膩,也可以是其他食用油。 加入揉好的麵糰,鋪成平坦的表面。
6.將桶放在酸奶內側,蓋上蓋子,開啟電源,等到它變成兩倍大。
7.雖然已經完成,但室溫約為23度,整個發酵過程大約需要50分鐘,比自然發酵的時間還要長。 然後,取出酸奶內桶瀝乾約30分鐘,停火後不要立即開啟蓋子,再燉5分鐘後再脫模(防止冰淇淋表面塌陷)。
溫馨提示: 1、紅薯不是轉基因食品,可以放心食用,花青素含量高,有益健康。
我不再含糖了。 紅薯本身的甜味就足夠了。 讓我們根據您的喜好決定。
3.蒸年糕停止後,不要立即取出,為防止表面塌陷,應蒸5分鐘左右。
4.酸奶有很多用途,必須學會充分利用它。
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你可以去釀造清酒。 例如,要製作一些公尺酒,請提前準備適量的糯公尺進行清洗,在水中浸泡12小時以上,放入蒸鍋中,用大火蒸30至40分鐘。 然後將準備好的公尺飯倒入酸奶機中,加入少量冷水,然後發酵製成蛋糕。
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酸奶機也可用於製作公尺酒。 將糯公尺洗淨,浸泡久,放入蒸鍋蒸熟,然後加入適量水,放入酸奶機中,再用毛巾塞住,就能聞到淡淡的酒香。
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我個人認為酸奶機的作用真的非常大,它可以製作酸奶、甜酒,甚至果酒,有時還可以煮粥。
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你也可以製作納豆,由於酸奶機的緣故,納豆的營養價值很高。 有乙個恆定的溫度,因此可以快速製作納豆。
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酸奶機除了製作酸奶外沒有任何用處。 從機器的名稱可以看出,它只是乙個酸奶機,你想讓它做什麼。 你也不能燒水或果汁。
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1.成熟水果,成熟水果的主要用途是恆溫,所以只要把水果放在酸奶機裡,加溫水,蓋上蓋子,插上電源。 到第二天晚上,它可以成功成熟。
2.酸奶機是一種製作酸奶的機器。 提供一種或多種恆溫的牛奶發酵裝置,溫度在35-45度之間,在這種環境下,益生菌成倍增加,孫州牛奶中的乳糖轉化為乳酸,乳毛發酵成酸奶。
3.自製酸奶採用恆溫發酵方式,所以酸奶機最基本的功能就是加熱和恆溫,只要能加熱,能保持在合適的溫度,這台酸奶機就可以製作酸奶。
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1.熟果,熟果的主要用途是恆溫,所以只要果子沒有豎立在酸奶機裡,加溫水,蓋上蓋子,插上電源。 到第二天晚上,它可以成功成熟。
2.酸奶機是一種製作酸奶的機器。 一種為牛奶發酵提供恆定溫度的裝置,溫度在 35 到 45 度之間,其中益生菌繁殖,牛奶中的乳糖轉化為乳酸,牛奶發酵成酸奶。
3、自製巨集酸奶採用恆溫發酵方式,所以酸奶機最基本的功能就是加熱恆溫,只要能加熱,能保持在合適的溫度,這台酸奶機就可以製作酸奶了。
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1.如果要用酸奶機製作健康的酸奶,需要使用合格的牛奶,煮沸後再使用,建議使用巴氏殺菌奶,因為這種奶已經過滅菌,安全性高。
2、將酸奶菌株直接倒入崗山攤開的盒裝牛奶中,倒入滅菌容器中,然後放入酸奶機開始發酵。
3、做好酸奶後冷藏,盡量多喝,放置時間不要超過3天,因為超過時限,不符合酸奶製作的衛生要求。
4.自製酸奶,不能重複使用自製酸奶作為菌種,容易產生雜交種和細菌,危害人們的健康。
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酸奶機oidire的外觀是"圓",整體是白色的,頂部是透明的,內部隨時都可以看到。 產品尺寸:190*160mm。
配件包括乙個不鏽鋼襯裡 304 和四個陶瓷杯(帶密封蓋)。 讓我們拍攝一些**。 讓我們來看看酸奶機。
它是製作酸奶的機器。 用於牛奶發酵的恆溫器。 溫度在 35 到 45 度之間。
在這種環境下,益生菌茁壯成長,牛奶中的乳糖轉化為乳酸,牛奶在酸奶中發酵。
酸奶機,顧名思義,是一種製作酸奶的機器。 它為牛奶發酵提供了乙個恆溫器。 溫度在 35 到 45 度之間。
在這種環境下,益生菌茁壯成長,牛奶中的乳糖變成乳酸,牛奶發酵成酸奶,自製的陳年酸奶沒有甜味。 它可以與糖或蜂蜜一起食用。 這裡新增了菠蘿和紅葡萄乾。
你聞起來很香。 建議在兩到四天內服用。 使用最後一種酸奶作為菌種時,請注意酸奶的味道必須純淨新鮮。
純正的口感表明沒有其他細菌的汙染,發酵適中,冷卻時間短,酸奶活力高,不需要長時間儲存,產品外觀比較好。 我們在購買酸奶時,要注意酸奶機是否正常工作。 九陽SN-10L03A酸奶機一般採用酥脆盒的設計,使酸奶更衛生。
同時採用防聚集熱結構,保證BEM乳酸菌的活性,使DIY生產的酸奶不僅口感純正,而且營養豐富。 產品描述: 支援酸奶機SNJ-10K1,42'BAE8451微電腦溫度控制; 發酵溫度恆定,可根據配料量和口味偏好調整生產時間,完成後自動切斷能量。
第一步:把鮮奶放進小罐裡,還是袋裝純奶就可以了,我做的酸奶沒有放細菌粉,也沒有放酸奶,倒了三袋的量,不要太多,不同的酸奶機容量不同,看說明書,不然就不好了:。 >>>More
在酸奶機中製作酸奶,原料只需要酸奶和純牛奶,非常簡單。 成功的酸奶和超市裡賣的大水果一樣濃稠,其實很容易成功,而且不需要買蘑菇粉。 >>>More
1.消毒。 在製作酸奶之前,一定要注意將酸奶機的蓋子、勺子等器皿放入鍋中煮沸10分鐘進行消毒,以確保機器清潔衛生,食物更加放心。 >>>More