5個回答
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是的,那是個毛蛋,煎的毛蛋很香。
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你吃過毛茸茸的雞蛋嗎? 食用。
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南京有一種小吃叫“毛蛋”,都是未成形的雞。
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總結。 毛蛋中所含的蛋白質、脂肪、糖、維生素或礦物質等營養物質,大部分在孵化過程中都被胚胎利用了,因此營養價值不大,根本無法與鮮蛋相提並論。
毛蛋中所含的蛋白質和鉛成分、脂肪、醣類、維生素或礦物質,大部分在孵化過程中都被胚胎利用過,因此營養價值不高,無法與鮮蛋相提並論。
此外,毛茸茸的卵還可能含有多種細菌,如大腸桿菌、大葡萄球菌、傷寒桿菌和變形桿菌。 如果人們吃了這種帶有病菌的雞蛋,容易發生食物中毒,並誘發痢疾、傷寒、肝麻痺等疾病。 此外,毛茸茸的卵子中激素含量高的是脊柱,這對青少年的生長發育極為不利。
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這種雞蛋叫毛蛋,不能吃,對身體有害。
毛蛋:毛蛋有兩種,一種是死胎毛蛋,是孵化後14至21天內因溫濕度或細菌和寄生蟲感染引起的死雞胎; 一種是活的胎毛蛋,即在雞孵化時故意停止孵化,形成活的胎毛蛋。
毛茸茸的雞蛋的禁忌症:
中國食品科技網發表文章稱,因為“毛蛋”營養豐富,所以只是傳說中的配套褲子,但實際上,死精卵幼崽爐主要是在孵化雛雞的過程中,由於溫度、濕度或沙門氏菌感染和寄生蟲汙染,使雞胚的發育停止並形成死胚。 雞蛋中所含的大部分營養物質,如蛋白質、脂肪、醣類、無機鹽和維生素,在孵化過程中被胚胎的發育所消耗。 就算能留下一點營養成分,也比不上新鮮的雞蛋。
由於大多數毛茸茸的卵子的蛋殼已經破裂,容易被細菌汙染,根據檢測,幾乎100%的毛茸茸的卵都可以檢測到大腸桿菌,有些還檢測到葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。 如果吃了那種不熱不汙染的毛雞蛋,會引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等,吃毛茸茸的雞蛋幾乎可以說是有害但無益。
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